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Non c'è dubbio, questi sono gli anni del Bardolino. Della sua (ri)scoperta, del suo (ri) lancio, della sua fortuna anche commerciale. Speriamo che sia solo l'inizio. E soprattutto che [...]
La nota trasmissione di Retequattro, che dalla prossima settimana anticiperà il consueto appuntamento domenicale alle ore 12.00, domenica 14 marzo vedrà protagonisti l'agriturismo Antica [...]
La cosa più bella dell'avere un blog è a mio parere conoscere altri blog e le persone che li creano, e innamorarsi delle ricette che propongono, vuoi le foto... vuoi gli ingredienti... insomma [...]
A Cortina due madrine d'eccezione: donne divise tra un'arte golosa e la professione più dolce. Glamour, Donne e Cioccolato. Due esperienze vincenti d'imprenditorialità italiana tutta al [...]
Noi galli* dell’Emilia abbiamo tutti una zia Olga. La zia Olga di tutti noi ha due caratteristiche fondamentali: la prima, è stata staffetta partigiana, la seconda è una sfoglina [...]
La stradina che risale da Megéve a Leutaz è sconnessa, ripida e piena di buche come una qualsiasi strada italiana. Le similitudini finiscono qui: nonostante la contiguità di forma e di [...]
![DOC Recioto della Valpolicella Classico – Cantina Valpolicella 2006 [7.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/recioto-classico-cantina-valpolicella-2006-150x150.jpg)
Scuro e denso, fitto e cupo, impervio alla luce: viola-rubino molto profondo, senza esitazioni. Lascia pigmenti sul vetro, dove trascina un ordito largo e preciso, consistente. Il naso si [...]
Buonultima, è uscita la Guida Michelin Francia 2010. Per non smentire la proverbiale flemma, di ristoranti neo-tristellati ce n’è solo 1 su 26, “L’auberge du Vieux Puits” [...]
Credevate che questa settimana avreste saltato l’appuntamento con la nostra ricetta vegetariana? naturalmente no perché eccoci a fornirvi una ricetta tutta vegetale che piacerà davvero a [...]
È stato inaugurato, sabato 27 febbraio, il Ristorante Incanto dell'Hotel Villa Nacalua. Una vera e propria festa - con tanto di taglio di nastro, torta e brindisi - per mettere messo in [...]
Non avevo mai provato le lenticchie rosse e ho scoperto che diventano di un bel giallo zafferano quando sono cotte e che hanno il sapore dei purè più cremosi. Questo patè ricorda quello [...]
Seconda ricetta egiziana ^_^ Ingredienti: - Lenticchie rosse - 1 cipolla - 1 spicchio di aglio - Cumino in polvere - Olio evo o di semi (come preferite) - Sale Procedimento: Mettete a bagno le [...]
La gnoma cresce. E' diversa. Non si tratta solo di intravedere in lei qualcosa che sarà tra breve, ma significa vedere ogni giorno piccoli segni di cambiamento. Non è solo la pelle che diventa [...]
Prima di crearmi questo spazio mangiavo le uova semplicemente al tegamino, non mi sono mai preoccupata dell'estetica di ciò che mangiavo. Proprio 2 giorni fa stavo pensando alle mie cocottine a [...]
Sabato scorso ho cucinato come secondo questi involtini di seitan in un mare di lenticchie rosse! Non era esattamente quello che avevo programmato di fare (mancanza tempo e materia prima) ma [...]
Le arance: ma quanto sono buone? E soprattutto quanto fanno bene? A parte il fatto che ne esistano diverse varianti, una più appetitosa dell’altra, le mie preferite? Le tarocco e le [...]
Un antipasto buono, semplice e di sicuro effetto sui vostri ospiti è il crostino con arancia e cipolle. Occorrono delle fette di pane (meglio se casareccio), marmellata di arance amare e [...]
Fra le grandi enigme dell’umanità, oggi studieremo la seguente questione: ma perché nei yakisoba non si usa la soba bensì i ramen?? Bhe. Per quanto ne ho capito io, mentre soba tout [...]
![DOC Montecucco Sangiovese – Villa Patrizia 2005 [8.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/montecucco-sangiovese-2005-villa-patrizia-150x150.jpg)
Dalle parti di Roccalbegna, località Cana, c’è uno stile. Un vocabolario così rigoroso da essere riconoscibile ttraverso tutta la produzione, sopra tutto dei rossi. Il Montecucco 2005 [...]
Sangiovese, Merlot | <10 € Dalla biodinamica tenuta toscana di Loacker un blend di particolare pulizia stilistica. Sangiovese e Merlot ottimamente integrati, in un rincorrersi di piccole [...]
Vi piacciono le mie "pommes d'amour?"Ricordo di averle mangiate la prima volta a Disneyland Paris, naturalmente rosse e... avvelenate! La mela di Biancaneve, che altro? Visto [...]
Piu' di un innamorato su due (37 per cento) regala fiori che si confermano come l'omaggio preferito rispetto ai cioccolatini o agli altri dolciumi (25 per cento), ai capi di abbigliamento (19 [...]
Ingredienti per 6 persone: 600 g di cipolle rosse, 2 spicchi di aglio, un mazzetto di prezzemolo, 6 uova, 300 g di trippa, 1 dl di olio extravergine di oliva, sale fino, pepe nero. Pulire le [...]
L'attrice comica Monica Zuccon protagonista domenica 14 febbraio 2010 del "Volo dell'Asino", evento simbolo del Carnevale mestrino. Marghera, Gazzera, Favaro Veneto gli altri poli del [...]
