Vediamo se ce la facciamo…è un post impossibile!! A parte il pdf che si rifiuta di essere creato per un qualche suo conflitto con open office è la terza volta che cerco di scrivere ma [...]
Il sondaggio sui cibi di buon augurio da gustare nel cenone di San Silvestro, oppure nel pranzo di Capodanno è terminato e abbiamo un vincitore a larghissima maggioranza: le lenticchie. Non è [...]
si sente simulare seta piana e raso, per il tatto piano: l’odore quotidiano e la pace con spegnere, ridere, slegare, sacra: «fammi bere», per elezione, come a una tazza, e beve. il simile [...]
Vi immagino tutte indaffaratissime,mentre fate il pieno alla scopa,riempite le ultime calze,indossate i mutandoni di lana...quelli belli pesanti a strisce rosse e blu delle grandi occasioni,vi [...]
Una ricetta semplice per una insalata molto ricca che può fare da piatto unico, quando siete stanchi la sera! Usate questi ingredienti per 2 persone: 200 gr di insalata tipo scarola, 2 [...]
Sia ieri sera a mezzanotte che oggi a pranzo non mancheranno le lenticchie, un legume che tradizione vuole porti fortuna e soldi a chi ne mangia il primo dell’anno. Vi abbiamo spiegato [...]
L’accostamento tra lenticchie e arance rende questo piatto decisamente particolare. Se poi si usano le lenticchie rosse – che sono decorticate e quindi necessitano di meno tempo per la [...]
Per il Cenone di Fine Anno le lenticchie rosse possono essere preparate anche in modi nuovi e particolarmente saporiti come proposto da questa ricetta. Le lenticchie cucinate in questa maniera [...]
Per il buffet di Fine Anno vi consigliamo queste deliziose tartine del buon augurio, che sono veramente ben auguranti, visto che contengono ben tre cibi “portatori di fortuna: le [...]
L'agricoltura è vita per il nostro Paese e merita, in questa difficilissima contingenza, il sostegno del Governo. Questo l'appello emerso dal Consiglio Nazionale delle Città del Vino, [...]
Dopo i bagordi di queste feste e con il frigorifero ancora pieno di verdure che reclamava la mia attenzione ho deciso ( per cena) di stare leggera ed ho preparato questa:COSA SERVE:( per i [...]
Cibo consolatorio, da mangiare quando abbiamo bisogno di affetto, da accompagnare ad un riso bollito, ad una pasta all’uovo, oppure ad un petto di cappone bollito avanzato…altrimenti [...]
Amo il riso e non sono mai stato da Bartolini: anche se voglio, uuh, se voglio. Alla prima occasione voglio andare alle Robinie ed assaggiare il risotto con il gelato di rape rosse: questo è un [...]
Nove italiani su dieci trascorrono la vigilia e il pranzo di Natale a casa con parenti e amici, con una spesa di circa 120 euro a famiglia per gustare soprattutto i piatti della tradizione [...]
Perfette per l’ Inverno, per coccolare le nostre difese immunitarie. Slurposissime e veloci complete per un pranzo o una cena di corsa (si possono preparare in anticipo e congelare). [...]
Una dozzina di rose rosse sono un chiaro messaggio d’amore. Ma se lei non la sopporti più come comunicare tutto il tuo odio-disprezzo-fastidio? Facile, qualche garofano giallo e il [...]
Piano così, stringi piano, chiudi la carta forno e poi fallo rotolare. Matti rotolare avanti e indietro dove mi stai andando?Leo aiutami a piegare qui ... forte dai! No piano che me lo spezzi! [...]
L’impasto dei gnocchi di patate è sempre qualcosa di avventuroso, condizionato da numerosi fattori: la polpa della patata, la cottura, l’età, la farina. Dal gusto di chi li [...]
Per 6 persone:* 2 sacchetti da 450 g di verdure miste surgelate;* 2 cipolle rosse;* 1 spicchio di aglio;* 2 lattine di pomodori piccoli pelati;* 12 foglie di basilico fresco;* 4 rametti di [...]
Questo è un piatto decisamente saporito, adatto ai palati robusti, che insieme alla polpa magra, apprezza anche le tante, deliziose venature di grasso. Il taglio è ricavato dal collo del [...]
Ho sempre avuto una grande passione per l’astrofisica, ma i miei studi di ragioneria hanno fortemente limitato le mie possibilità di accostarmi a questa scienza con le giuste basi. Dato, [...]
Per il Dissapranzo di Natale abbiamo messo ai fornelli 5 foodblogger: Elvira, Paola, Alex, Francesca, Kja, e fino a venerdì 18 cuciniamo una ricetta al giorno: antipasto, pasta, carne, [...]
La settimana scorsa ci ha regalato due o tre ricerche sul vino davvero interessanti. Fa bene ai denti, fa male alle donne e se spumeggia fa bene al cuore, tutta roba di cui avremmo fatto [...]
Ed eccovi il sughetto preparato per le tagliatelle all’okara di Concita! Sughetto col quale potete condire qualsiasi tipo di pasta, ravioli, o cereale che preferite. Ingredienti: 2 [...]
Mentre guardi gli strettissimi archetti del “Mundi” percepisci una sorta di fiamma scarlatta dentro il rubino sanguinoso e riccamente pigmentato, non privo di un’idea viola. Annusando ti [...]