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Israele continua la sua virtuosa corsa alle vaccinazioni e, per convincere anche gli indecisi a vaccinarsi, offre pizza, hummus, dolcetti e tazze di caffè. In collaborazione con alcuni [...]
Bonverre conserva nel vetro le squisite prelibatezze create da Igles Corelli, uno dei grandi maestri della cucina italiana. La prima “new entry” del 2021 nella famiglia Bonverre [...]
Non è mai troppo tardi per fare le vere chiacchiere di Carnevale. Quelle belle (e buone), fragranti, asciutte e con le bolle. Soprattutto se a guidarci c’è un maestro della [...]
È stato il progetto di una confezione riutilizzabile per le pizze take away a far vincere il premio per l’innovazione a un gruppo di studenti di Oderzo. La “pizza box”, realizzata da [...]
Gli Stati Uniti non si smentiscono mai. Dopo che Chicago ha avuto il coraggio di auto proclamarsi “Capitale della Pizza”, ecco che da qui arriva un’altra improbabile ricetta: [...]
Pizza con mozzarella e pesto di radicchio La settimana scorsa ho preparato questa pizza che ha i colori della primavera, ma è realizzata con il mio ortaggio invernale preferito, il radicchio. [...]
di Barbara Guerra Mordi La “Croccante Morbidezza” di TELLIA. E’ questo lo slogan che campeggia nella comunicazione di questa giovane pizzeria che a poco più di un anno dalla sua nascita [...]
La notizia di Francesco Martucci che apre una nuova pizzeria a Firenze era nell’aria da tempo. Ma l’emergenza pandemica aveva costretto gli imprenditori che hanno affidato la [...]
Un boost di colore per questi spaghetti alla chitarra alla barbabietola, un primo piatto di pasta fresca facile da fare e da personalizzare con il vostro condimento preferito. Non è la prima [...]
I migliori ristoranti di Napoli, ma anche le pizzerie, i bar, le gelaterie, le pasticcerie, i cocktail bar. Dopo Milano e Roma, arrivano anche i risultati dell’edizione napoletana del [...]
Il gruppo Alajmo, ormai affermata impresa della ristorazione, segna un altro colpo importante rilevando tutta l’offerta food di H-FARM Campus, il più importante polo dell’innovazione in [...]
RARO PIZZERIA. È nato a Napoli, da un’idea degli imprenditori Raffaele Di Bartolomeo e Fabio Addezio, un nuovo spazio dove l'essenza partenopea si unisce all'arte e al design. È [...]
di Floriana Barone Il nuovo locale romano di Sant’Isidoro Pizza e Bolle è stato inaugurato un mese fa, a due passi dal Gazometro, in zona Marconi: uno spazio moderno e luminoso con una pizza [...]
Dopo il Migliaccio dolce, propongo il Migliaccio salato o Pizza ‘e Farenella che in Campania, sia nella versione dolce che salata, è generalmente proposta per il Martedì [...]
Dall’altra parte del mondo è possibile gustare spaghetti col pollo fritto: è l’idea di KFC Vietnam, che ha proposto per il momento (fortunatamente) solo in Vietnam i Kaghetti, [...]
di Laura Guerra La Margherita cilentana, un pizzaiolo – Marco Fierro e L’Incontro, un format di promozione dei prodotti del territorio che privilegia la sapienza delle persone, sono gli [...]
di Barbara Guerra Nonostante i tempi si continua a scommettere sul futuro e lo fanno oggi un gruppo di giovani imprenditori che all’interno del lussuoso hotel Palazzo Doglio a Cagliari aprono [...]
di Antonella Amodio Al banco e al forno di Agorini Pizzeria Gourmet, è ritornato Salvatore Impero, il pizzaiolo che ha brevettato il suo impasto chiamandolo “pizza cloud”, in riferimento [...]
di Enrico Malgi Bruno Pizza è il titolare di Tenuta del Meriggio di Montemiletto, coadiuvato dall’enologo Carmine Valentino col quale condivide le scelte aziendali e le idee da portare avanti [...]
Abito nella provincia lombarda, fuori dai circuiti dei grandi ristoranti, dove l’esperienza gastronomica più esotica a portata di mano è il kebab o l’all you can eat cino-giapponese. Abito [...]
Uno chef sexy per San Valentino? Non in cucina, dietro a pentole e fornelli, ma proprio a tavola, per una serata romantica? Wmf, azienda tedesca di elettrodomestici e oggetti da cucina, [...]
No ma davvero: hanno ragione loro. Chicago è la capitale mondiale della pizza, e Napoli è famosa per il cielo grigio e l’assenza di criminalità organizzata. Gli americani sono così: [...]
La pizza di Bonci è come una persona amata, quando pensi che non possa più sorprenderti lo fa. Gabriele Bonci ha trasformato la pizza tradizionale in un cibo gourmet. Da condire [...]
Frittelle, pancake, frittatine, focaccine, gallette: al mondo, c’è tutto un mondo di tal fatta pronto per essere addentato, caldo e fragrante. Soprattutto viaggiando verso est, fino [...]
Cene di San Valentino in tempi di lockdown e zone gialle sono possibili. Si aguzza l’ingegno e si festeggia la giornata degli innamorati restando perfettamente entro i dettami dei decreti [...]
