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Angelo PerettiEcco, una delle differenze - enormi - tra la Francia e l'Italia del vino è che i francesi fanno sì che il vino assuma nelle zone di produzione un valore pressoché universale, e [...]
'Simposio: artisti a cena' novembre - dicembre 2011. Continuano gli appuntamenti di 'Simposio', l'originale rassegna di cene-spettacolo per sublimi piaceri nel suggestivo scenario della Masseria [...]
Da oggi inizia una serie di foto che hanno come soggetto una delle creazioni più belle, e anche più buone (anche se i bimbi non saranno d'accordo), della Natura: le Verdure. La [...]
Sono molto emozionata, ho tre bellissime novità davanti a me e vorrei condividerle con ognuno di voi. Mi servirà del tempo per parlarvene con i miei mezzi, le ricette, gli ingredienti [...]
Riccardo Luna curatore della manifestazioneIl Web compie 20 anni e a Roma, nella sala del Tempio di Adriano, in Piazza di Pietra, si è festeggiata, con tanto di torta, la scadenza insieme con [...]
Ieri sera in una della rare cene in cui al mio fianco siede la mia principessa piccola ho avuto una delle soddisfazioni della vita, uno di quei momenti per cui vale la pena di vivere. Le stavo [...]
In casa nostra la farina di castagne è sempre la benvenuta, soprattutto appena scatta l'autunno e le prime foglie iniziano a cadere. Tra i miei ricordi di infanzia spicca il "castagnaccio", [...]
Avete deciso di entrare nel magico mondo della pizza fatta in casa e diventare seguaci dell’Arte Bianca nonostante gli avvertimenti della settimana scorsa? Bene, allora iniziamo [...]
FORNOSTAR (gente che per mangiare una pizza va a Napoli). I governi cambiano. Gli uomini passano. Le pizzerie La Notizia, Pellone e Sorbillo restano una certezza. Ma accordare a Napoli [...]
Sulla strada tra Castellina e Radda in Chianti si trova il piccolo borgo medievale di Monteraponi, un nucleo di case in pietra a circa 500 metri slm, nella valle che degrada verso il fiume [...]
Il 20 novembre tutti ad assaggiare la bruschetta di Monteleone Sabino... ma prima vi ricordiamo che questo week end è ricco di eventi: dall'11 al 13 a Blera (VT) con 'A San Martino ogni mosto [...]
Tornano nel suggestivo scenario della Masseria Corda di Lana, gli appuntamenti di 'Simposio', l'originale rassegna di cene-spettacolo per sublimi piaceri.Inconsueti incontri culinari che tendono [...]
La stagionalità e i suoi assurdi, ovvero cosa farsene dei cavoli estivi. Mica una domanda così semplice. Perchè se, grazie all'inesperienza e ad una buona dose di ingenuità, anche voi ma vi [...]
Buona lettura del racconto con cui Angela Amico ha partecipato a “Wine on the road”, quinto concorso letterario di Villa Petriolo! Angela Amico è nata a Caltanissetta, dove abita e si [...]
Venerdì 18 novembre 2011. Sarà Igles Corelli, chef di fama internazionale, ad aiutare in cucina i detenuti della Casa di Reclusione di Volterra nella preparazione di un menu d'autore per il [...]
Ha un certo magnetismo Henri Boillot. Alla degustazione (presentata da Cuzziol) della sua produzione di bianchi Millesimo 2009, acconcia apparentemente assorto la sciarpa che porta intorno al [...]
Il mio vino è Varius 2008: un blend di 2 parti di Negramaro, 1 parte di Cabernet Sauvignon, 1 parte di Merlot. Va bene, perchè dicono che il Merlot sotto il Po’ è vietato: e le cose [...]
A Piazza Croce dei Vespri, nella cornice del principesco Palazzo Gangi al cuore della vecchia Palermo, l'atmosfera sobria e accogliente dell'Osteria dei Vespri esalterà, il prossimo 10 [...]
C’è una nebbia piovigginosa, di quelle che silenziosamente impregnano i vestiti e le ossa. Mi soffermo a guardare la campagna con i suoi contorni sfuocati, sagome vaghe catturano i miei [...]
di Roberta Raia Il Maestrale che spira violento in Cotes du Rhone mi ha portato decisamente fuori strada: sono ad Eguisheim, un piccolo villaggio nel cuore della tradizione alsaziana! [...]
So che con probabilità mi avete dato per dispersa questa settimana, ma la fuga in campagna è stata lunga e come al solito lontana da cellulari, computer, internet, email... in assoluto questo [...]
Un meritato sonno, dopo un'intensa giornata di lavoro, è un toccasana.Morfeo, batti le ali senza far rumore...Come dorme bene un gattoDorme con zampe e di peso,Dorme con unghie crudeli,Dorme [...]
Tornano nel suggestivo scenario della Masseria Corda di Lana, gli appuntamenti di 'Simposio', l'originale rassegna di cene-spettacolo per sublimi piaceri. Inconsueti incontri culinari che [...]
La sera umida e fresca ci fa pensare alla stagione che si avvicina, in una fine ottobre che ancora profuma di estate, l’appuntamento è di quelli che coccoliamo da tempo, già rimandato una [...]
Questa ricetta è tipica della zona in cui vivo, la Valdichiana, in provincia di Siena. Infatti i due ingredienti fondamentali sono il filetto di vitello ed il vino. La carne proviene da [...]
