“Di Voi, Signore e Signorine, molte sanno suonare bene il pianoforte o cantare con grazia squisita, molte altre hanno ambitissimi titoli di studi superiori, conoscono le lingue moderne, [...]
Volete sapere cosa pensa Gabriele Bonci dello show cooking? Che serve a far vedere quello che non avreste mai chiesto. Che senso ha parlare di pizza o di quello che già si sa? Meglio spiegare [...]
Laura Appignanesi vive ad Ancona. Scrive da alcuni anni. E’ risultata vincitrice e finalista in numerosi concorsi letterari con racconti, poesie, testi per canzoni. Ha appena vinto il Primo [...]
Il Bardolino prende il nome da uno dei comuni della zona di produzione do la vite viene coltivata fin dall’età del bronzo. Nel Medioevo la scomparsa di questo vino fu scongiurata dai monaci [...]
Bisognerà che introduca un nuovo parametro di valutazione, dopo gli assaggi dei vini naturali di Agazzano. A Sorgentedelvino live 2012, gli appunti che ho trascritto riportano in continuazione [...]
Solo al pensiero che la carta possa essere ottenuta dalla pietra, sembra già di percepire il suono stridente della penna a contatto col foglio, ma non è così. Repap, il cui nome nasce [...]
'Dalla Terra alla Tavola', il punto vendita dell'agriturismo 'San Desiderio di Monastero Bormida, ha ottenuto la certificazione di 'Bottega di Campagna Amica'.L'Astigiano ha così il [...]
OLEVANO SUL TUSCIANO (SA) – LA GROTTA DI SAN MICHELE. Il sentiero si arrampica lungo i fianchi della montagna e occorre circa mezz’ora per arrivare ai piedi di una grandissima spelonca, alta [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]
La Fiera del Crocefisso è una fiera antichissima che si svolge a Salerno, nel cuore della città antica, per tutto il mese di Marzo per i quattro venerdì di Quaresima ed io per questo mese di [...]
Sapevo che Pouilly-Fumé voleva dire Sauvignon Blanc di blasone, Pouilly sur Loire uno dei suoi terroir di eccellenza, avevo letto che il Barone Ladoucette e il suo Chateau du Nozet [...]
Vino naturale al femminile. Esiste? Si, come ci ricordano le donne che abbiamo incontrato a Vini Naturali a Roma. Lucia Galima e io siamo rimaste folgorate da Francesca e Dora di Poderi [...]
Torna il 10 marzo l'appuntamento al Castello di San Salvatore a Susegana. Superiore di Cartizze, Cuvèe Storica e Cuvèe Brut saranno i protagonisti della manifestazione organizzata [...]
Lo dico subito: io non sono normale. Almeno, non lo sono del tutto. Solo cosi' si può spiegare il fatto di avere deciso di intraprendere un lavoro come questo senza avere a disposizione le [...]
ingredienti per 2-3 100 gr farina bianca 00 100 gr farina di castagne ( macinata a pietra ) 1 uovo1 cucchiaino olioacqua tiepida quanto basta (2 cucchiai -quasi)sale 100 gr pesto - setacciate le [...]
Eccola pronta....una bontà unica!! Beh alla pizza proprio non riesco a rinunciare!!!! La mangerei a colazione, pranzo e cena! E come ormai avrete visto dalle varie ricette pubblicate sono [...]
C’era una volta un blog, ecco come dovrei iniziare questa letterina ai tre quattro lettori che il sabato mattina si bruciano le diottrie sul monitor, invece di catapultarsi sulle assolate [...]
E finalmente fu Benvenuto Brunello. Benché l’annata 2007 sia stata presentata da cinque stelle, la degustazione ha dimostrato che quattro, forse, sarebbero state già generose. In [...]
Pangoccioli VeganiIngredienti per 6 Pangoccioli: 200 gr di farina integrale 0 di farro macinata a pietra, 50 gr di farina 00, 60 gr di margarina di soia leggera, 50 gr di [...]
Giulia Messina ha lavorato tra le città di Milano, Palermo e Roma, all’interno delle aree marketing, comunicazione e commerciale. E’ adesso in cerca di una nuova occupazione. Nutre da [...]
Il burro è l'esempio perfetto in cucina di quanto un ingrediente possa fare la differenza quasi in tutte le preparazioni; nella pasticceria, poi, è "L' Ingrediente", insostituibile quindi. [...]
Ultimi giorni utili, se vi trovate in vacanza da quelle parti (è ancora tempo di settimana bianca) per essere ospiti di Marion, la graziosa e accogliente stube che, assicurano i soliti [...]
Ecco alcuni di quei biscotti che si comprano spesso perchè sono davvero molto buoni: gli abbracci, di una nota marca di biscotti! ^_^ Ma se invece di comprarli, ogni tanto li preparassimo noi [...]
Perlomeno nelle pagnotte. Nei panini, se ne può fare pure a meno (ma dipende dal panino, ovviamente). A me, la pagnotta senza crosta non piace: ed evidentemente non piace a molti, viste le [...]
Sant’Eustachio, una delle decine di frazioni nascoste tra le pieghe di Mercato San Severino, suggerisce un’altra idea della provincia di Salerno. L’incanto, per una volta, non [...]