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La maggior parte delle cozze che acquistiamo oggi sono di allevamento, l'altra parte viene raccolta sui banchi naturali. Ma una cosa è certa: sia che si tratti di cozze provenienti da [...]
Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino rosato degustato. Il miglior vino rosato è il Cruasè Spumante Metodo [...]
Stuzzicate l'appetito dei vostri ospiti con proposte veloci e semplici da preparare. Ingredienti: per 4 persone 1 cipolla 1 peperone rosso 1 patata grossa 2 zucchine 2 [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 12-16 acciughe fresche 2 spicchi di aglio 1 cucchiaio di semi di finocchio 1 dl di vino bianco 4 cucchiai di olio di oliva sale pepe [...]
Fate presto, siete ancora in tempo! Vino dolce e liquoroso ottimo per inzuppare ciambelloni, biscotti, ecc… Sembrerà incredibile, ma sa di visciole (o amarene). Ingredienti : 250 foglie [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Se avete in programma una cena fredda, be’ l’insalata di seppie al vino bianco non può mancare! La ricetta è velocissima e gustosa, adatta a quelle [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le linguine con molluschi e frutti di mare al cartoccio sono un primo piatto di pasta suggestivo e molto gustoso, da portare in tavola coperto ancora con [...]
Mi piacerebbe sapere perchè ci sono periodi nella nostra vita in cui tutto tace e non si muove foglia e periodi in cui tutto intorno a noi gira ad una velocità talmente alta che non sai [...]
Pizze sotto le stelle, bollicine campane e una location da sogno per celebrare la fine della stagione estiva. Questo l’irresistibile mix di “Sogno di una notte di…fine estate”, [...]
Potrebbe sembrare un’esagerazione: un evento lungo 3 giorni con decine di giornalisti a parlare di un prodotto che arriva a stento alle ventimila (mezze) bottiglie. In realtà lo [...]
Buongiorno cari amici e buona domenica. Fortunatamente una meravigliosa domenica di sole e senza un caldo eccessivo.Ho poco tempo per pubblicare questa ricetta perché mi devo preparare per [...]
Ingredienti per 4 persone600 g. di fettine di carne (groppa o vitella), farina, olio, burro, sale, pepe, vino bianco q.b., panna liquida q.b., brodo di carne.Preparazione In una padella mettere [...]
Solo da qualche anno si sono fatti più noti, ma i vini rosati e la Puglia sono un binomio antico quanto la cultura enologica. Spesso bistrattati perché considerati un blend tra vino bianco e [...]
Dopo aver visto cosa possiamo bere di analcolico, vediamo oggi 5 ricette per fare cocktail alcolici alla frutta. Il cocktail di frutta è sempre una grande risorsa nei pomeriggi con gli amici, [...]
l pittore milanese Valerio di Fiandra, alla fine del XVI secolo, aveva in bottega un garzone da tutti chiamato Zafferano per la passione per questo colore. Quando si sposò la figlia del [...]
La tradizionale Fenkata Maltese e' un pasto completo che si consuma in genere in tanti: ci sono ristoranti specializzati che aprono solo per quella (il periodo tipico e' giugno e [...]
Buongiorno! Nata nel Salento, a Copertino (LE), nel 1980 ora vive a Bari, dove pratica la professione di Odontoiatra. Si chiama Arianna Greco e coltiva una grande passione: la pittura. Ma [...]
Ieri pioveva , era una di quelle giornata uggiose che ti mettono addosso una grande malinconia, ho guardato fuori dalla finestra ed ho pensato, “ l’estate sta finendo ” come citava la [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 kg di aringhe fresche 150 ml d’olio 1 spicchio d’aglio tritato peperoncino rosso tritato sale circa 12 fette di [...]
Filetto di sgombro in sottovuoto con cipolle caramellate Un secondo leggerissimo, giocato sui toni dell’agrodolce, per chi vuole mangiare bene restando in forma: filetti di sgombro (pesce [...]
Ricetta per persone n. 8 Ingredienti: 200 g di mandorle sgusciate 200 g di nocciole sgusciate 5 uova 500 g di zucchero 1 cucchiaio di semi di anice 1/2 [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 peperone giallo 1 peperone rosso 250 g di zucchine, piccole e tenere 1 grosso pomodoro maturo 1 spicchio di aglio 1 cipollotto 4 [...]
Tra tutti i primi a base di pesce i tagliolini all’astice costituiscono sicuramente un classico nel panorama gastronomico. Trattandosi di un pesce pregiato e non allevabile l’astice [...]
Ricetta per persone n. 6 Ingredienti: 1 coniglio di 1,2 kg già pulito 500 g di pomodorini ciliegia 2 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso piccante 1 mazzetto di basilico 1 [...]
Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 1 kg di cozze 1 cipolla rossa di Tropea 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 grosso spicchio di aglio 40 g di olive nere denocciolate [...]
