Risultati: 1388 per quaglia
Attenzione! Avviso importante ai miei lettori!Se non avete ai vostri ordini un'intera brigata di cucina, per fare questi tagliolini alle vongole ci metterete 4 (dicasi [...]
Standing ovescion, ok?Tutti in piedi, vi vogliamo.Perchè di seguito trovate due chicche, fra le molte a cui la coppia più bella del web ci ha abituato, in queste 19 edizioni: la ricetta della [...]
Ed eccomi appena tornata da Torino dove ho cucinato insieme ad altre 11 foodbloggers e soprattutto insieme allo chef olimpico Nicola Batavia, il Brunch dell'Atleta, nel suo ristorante "Il [...]
Ciao a tutti, in questo periodo gli asparagi sono di stagione, poi sono buoni e fanno bene, quindi diciamo che qui sul blog li ritroverete spesso ;) Oggi vi propongo dei piccoli antipasti, [...]
VIGHIZZOLO D'ESTE (PD). Dal 17 al 19 giugno si terrà la quarta edizione di Comunipane®, il simposio tecnico sul pane italiano organizzato dall'Accademia del Pane. Tre giorni di lavori in cui [...]
IO "sai ho appena letto di un contest che ha come giudice Sadler.. sai quello chef di cui ho tanti libri.."LUI "su cos'è??"IO "quaglia e asparagi!".....................mi guarda e non dice [...]
Il ricco menu prevede una sontuosa serie di proposte inedite in abbinamento a grandi vini della Franciacorta e del Collio, per una serata dal tema 'Cicheti, tapas, street food...bocòi'.Belluno, [...]
Buongiorno! Stamattina un post davvero veloce come veloce è la ricetta che sto per proporvi. Veramente più che una ricetta vera e propria, si tratta di un rimedio "svuotafrigo" o meglio, [...]
Piccioni, pernici, oche, polli e quaglie erano gli elementi basilari dei pasticci medievali. Oltre alla carne, nella pietanza citata, non mancava il pane – indispensabile alla realizzazione [...]
Ieri sera con amici/forumisti avevamo organizzato una "bella" verticale.13 annate del Gattinara Osso S. Grato di Antoniolo : ’82 – ’83 – ’89 – ’90 – ’96 – ’97 – ’98 – [...]
Un antipasto ad effetto. Queste sfogliatine con “cappello”, ripiene di bruscandoli e un ovetto di quaglia, sono prima di tutto belle e poi buone. Un ottimo antipasto che hanno [...]
Buongiorno, buona Pasquetta, se c'è qualcuno in linea, magari prenderà per buona questa mia dritta che arriva, in diretta, dalla mio pranzo di Pasqua. Alternativo, originale, leggerissimo e [...]
Eccole qua, piccole, carine e.. buonissime! La novità sta' nelle mini uova di quaglia che non avevo mai assaggiato e che devo dire sono state una bella sorpresa: il sapore è assolutamente [...]
Eccoci a Pasqua! Sicuramente avrete già organizzato il menù della festa, ma se volete una rinfrescatina o qualche suggerimento dell’ultimo minuto vi proponiamo un elenco di ricette [...]
di Phyllis De Stavola Tre ricette pasquali d’autore: uovo di quaglia (antipasto), agnello arrotolato (secondo) e pastiera inversa (dessert) ‘L’architettura è un’arte difficile fatta di [...]
Come accompagnamento per un aperitivo pasquale consiglio le uova di quaglia abbinate a un paté di acciughe e olive nere (tapenade). Semplici da preparare sono buonissime da gustare e [...]
A Lugano la dolce stagione arriva anche nel nuovo menu dello Chef Marco Ghioldi, chef dello'Hotel Splendide Royal, fra i protagonisti della manifestazione 'S. Pellegrino Sapori Ticino'.Marco [...]
Le minuscole uova di quaglia sono un ingrediente insolito e raffinato, adatto a un menù elegante come quello del giorno di Pasqua, nel quale la simbologia dell’uovo è particolarmente [...]
UOVA IN COCOTTE AI RICCI (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 4 uova grandi o 8 di quaglia; 20 gr di polpa di ricci; 4 steli d'erba cipollina; 20 gr di olio extra vergine d'oliva; bottarga [...]
VIGHIZZOLO D'ESTE (PD). E' stata presentata lunedì 19 marzo insieme a Corrado Assenza, nella sede del Molino, la Pasticceria Dinamica®, un nuovo modo di intendere la pasticceria in una chiave [...]
CASOLE D'ELSA - Vincenzo Di Grande è tornato al Colombaio di Casole d'Elsa, il ristorante di alta cucina più economico della Toscana e con una delle cantine più fruibili della regione. Lo [...]
Il tempo uggioso di ieri e la stanchezza accumulata nell'ultima settimana hanno fatto si che domenica mi concedessi una giornata di totale relax e per me relax significa oltre che cucinare [...]
Allora, avete prenotato per il Taste & Match che si terrà a Torino il 5 Aprile? Spero proprio di si perchè io sarò lì, ad aspettarvi insieme alle altre 7 blogger che con me compongono il [...]
La Pasticceria Dinamica® nasce come pensiero libero da schemi precostituiti sul cibo. Lo dichiara Corrado Assenza, chef e pasticcere di Noto (Sr) che il 19 marzo in collaborazione con il [...]
Ok ok...l'aspetto non è dei più invitanti.....non posso darvi torto e la foto assolutamente non rende giustizia a questo piatto che invece è molto molto buono! Appena ho visto queste [...]
