Risultati: 3001 per pinot-nero
L’ovvietà del giorno è prevedere un futuro radioso per Hartmann Donà

L’ovvietà del giorno è prevedere un futuro radioso per Hartmann Donà

Che sulla carta il Donà Rouge 2006 avesse i numeri per fare il colpaccio non è una notizia. Dietro la bottiglia, ad assicurare piacevolezza, un vero protagonista della scena alto-atesina: [...]

tags : pinot lagrein schiava pinot nero vini salumi bianco pinot bianco terlano classico
dal 15 February 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Spararsi Bollinger Rosé da single il giorno di San Valentino e sentirsi un gran figo

Spararsi Bollinger Rosé da single il giorno di San Valentino e sentirsi un gran figo

Il mio filosofo del giorno per un San Valentino da single suggerisce 10 cose da fare per sentirsi meno soli ma robe tipo rassettare la casa o comprare fiori non mi sfiorano neanche [...]

tags : chardonnay merlot pinot vitigno lamponi perlage bistecca pinot nero champagne cuoricini
dal 14 February 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Vino: Brunello di Montalcino il Marroneto.

Vino: Brunello di Montalcino il Marroneto.

Andando in giro per degustazioni sembra proprio emergere che un Brunello di Montalcino di pregevole qualità possa esistere anche senza la rotondità del merlot. Noi questo lo sapevamo già, e [...]

tags : brunello di montalcino merlot pinot vini vitigno dolci brunello pinot nero vinificazione internazionale
dal 12 February 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale
Ho conosciuto Elisabeth Salmon ed è stato amore a prima vista

Ho conosciuto Elisabeth Salmon ed è stato amore a prima vista

Cara Elisabeth, ti scrivo da casa, con calma, perché le parole mi vengono meglio dopo che ci ho pensato un po’. È stato bello incontrarti a Roma, più di quanto potessi immaginare. [...]

tags : chardonnay pinot pinot nero frutta
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Louis Roederer Cristal :lo champagne preferito dagli zar

Louis Roederer Cristal :lo champagne preferito dagli zar

Visto che S. Valentino e’ alle porte oggi voglio descrivervi un prodotto eccelso che il mio insegnante il Sommelier Brunello De Belath ha descritto durante il corso  FISAR  a cui sto [...]

tags : chardonnay pinot cru brunello sommelier pinot nero champagne
dal 10 February 2011 su:
alcolici vino locali

Cabreo Black IGT Toscana 2006 Pinot Nero (in magnum)

La scommessa più difficile per un supertuscan ovvero quello con il pinot nero, vino che nel Chianti Classico ha sempre e solo fatto dannare, ha incontrato un’annata calda e qualche [...]

tags : chianti pinot igt ravioli annata toscana vitigno selvaggina pinot nero classico
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici dolci

Coldiretti Pavia primeggia a Viniplus: Le aziende vitivinicole oltrepadane premiate a Milano

Lunedì 7 febbraio, nell'ambito della XI Giornata dei vini di Lombardia, presso l'Hotel Principe di Savoia a Milano, si è svolta la presentazione ufficiale dell'edizione 2011 della Guida [...]

tags : riesling pinot pavese vini lombarda italiana pinot nero sommelier degustazione
dal 9 February 2011 su:
vino alcolici pane pasta riso
Fleurie Domaine de La Madone 2003 Jean-Marc Déspres

Fleurie Domaine de La Madone 2003 Jean-Marc Déspres

Mario PlazioUn produttore eccellente che possiede alcuni dei migliori vigneti nelle colline più alte del cru Fleurie, uno dei più intriganti assieme al Morgon, al Brouilly e al Moulin à [...]

tags : pinot cru beva pinot nero borgogna
dal 9 February 2011 su:
alcolici vino locali
Cavalli sciampagnotti. Ecco lo champagne su cui puntare (divinopaolini)

Cavalli sciampagnotti. Ecco lo champagne su cui puntare (divinopaolini)

Champagne. Per brindare a un incontro. Se è giusto. E se è giusto pure lo Champagne. Perché sennò, Gaber docet, mi tengo di cuore la mia Barbera. Perché un incipit così dubitoso? Perché [...]

tags : pinot cantina barbera chardonnay cru mele brut mica torta riserva
dal 7 February 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Vini Naturali a Roma, exit poll degli assaggi

Armando: “Francesca, volevo presentarti una persona. È il miglior degustatore…”Mauro: “E dai…smettila”Armando: “Fammi finire. È il miglior degustatore del suo [...]

tags : vermentino malvasia verdicchio chardonnay vitovska dolcetto cannonau trebbiano sauvignon cerasuolo
dal 6 February 2011 su:
vino alcolici
Zuppa di farro con gamberi.

Zuppa di farro con gamberi.

