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Spiedini di pollo al limone e aglio L’idea dei bocconi di carne bianca e tenera su un bastoncino fumante affascina da sempre il mondo degli amanti della brace, deliziando cosi nonni e [...]
Seminerò le mie mani in giardino diverrò verde, lo so, lo so, lo so, e le rondini deporranno le uova nelle pieghe delle mie dita sporche d’inchiostro. Incollerò alle mie unghie due [...]
Insalata di pollo con avanzi Insalata di pollo con avanzi Avevate in mente di preparare una insalata light, veloce e dagli ingredienti genuini e semplici? Ma soprattutto avete aperto il frigo e [...]
Insalata di pollo Cesare con rape rosse Avevate in mente di preparare una insalata veramente veloce, dagli ingredienti genuini e semplici, magari con gli avanzi del giorno prima? Beh allora [...]
Ultimamente, per invitare il consumatore a mangiare tipi differeti di cereali, esistono in commercio delle scatole con varie combinazioni. Io ne ho trovata una, da agricoltura biologica, molto [...]
E' stato premiato il 6 luglio a Roma, in Campidoglio, il Moma Bianco di Umberto Cesari, esponente dell'eccellenza enologica emiliano romagnola. Una giuria composta da 80 enologici, enotecnici, [...]
Insalata di pollo alla vietnamita I piatti della cucina vietnamita sono ricchi di salse, come i sughi al pesce, la salsa di soia o di riso. Altri ingredienti che la compongono sono il riso, le [...]
Troppo buono questo gaspacho! Non ho tempo, ma questa ve la devo assolutamente tradurre! Colgo l’occasione per ringraziare Alice LaSarda che con i suoi collage di fotografie mi ha istigata [...]
Col libro di Gianni Cosetti tra le mani come resistere a testare una ricetta? Ma… Ma c’è troppo caldo per fare del Frico, troppo stanca per fare un tortino di patate diverso da [...]
Prima di tutto, come si dice, segnatevi la data: è domenica 18 luglio. E anche il posto, visto che lo conoscono in pochi: Melizzano, nel beneventano. Sono giorno e luogo della prima Pizza-Fest [...]
Si prepara un evento importante per i vini di Tenuta di Fessina e Villa Petriolo in terra siciliana: a Linguaglossa, nei bellissimi ambienti dello Shalai Resort, degustazione di tutti i nostri [...]
A Gionata Rossi piace provocare e stupire dalla sua cucina de Ilmejodijo, il ristorante di Viareggio che si propone come alternativa ai classici della tradizione. Un posizionamento difficile [...]
Una cena sfiziosa; cipolle ripiene abbinate a zucchine al pesto e papere Ingredienti: 6 cipolle rosse medie 1 panetto di tofu un cucchiaio di capperi sotto sale mix di semi tritati: semi di [...]
Questa sera vi presenta una pasta sfiziosa, dal sapore particolare; può essere anche un piatto unico. E' particolarmente adatta ad una cena in terrazza, in compagnia degli amici.Ingredienti per [...]
Come vi ho detto, domenica sono stata a San Daniele del Friuli alla festa del Prosciutto crudo e non potevo tornare certo a casa a mani vuote.Oggi vi preparo quindi una ricetta a base di [...]
La Cantina Ponte guarda al canale Ho.re.ca. e lancia sul mercato la nuova linea Campe Dhei: un terzetto di vini di alta gamma, selezionati da uve coltivate in terreni dalla particolare [...]
Che di ricette di torte di mele ce ne siano un’infinità è un dato di fatto, come pure è un dato di fatto il gusto che si prova a cercare di inventare di volta in volta una variante [...]
I crostini di cipolla al pecorino sono un antipasto super economico e velocissimo da preparare adatto a tutte le stagioni. Potete prepararlo con cipolle rosse di Tropea ma anche con le [...]
Oggi per iniziare bene la settimana, personalmente il lunedi faccio persino fatica ad alzarmi dal letto, vorrei proporvi la (non) ricetta di dolcetti velocissimi alla mele. Una ricetta [...]
ll peperoncino e’ una pianta erbacea annuale, usata come alimento fin dai tempi antichissimi; reperti archeologici ne testimoniano la conoscienza in Messico 9.000 anni fa e gia’ nel [...]
In questo periodo sono molto impegnata, ma sapete quant’è goloso mio marito… allora mi sbizzarisco con ricette veloci! Ingredienti mirtilli, more, lamponi, fragole di bosco, ribes [...]
Il millesimo dichiarato, nei Lambruschi, mi mette di buonumore, in onta all’uso diffuso che lo considera marginale, se non inutile. Mi mette di bunumore anche il tappo a fungo, e [...]
Veloci, imponenti, scattanti. Infaticabili nuotatori dal sangue caldo capaci di coprire grandi distanze, di guadagnare la superficie come di penetrare le più profonde oscurità degli abissi. [...]
Anche l'attrice Debora Caprioglio tra gli ospiti dell'esclusivo cocktail al Centurion Palace Hotel durante il quale è stata presentata la speciale card che permette di vivere l'esperienza del [...]
Oggi avevo una gran voglia di lenticchie, complice anche il tempo non esattamente estivo. Arrivo a casa e le lenticchie sono finite!!!! (ultimamente questa cosa capita troppo spesso [...]
