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Le fragole sono buone in tutti i modi, sia semplici che nei dolci. Vari sono le ricette per prepararle. Ho provato questa in cui le fragole – quelle più grosse – possono essere [...]
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Ciao! Girovagando nel Web ho trovato questa grazioso blog dal titolo Cucchiaio e Pentolone che propone un'iniziativa molto carina: una costest dal titolo "Ricette da riempire dall'antipasto al [...]
In una terrina lavorate il formaggio con sale, capperi, aglio, prezzemolo, pepe. Sistemate una piccola quantità di crema nella cavità delle olive. Mettete in una prima ciotola la farina, in [...]
Le chioccioline ripiene hanno come base un impasto non molto dolce. Ben si presta ad essere farcito con ingredienti salati: verdure saltate, formaggi e salumi. Io ho preferito farcirlo con [...]
ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΤΑΡΤΕΣ - ΠΑΣΤΑ ΦΡΟΛΛΑΑυτη η ζυμη, που στα ιταλικα λεγεται "πάστα φρόλλα" (εξ' ου και η γνωστη μας [...]
A bordo del treno Freccia Rossa 9529(che a breve credo verrà soppiantato dalla sottoscritta in favore del nuovissimo e ben più economico Italo), di ritorno dalla mia mordi e fuggi tutta [...]
L a mia “primavera” sta tardando ad arrivare , quindi ….penso all’estate con una teglia di verdure , piena di colori .Rosso , verde , giallo con tante sfumature , i colori dell’estate [...]
Dolci ottimi e cioccolatosi: tortine in pasta frolla ripiene di una crema al cioccolato fondente e panna. La ricetta è per fare 4 tortine del diametro di 12 cm l’una, ma potete anche [...]
2 spigole 3 zucchine 2 cucchiai pangrattato rosmarino fresco prezzemolo fresco pomodorini lattuga 60g grana padano gusto classico di http://www.grok.it/index.php 100g philadelphia 50g tonno 50 [...]
Avendo delle zucchine in casa e volendole utilizzare per una ricetta sfiziosa ho deciso di farle ripiene, ma questa volta senza carne. Ho optato quindi per un ripieno delicato di tonno e [...]
Tra le ricette con le uova, classica è quella delle uova sode ripiene che sono un antipasto stuzzicante, facile e veloce da preparare. I sapori della [...]
Finalmente è arrivata la Primavera, dolce e soave come solo lei sa essere!Per quanto mi riguarda, il suo arrivo è sempre silente ed il primo sintomo che avverto è la voglia di [...]
Un antipasto ad effetto. Queste sfogliatine con “cappello”, ripiene di bruscandoli e un ovetto di quaglia, sono prima di tutto belle e poi buone. Un ottimo antipasto che hanno [...]
“Tutto qua?” Come, tutto qua? “Sì, dico, ci sono tre secondi in croce…” In effetti, in un posto che si chiama Pasta Eat non è che ti puoi immaginare di trovare il carrello dei [...]
Peccato che le patate novelle durino così poco, io le adoro! Per questa ricetta fingerfood che vi propongo oggi, ideale per una cena chic a due o in compagnia, però, dovete sceglierle un [...]
Ingredienti per la pasta di mandorle 1 kg di mandorle pelate 1 kg di zucchero a velo 100 gr di glucosio 140 gr di acqua Per il ripieno colomba della Flamigni cioccolato spalmabile un po’ [...]
Allargare un po' lo spazio semisferico in ogni metà albume aiutandosi con un coltello e facendo attenzione a non esagerare lacerando quelle che poi fungeranno da "coppette".Porre le metà [...]
L'atmosfera di un pic-nic è sempre lieta: tutto ci appare ancora più invitante se "apparecchiamo" con buon gusto ed eleganza. Il lunedì dell'Angelo, in Italia, è un giorno di festa [...]
Hanno nomi spesso impronunciabili i piatti che si possono assaggiare in Polonia. Sapori forti, ingredienti semplici, contaminazioni dai paesi vicini e un grande attaccamento alle origini e alla [...]
La cucina inglese non gode di ottima reputazione ma nonostante ciò è tutto sommato una buona cucina, specie per le scelte locali. La cucina inglese è basata principalmente sulla carne, con [...]
Certe volte a uno gli vengono certi attacchi di voglia che nemmeno si capisce da dove vengono… Cosi appunto è successo a me in questi giorni, dato che mi è venuta un’insanissima [...]
Eccoci a Pasqua! Sicuramente avrete già organizzato il menù della festa, ma se volete una rinfrescatina o qualche suggerimento dell’ultimo minuto vi proponiamo un elenco di ricette [...]
Società di Area 'TERRE di FAENZA' www.terredifaenza.it. Il 6 e 13 maggio si svolge una sagra per celebrare questo prodotto tipico che raggiunge le massime espressioni organolettiche nei tipici [...]
Le melanzane sono parte della mia famiglia, ormai. Non c'è giorno che non si cucinino, in qualsivoglia maniera. Dalla tradizionale parmigiana che "come la fa mamma, non la fa nessuno", agli [...]
I mercati di Campagna Amica non si fermano a Pasqua. Tutti confermati gli appuntamenti nella provincia di Pistoia prima e dopo le festività.Domani giovedì 5 aprile a Quarrata, sabato 7 a [...]