Ingrediente Principale:Farro - Gamberetti - Lardo - Pomodori - BrodoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di farro200 g di gamberetti1 cipolla100 g di lardo1 gambo di sedano4 pomodori [...]

tags : pinot lagrein chardonnay vermentino bianco lardo banana fuoco cinese pollo
dal 4 February 2011 su:
ricetta vino alcolici
Amici miei parte seconda

Amici miei parte seconda

Appena posso ricambio molto volentieri gli inviti a cena a casa di amici (leggi qui). Quelli di sempre, quelli che una bottiglia di vino è tal quale un’abatjour. Con la differenza che è [...]

tags : barolo pinot brunello di montalcino riesling mozzarella bufala biodinamica vini tedesca tannino
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici formaggi
Cifra tonda

Cifra tonda

Qualche giorno fa ho passato una magnifica serata festeggiando il compleanno di un caro amico e collega, che per discrezione non nomino (mi limito a indicare che il nome inizia per Mar e il [...]

tags : grillo barolo pinot bosco toro brut vini classico contorni champagne
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Uve da vino: una grande famiglia

Uve da vino: una grande famiglia

Al mondo sono note almeno 10.000 diverse varietà di viti, coltivate su 8 milioni di ettari, la maggior parte dei quali producono uva da vino mentre una minoranza uva da tavola. Le evidenze [...]

tags : grillo vernaccia merlot moscato cabernet dolcetto bonarda barbera nebbiolo primitivo
dal 30 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

Riassunto della settimana via twitter

Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]

tags : syrah sangiovese pinot chianti brunello di montalcino igt amarone ricette toscana gambero
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Pausa caffè: rosati d’eccezione

C’è una costante che accompagna i rosati nell’immaginario del consumatore medio: non sono né carne né pesce. In parte, c’è da dire, che le cose sono “migliorate” - per assurdo - [...]

tags : montepulciano taurasi cerasuolo rosato pinot frutta annata pinot nero bianco
dal 29 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Gli anni ‘70 dell’Amarone mondiale di Giuseppe Quintarelli

Gli anni ‘70 dell’Amarone mondiale di Giuseppe Quintarelli

Pieno inverno, Roma nella morsa del freddo. L’Amarone della Valpolicella chiama, pochi navigati amici rispondono. Per chi è cresciuto a Barolo e Borgogna, il più blasonato dei vini [...]

tags : pinot barolo forno whisky frutta dolci vini beva monte amabile
dal 28 January 2011 su:
vino alcolici locali
Black Mamba. Elogio dell’imperfezione. Le donne e la Barbera

Black Mamba. Elogio dell’imperfezione. Le donne e la Barbera

Ieri pomeriggio a casa mia, passando davanti a uno specchio, osservavo il mio corpo drammaticamente imperfetto. Del resto non pratico alcuno sport, se si fa eccezione per un po’ di [...]

tags : pinot barolo barbera bar wine riso secco amaro borgogna wine bar
dal 27 January 2011 su:
alcolici vino locali
Spumante Brut Col di luna Rosè di Valmonte

Spumante Brut Col di luna Rosè di Valmonte

Raboso e Pinot Nero Color corallo di ottima intensità e tonalità.  Buoni i valori di intensità e persistenza. In apertura una leggera sensazione vinosa annuncia profumi floreali di iris, e [...]

tags : pinot raboso rosato ribes brut espresso frutta pinot nero spumante
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici frutta verdura

Champagne ed altre bolle, ma "naturali"

Mario PlazioCronaca della degustazione di una serie di Champagne a tendenza bio o naturale che dir si voglia, più un paio di vini pirata.Questi i vini degustati e i relativi commenti con i [...]

tags : franciacorta pinot pane brodo secco brut bio cru anice vini
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici

Bortolomiol e il suo rosato

Brut Millesimato Riserva Filanda Rosè Da uve Pinot Nero   Splendido color petalo di rosa. Ottimo il perlage. Profumi sottili e delicati. Rose, tiglio, ribes, sfumature di lampone, erbe [...]

tags : pinot rosato ribes noce brut pinot nero bosco perlage riserva millesimato
dal 24 January 2011 su:
alcolici vino frutta verdura

E come stanno i Supertuscans? Parliamo con Giovanni Folonari delle Tenute del Cabreo

Dati per morti ogni 2 mesi almeno, pare godano invece di ottima salute. Certo una serata non è indicativa ma i palati (ben allenati) presenti lo scorso venerdì non hanno storto il naso di [...]

tags : pinot chianti cabernet sauvignon chardonnay vini bianco dolci docg ravioli
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici locali
Südtiroler Vernatsch 2009 Gumphof Markus Prackwieser

Südtiroler Vernatsch 2009 Gumphof Markus Prackwieser

Mauro PasqualiQuello che più mi ha colpito inizialmente di questa bottiglia è stata l’etichetta: un bell’acquerello che ritrae un borgo (presumo Fiè allo Sciliar) con una montagna sullo [...]

tags : pinot schiava sauvignon zona punti beva rubino bianco rosso rubino carni rosse
dal 24 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – James Suckling al… http://goo.gl/fb/BwPOj # Oggi mummie! (@ Museo Archeologico) [pic]: http://4sq.com/gJPeCt # [...]

tags : pinot franciacorta fiorentina trebbiano igt spalla whisky vin bianco cuoco
dal 23 January 2011 su:
alcolici vino ricetta
Magnolia di Cesenatico | Un ristorante sempre più quotato

Magnolia di Cesenatico | Un ristorante sempre più quotato

Età media 30 anni, sorriso accogliente all’ingresso e omaggio di biscottini della casa come buona notte. In mezzo, eleganza e voglia di fare, anche di strafare, però genuina. [...]

tags : pinot trebbiano albana dolci greco bosco vapore salsa reale brodo
dal 22 January 2011 su:
ricetta locali alcolici