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Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
L’evento di oggi ha portata storica: trenta sfegatati della degustazione estrema trovano casa dalle parti de Il Mosnel, dove Lucia Barzanò ha aperto le porte della sua azienda alle [...]
Ingredienti per 6 persone: 600 g di cipolle rosse, 500 g di patate, un mazzetto di prezzemolo, poco origano, sale fino, pepe nero 2 dl di vino bianco, 6 spicchi d’aglio, 6 fette di pane [...]
Quanto è bello quando dalla cucina viene fuori quel bel profumino di pesce? L’odore del mare e dei suoi frutti è davvero irresistibile, se poi lo si abbina a dei pomodorini maturi, [...]
Io ho un po' di personalità dentro di me...alcune davvero non le tengo a bada, in certi periodi nessuna. Ad esempio se c'è una me che si alza cercando di pensare come organizzare meglio la [...]
Oggi a pranzo mi sono portata la “schiscetta” con questo buonissimo orzotto ed un’arancia: Ingredienti (per una persona): 60 g di orzo perlato 50 g di lenticchie rosse [...]
Ingredienti Mezzo bicchiere di bulghur Qualche foglia di porro Una manciata di lenticchie rosse decorticate e germogliate 1 limone bio non trattato un cucchiaio di farina di riso olio evo sale [...]
Claudio Melis, chef del ristorante La Sirola – una stella Michelin - che tante volte abbiamo visto in tv nel programma La prova del cuoco ci ha detto che una delle cose importanti per [...]
"La recente polemica innescata dalla trasmissione televisiva Striscia la Notizia, andata in onda con la puntata 'Tarocchi taroccati', dimostra quanto sia dannosa per i produttori agrumicoli la [...]
81 ricette57 partecipanti107 commenti al post della raccoltaNumeri a cui io, piccola, non sono di certo abiutuata! Per questo un necessario ringraziamento a tutti coloro che dal 22 settembre [...]
Non vi faceva venire l’acquolina in bocca la mela rossa caramellata del fumetto, messa su un bastoncino di zucchero dipinto a strisce bianche e rosse? Io che non amo alla follia i dolci [...]
Per gli spatzle200 g rape rosse già cotte e pulite2 uova50 g parmigiano220 g farina 02 cucchiai lattePer il condimento 1pancetta a dadiniburroPer il condimento 2semi di papaveroburroHo ridotto [...]
Verso Terre di vite: Ar.Pe.Pe., Castello Conti e Crociani in degustazione a Modena Enogastronomia Stallo del Pomodoro sabato 23 gennaio, ore 17-20 - Ingresso gratuito Infoline [...]
Degustazione > Hispellum Azienda AgricolaCultivar: Moraiolo 100%. Metodo di raccolta delle olive: brucatura a mano, dopo il controllo della compattezza della polpa, l’invaiatura e [...]
Oggi sapevo che mi aspettava una giornata intensa, e non avendo il tempo per poter pranzare mi son preparato questa colazione piena. Di solito me la faccio minuta e piccina, ma stamattina ho [...]
Quando l'informazione disinforma e danneggia. Il siparietto sull'arancia rossa trasmesso da "Striscia la notizia" scuote i produttori di arance rosse. La Cia ha chiesto rettifica e completezza [...]
INGREDIENTI per 4 vasetti - 1 kg di mele rosse non troppo mature - zucchero PREPARAZIONE Sbuccia le mele, tagliale a spicchi eliminando il torsolo e mettile in una pentola con il fondo spesso. [...]
Buon anno a tutti voi, si ricomincia e ci stiamo dando molto da fare sopratutto in campagna, ma anche in cantina abbiamo delle novità. Con l’inizio dell’anno siamo orgogliosi di [...]
Wrooom è il rombo del motore e il nome di una fortunata manifestazione che si ripete da vent'anni a base di Ducati, nel senso di moto, e di Ferrari, nel senso delle rosse di Maranello.Si tiene [...]
Martedì pesce. Non è che sia esattamente ortodosso, lo so, ma siccome qui tra le montagne, benché forniti di ben due pescherie stanziali, abbiamo abitudine al mercato settimanale, il [...]
Le arance sono pagate in media 27 centesimi al chilo nelle campagne, in calo rispetto allo scorso anno e al di sotto dei costi di produzione, ma il prezzo moltiplica fino a 1,55 euro al chilo [...]
Vi invio la mia prima ricetta… è un dolce vegan off course! Non so perchè ma questo inverno sta diventando pieno di colori nella mia cucina e sto usando un sacco di agrumi e rape [...]
Avete i valori del ferro un po’ bassini? Vi sentite deboli? Oppure: avete bisogno di depurarvi/disintossicarvi/aiutare il vostro fegato che non ce la fa piu’ dopo le feste?? ecco [...]
Esistono anche gli gnocchi fatti con un impasto reso di colore rosa dagli ingredienti, ma in questo caso gli gnocchi diventeranno rosa perché conditi e gradevolmente tinti da un sugo di [...]
