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La cuvèe perpetua, il mito del metodo Soleras applicato allo Champagne. Istituita dal 1997 (come riporta in numero romano il XCVII in etichetta), un compendio di 9 annate nei vigneti di [...]
Mario PlazioUna maison che non conoscevo con sede a Mareuil, nei pressi di Epernay.Questa cuvée è ottenuta da una maggioranza di chardonnay con un 40% di pinot meunier e pinot nero.È un [...]
Le bollicine sono la mia passione, trovo che mettano allegria ed amo sorseggiarle a tutto pasto. Quando mi capita tra le mani una nuova etichetta, mi ci fiondo sempre con grande curiosità. [...]
Quando guardo il calendario e leggo 2010 faccio la conta delle meraviglie che ho attorno e che rendono questo tempo così diverso e migliore rispetto al millennio scorso. Internet avrebbe [...]
LUOGHI COMUNI 2010/2011 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli DIVINOINVIGNA E ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIERS Delegazione di Napoli con il patrocinio di LUCIANO PIGNATARO WINEBLOG presentano [...]
Il primo 'tempio' della Maison Philipponnat in Italia apre all'Hotel Milano. All'interno del Lounge Bar dell'Hotel Milano di Bratto della Presolana apre la Champagnerie 'Clos de Goisses'.Il [...]
Visitare cantine è un’esperienza di vita e io ho visto cose che voi umani vi sognate. Giudicare vini con serenità sotto lo sguardo vigile di una bestia imbalsamata non è roba da tutti [...]
La Settimana scorsa noi del master abbiamo partecipato alla conferenza stampa e cena al Teatro della Cucina per la presentazione del progetto lanciato da WWF e Legacoop “Terre [...]
Coltivatori da centinaia di anni ma RM solo dal 1930, ecco un esempio mirabile di come la biodinamica e l’amore per la terra sappia rendere piena giustizia ai grand cru. 80% di pinot nero [...]
Bisol è un nome che suona forte: in Veneto e non solo. Questa è l’etichetta di vertice della produzione della grande Casa di Santo Stefano. Palesa una vinificazione dalle attenzioni [...]
La tradizionale Festa del Radicchio Variegato di Castelfranco Veneto vedrà per la prima volta protagonisti i vini Breganze DOC della Cantina Beato Bartolomeo.Dal 16 al 19 dicembre torna a [...]
Degustazione > Le Crete Azienda AgrariaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14,5% - Lotto: 0310 - Prezzo sorgente: € 11,90 Alla vista è limpido, di colore rubino con orlo [...]
Degustazione > Le Crete Azienda AgrariaVitigno: Pinot Nero - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12% - Lotto: 0310 - Prezzo sorgente: € 5,40 Alla vista è limpido, di colore cerasuolo. Al [...]
Questo natale abbiamo deciso di darvi la possibilità di regalare un cesto natalizio che sia a filiera corta, che rispetti l’agricoltore e sia segno di sensibilità verso l’ambiente [...]
Foto di Francesco Sisti Valle d’Aosta, incantata regione di montagna. Camosci, stambecchi, Alpi e castelli rendono l’immagine di questo luogo ricco di suggestioni e i vini della Valle [...]
E’ ben noto che consumare vino in modiche quantità, usando non solo il gomito e la bocca ma anche la testa, sia un vero toccasana. E’ scientificamente provato anche che uno-due [...]
Franco Trentalance tra i banchi di Life of Wine : meglio la durata o l equilibrio? # 1930 Capezzana, 99 Terlano, 1978 Fenocchio e Selvapiana, 1983 Marroneto.,.si potrebbe stare peggio # Life of [...]
Un libro e un bicchiere di vino. Un’accoppiata classica, spesso dimenticata. A ricordarcelo ci ha pensato Esploratori del Gusto, l’evento eno-gastronomico-letterario organizzato da [...]
Veder rappresentato in un film-documentario il proprio amore è l’estasi. Penso a Sideways e mi viene voglia di pinot nero, America e bionde dagli occhi languidi in veranda. Penso a [...]
Storia ormai famosa e molto citata quella che ha portato alla nascita del Podere Fortuna e dei famosi Pinot Nero del Mugello. Ma sentiamo da Simone Menichetti, cantiniere e factotum di [...]
Questa mattina, mentre mi vestivo per andare a mangiare un boccone dal mio preferito a Milano, Andrea Berton di Trussardi alla Scala, pensavo a quale bottiglia aprire. Mentalmente ripassavo in [...]
Martedì 23 novembre a Milano nel negozio Bottegas parte alle 21 il primo di una serie di appuntamenti itineranti dedicati alla cultura agroalimentare lombarda a filiera corta. Sarà [...]
Gli spumanti dell'azienda di San Quirino (Pn) premiati in Oriente. Importante riconoscimento per i vini di Piera Martellozzo in Oriente. L'azienda di San Quirino (Pn) si è infatti aggiudicata [...]
Un pomeriggio d’autunno. I primi freddi scatenano la voglia di vino rosso. Una carta, tra le più interessanti di Roma e non solo (quella di Settembrini), ci regala l’occasione per [...]
Colui che è maestro nell’arte della vita, non distingue tra il suo lavoro ed il suo tempo libero, ma semplicemente persegue la sua visione della perfezione, qualsiasi cosa stia facendo. [...]
