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La ricetta del merluzzo in bianco è semplice e velocissima ed è l’ideale per chi non sta tanto bene, per i bambini piccoli e per chi segue una dieta dimagrante, ma anche per chi [...]
[introduzione] Per i vostri secondi piatti di pesce prepariamo insieme le alici o acciughe al forno con le patate. Questa ricetta è molto gustosa, semplice e si prepara in poco tempo. [...]
[introduzione] Le alici all’acquapazza sono un secondo piatto di pesce molto gustoso e terribilmente semplice, il modo più semplice per gustare il pesce. Pochissimi ingredienti, pomodori, [...]
Le crepes sono buonissime. E anche facili da preparare. In un viaggio nel nord della Francia ne ho assaggiate di tutti i tipi: le tante piccole e accoglienti brasserie, a due passi da Mont [...]
Ho perso la vena. Vittima ennesima della distorsione cognitiva nota come effetto Dunning-Kruger, per cui individui poco capaci tendono a sopravvalutare le proprie abilità, mi accorgo a cadenza [...]
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Ogni giorno che passa l’aria è più tiepida, il sole più intenso e gli alberi si riempiono di germogli verdi. È la primavera che arriva, quest’anno con largo anticipo, e fa sentire [...]
Il tonno fresco al forno è una ricetta semplice e molto veloce che potete preparare quando avete dell’ottimo pesce e non volete correre il rischio di rovinarlo. Cercate di acquistare [...]
Se state pensando al menù per Pasqua e Pasquetta, i vini Duca di Salaparuta e Florio renderanno davvero perfette le vostre tavole e i cesti da pic-nic per la tradizionale gita fuori porta! La [...]
Non ero un amante della carne alla griglia, così, qualche anno fa, quando un amico mi ha proposto un corso di cottura al barbecue tenuto da Matteo Tassi, il bravo Serial Griller di Gambero [...]
METRO Group è una delle principali società internazionali di distribuzione, presente in 32 paesi con oltre 2.220 punti vendita dove circa 280.000 dipendenti offrono ogni giorno al cliente [...]
Una tajine di agnello, lasciato sobbollire per più di un’ora tra gli aromi caldi della miscela di spezie Ras el Hanout. E con i sapori forti della carne smorzati dalla dolcezza delle [...]
Tra tutte le ricette di base disponibili in cucina, i brodi sono decisamente i più utili. Un brodo correttamente preparato può dare vita anche al più semplice dei piatti. La ricetta che [...]
Mariella Belloni A Milano un appuntamento imperdibile: Martedì 14 marzo, da Anema e Cozze Brera si festeggia la pizza con il mare dentro, cioè [...]
Chi dice che il pesce costa caro? Chi dice che non sa di niente? Chi dice che è complicato da cucinare?Ingredienti per 4 persone:quattro sgombri di circa 200 g l 'uno, sale, pepe, un [...]
GLI IBRIDI DI SUSHI CONTINUANO AD AUMENTARE: DAL KIT KAT SI ARRIVA AI TACOS, FINO AI DONUTS. Scordatevi il piatto più famoso della tradizione giapponese. Quel piccolo roll di alghe nori, riso e [...]
#Scordadiesseresimpaticoatutti se lo sai non ci stai male!! La simpatia e’ come il condimento per il cibo. Se manca, il rapporto umano è scondito. (Marcello Vitale) In ogni caso è [...]
Cheyenne (Sean Penn): "Perché l'architetto ha scritto CUISINE nella nostra cucina? Lo sappiamo che è la cucina..." dal film This must be the place, 2011 Il piatto che [...]
Il salmone in padella è sicuramente una delle preparazioni più semplici ma sfiziose alle quali ricorrere quando si sia acquistato del pesce fresco e se ne voglia assaporare il gusto [...]
C’era una volta la cena nel ristorante stellato, invito solleticante a peccare, gastronomicamente parlando si capisce, purtroppo spesso impraticabile perché costoso quanto una manovra [...]
Panna cotta al cioccolato bianco, con fava Tonka e maracuja. Detta così sembra una ricetta sofisticatissima, ma in realtà è di una semplicità sorprendente. E di una bontà assoluta: il [...]
Il Carpaccio di Tonno è un appetitoso piatto a base di pesce, che può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Viene preparato con fettine sottilissime di tonno crudo, [...]
La ricetta del tonno alla griglia è perfetta per chi cerca un secondo di pesce light, gustoso e semplice da preparare. Scegliete un filetto di tonno fresco, facendovi consigliare dal [...]
Trancio di salmone fresco al fornoRicetta veloce e salutare In questa ricetta io sono solo la fotografa e l'assaggiatrice, ma l'esecutrice, o meglio la cuoca, è mia cognata.Devo dire un [...]
