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Menu di Pasqua 2021 dal ristorante. Queste feste in zona rossa e lockdown dal sabato alla Pasquetta non permettono di andare al ristorante. Nemmeno a pranzo che sarebbe consentito in zona [...]
Ecco un delizioso biscotto per fare la merenda o per la colazione. Questi sono dei biscotti di origine americana. Vi lascio gli ingredienti per fare 24 biscotti circa.IngredientiGr.100 zucchero [...]
Le Scrippelle 'mbusse è un tipico piatto abruzzese, precisamente di Teramo, delle occasione festive come Natale o Pasqua. Sono costituite da delle crespelle “scrippelle” a cui si [...]
La torta delle 4 tazze è un dolce che si realizza in casa davvero con estrema facilità, adoperando per l'appunto solo 4 tazze di ingredienti: farina 00, farina gialla, zucchero e latte. Non [...]
Il casatiello napoletano è la pietra miliare della Pasqua. Senza di lui non esisterebbero le mattine indolenti delle feste con la voglia di salato a colazione. Non avremmo il picnic di [...]
Un piatto della tradizione contadina dell'alto Cilento (Valle dell'Angelo, Laurino, Piaggine etc) è il mio contributo per la tavola della fattoria. La ricetta fa parte di una raccolta di [...]
Ciao a tutti, sicuramente a Napoli in questi giorni c' è gran fermento nella preparazione di questo dolce tipico della tradizione di Pasqua, la pastiera è densa di simbolismi legati alla [...]
Quest'anno, avendo a disposizione tanto tempo libero, ho preparato delle romantiche uova da mettere sulla mia tavola di Pasqua.Sono facilissime da fare e si possono usare come centrotavola, [...]
Si scrive maritata, si legge minestra. Nel Meridione, infatti, la “Maritata” è una minestra dalle numerose varianti regionali: in Basilicata con i finocchi, in Calabria con le fave secche, [...]
in una terrina versate la farina e il sale, quindi aggiungete l’acqua a filo mescolando con una frusta per sciogliere tutti i grumi. Aggiungete l’uovo, se decidete di metterlo (io [...]
Ogni tanto vi lascio qualche ricetta base, utilissima se come me abitate in un paesino di montagna in cui certi ingredienti restano difficili da reperire. Se in condizioni normali faccio scorta [...]
Focaccia farcita con paté di carciofini e frittataSeguo e perseguo i miei obiettivi, soprattutto se sono mangerecce e golosi come questa focaccia. Ho perseverato mentre la preparavo, mettendo a [...]
Finalmente riesco a scrivere una ricetta Pasquale, queste ultime due settimane sono state di fuoco. Mi chiedo ma perché le cose da fare arrivano tutte insieme dopo magari settimane di [...]
Dopo aver cercato a lungo una buona ricetta per fare le cachapas (un piatto tipico del Venezuela) l’ho finalmente trovata ed oggi ve la presento. Ingredienti: 900g di mais dolce [...]
Chipsi Mayai, una frittata con patate che arriva direttamente dalla Tanzania!La ricetta è tratta dal libro "All about eggs" di Rachel Khong, un giro del mondo sulle preparazioni delle [...]
Le torte salate son sempre le vere e proprie protagoniste del menù di Pasqua perchè pratiche e perfette da condividere nei vostri pic nic all'aria aperta.Allora prepariamo insieme questa [...]
Fonte: bilanci e comunicati stampa aziendali Masi chiude il 2020 in sostanziale pareggio, grazie a un secondo semestre meno peggio di quello che ci si poteva immaginare. Stiamo comunque parlando [...]
La ciambella alle nocciole è uno squisito dolce da forno molto semplice da fare in casa.Fatto con tantissime nocciole tritate, questa ciambella ha un profumo e un sapore davvero [...]
La Pastiera di riso è la parente stretta della classica Pastiera con il grano. E’ molto in uso nella zona che va dal Cilento alla Costiera amalfitana. Sembra che l’uso del riso al [...]
Una ricetta apparentemente dedicata alla Quaresima, ma talmente buona e ricca di identità territoriale da poter essere apprezzata ogni volta che si vuole fare festa a tavola. I bigoli (in [...]
Qualcuno potrebbe pensare che sia presto per prepararsi all’Esame di Stato ma non + affatto così. Infatti tanti insegnanti e studenti in questo periodo hanno già iniziato corsi di [...]
Ingredienti 6 pancake 50 g Burro Tradizionale Fiore BavareseMeggle 150 g Farina 00 1/2 bustina lievito 1 Uovo intero 200 ml latte intero 15 g zucchero Procedimento Iniziate a preparare i [...]
Pizza al formaggio con pecorino e parmigiano Sebbene per l'atmosfera che si respira abbia sempre preferito il Natale alla Pasqua, da un punto di vista gastronomico, Pasqua è la mia festa.Il [...]
Claudia G, Bologna A un anno di distanza i casi di COVID-19 stanno aumentando e le vaccinazione sono in forte di ritardo sia per gli ultra 80enni e che per le categorie più a rischio, Com'è [...]
Un po' di colore, tanto gusto e soprattutto pochi minuti per la ricetta.Ecco pronto da portare in tavola il rotolo di frittata che conquisterà tutti i commensali.ROTOLO VERDE DI FRITTATA200 g [...]
