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Romantica e al contempo pratica, Anna Ghisolfi propone ai suoi ospiti una cucina creativa frutto dell’elaborazione quotidiana di ingredienti di stagione, carni e verdure del tortonese, [...]
Da qualche anno le mie vacanze si concludono all'inizio di settembre, è come se sforando in un nuovo mese durassero di più, anche se solo per un paio di giorni.E quasi sorrido a leggere di chi [...]
Nella splendida cornice dell’Albereta Relais & Chateaux, il Ristorante Leone Felice Vista Lago, incastonato nel verde del parco secolare del resort, accoglie i suoi clienti in un ambiente [...]
Così belli non li hai mai visti ma soprattutto così buoni non li hai mai mangiati: questi fiori di zucca ripieni ti conquisteranno! Buoni da perderci la testa. I fiori di zucca sono di sicuro [...]
Ecco come lo chef Bruno Barbieri ha personalizzato la classica frittata di pasta della cucina napoletana rendendola un piatto gourmet. Avete presente quando calate nell’acqua in [...]
Ecco il nostro delizioso dolcetto facile e veloce che vi suggeriamo di preparare oggi per un dopocena con gli amici: è senza cottura! Siete alla ricerca di una idea per realizzare un dolce [...]
Le melanzane con questa ricetta napoletana conquisteranno tutti in tavola: così non le hai ancora provate, altro che parmigiana! In cucina sono estremamente versatili ed in ogni versione in [...]
Non serve altro che un rotolo di pasta sfoglia per preparare un antipasto finger food davvero squisito, ecco la ricetta semplice e rapida. Se volete servire in tavola un delizioso antipasto [...]
Contrada Bricconi è un agriturismo in Val Seriana nato per ridare vita, attraverso l’agricoltura e la ristorazione, a un borgo del XV Secolo. Qui si producono formaggi e carne, e si propone [...]
Il salame al cioccolato è uno dei dolci più amati: ecco una ricetta light da preparare facilmente a casa. Quando si parla di salame di cioccolato tutti quanti sanno esattamente quanto è buono [...]
Sai che puoi fare la ricetta dello gnocco fritto veloce senza lievito di birra ma usando l’istantaneo? Ecco il segreto per fare questa variante facile. Oggi ti sveliamo come fare la [...]
Per la cena di stasera prova la ricetta di questo Danubio salato e lasciati conquistare dalla sua incredibile morbidezza: una vera delizia. Il Danubio rientra senza dubbio tra i grandi [...]
Con il Bimby è possibile cucinare sottovuoto qualunque pietanza, la carne per me è il piatto forte, perché resta morbida e succosa.Questa volta ho cucinato una sovracoscia di tacchino [...]
Vi abbiamo già parlato di Hostaria la tradizione qualche anno fa a ridosso dell’apertura del locale. Ci siamo ritornati e l’aggettivo strepitosa che aveva riassunto quella felice [...]
In Sardegna la chiamano salsiccia sarda, ma in realtà è un salame stagionato. Ricordo ancora quella che faceva mia nonna, ne ho ancora ricetta. Si tagliavano al coltello [...]
Si tratta di un piatto tradizionale napoletano irresistibile, ma in questa versione mai provata prima ti farà perdere addirittura la testa! La cucina napoletana è ricca di ricette gustose e [...]
Cipolle rosse in agrodolce Vengo da una terra di contrasti, la Campania e Napoli nello specifico. Una terra bellissima, ricca di arte, natura. Una città ricca di suggestioni.Come tutte le [...]
Getti scarti di frutta e verdura nella pattumiera? Non farlo mai più! Mettili insieme in pentola e crea la cena perfetta. Frutta e verdura sono fondamentali per il nostro organismo, [...]
La Chocolate Biscuit Cake, la torta amata dalla regina Elisabetta IIOltre ad essere la torta preferita della sovrana inglese, questo dolce fu preparato anche in occasione del matrimonio del [...]
Il Circolino di Claudio Sadler è un tempio del buon mangiare, del buon bere e della bella convivialità. Una mecca per i viaggiatori gourmand curiosi e sempre alla ricerca di realtà in grado [...]
Chi può resistere a una golosa fetta di focaccia ripiena a bocconcini appena sfornata? Profumata, saporita e gustosa è la ricetta perfetta per ogni occasione. la focaccia ripiena a [...]
Cerchi idee per degli antipasti di Pasqua sfiziosi e veloci o velocissimi da fare, ma anche leggeri e appetitosi per stupire i tuoi ospiti e non sai ancora cosa preparare per l’occasione? [...]
Il mio menu per la festa del papà e tante idee per creare la tua personale versione che si adatti ai suoi gusti e desideri. Come ogni ricorrenza, anche questa richiede un po’ di [...]
L’agriturismo Lavinum si trova a Monte di Procida, nell’incantevole cornice dei Campi Flegrei. Tutto ha avuto inizio nel 2018 quando la famiglia Scotto Lavina ha dato via all’azienda [...]
L’osteria romana “Nonna Maria” situata a Cava de’ Tirreni, offre un’esperienza gastronomica autentica e ancorata saldamente alla tradizione. La cucina è basata sui [...]
