Risultati: 7615 per salsiccia
Le carni di maiale, la pera volpina ed il formaggio 'stagionato', il tartufo e il rinomato olio locale sono i protagonisti della rassegna '4 sagre x 3 colli'.La cittadina di Brisighella, [...]
Eccomi qui con una nuova sagra e una nuova avventura!!! Dopo un fine settimana forzato a casa, causa influenza, sono riuscita questo fine settimana a scovare una piccola sagra ai piedi delle [...]
Ingredienti per 6-8 persone: Per l’impasto: 300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl di acqua, 60 g di olio, un pizzico di zucchero, 10 g di [...]
Pensare ad una ricetta legata al territorio, questo chiedeva il contest della pasta Garofalo, mi ha fatto subito venire in mente la salsiccia e un risotto che mia mamma preparava [...]
Ingredienti per 3 persone: - 300 gr di riso - 2 salsicce - 250 gr di piselli - 2 bustine di zafferano - 1 dado vegetale - 1 pezzetto di burro - prezzemolo - cipolla - formaggio grattugiato misto [...]
E' difficile trovare una ricetta che leghi Food e Territorio,dopo un lampo di genio ci sono arrivata. Ho optato per ingredienti semplici e unicamente originari della mia zona, come il lambrusco, [...]
...sarebbe anche la mia preferita con le castagne.Gnocchi di farina di castagne (per 4 persone)400 gr di farina di neccio200 gr di farina biancasale 1 tazza di acqua tiepida (e se volete 1 [...]
Le salsicce con uva in questo periodo possono sembrare un’alternativa al classico rustico piatto di salsicce con patate che ci capita di preparare per la cena della famiglia o [...]
Da vero risottaro una volta iniziato non la smetterei più.E così ecco una seconda ricetta di riso, il riso alla pilota, una ricetta del mantovano che io faccio come al solito dopo essermi [...]
Il 9 e 10 ottobre porte aperte a Leonessa per festa dedicata alla patata. Fritta, rescallata o unita all'impasto per gli gnocchi, la patata resta sempre la protagonista, per il 21° anno di [...]
L’idea di produrre un alimento simile al suo omologo onnivoro non proviene in alcun modo da una forma di nostalgia o di suggestione. Rappresenta, al contrario, una provocazione. E’ [...]
Ai grandi interrogativi che da sempre agitano il sonno di noi umani (chi siamo? dove stiamo andando? da dove veniamo?) il 12 settembre 2010, se ne è aggiunto un altro: che fine farà il vestito [...]
Oggi prepareremo gli gnocchetti sardi al sugo di salsiccia; quesi gnocchetti, nonostante il nome, sono una pasta di grano dura tipica della Sardegna (i cosiddetti malloreddus). Il condimento [...]
SPECIALE WEEK –END OKTOBERFEST & MONACO DI BAVIERAPer i viaggi che vi suggeriamo in vista di un week-end, questa volta nel nostro speciale parliamo dell’Oktoberfest e di Monaco di Baviera, [...]
Bella la gita fuori porta, perfetto escamotage in stile romano per evadere dal frenetico tran tran cittadino. Se poi da una parte le “ottobrate” già fanno capolino, ricordandoci [...]
Oggi voglio darvi una ricetta semplice per l’antipasto più tipico d’Italia, nonchè quello maggiormente apprezzato da tutti gli stranieri. E’ costituito specialmente da salumi: prosciutto [...]
Eccoci alle prese con un bel peperone di Carmagnola, quadrato ciccione e corposo!ne ho presi 4 e non ho potuto resistere dal riempirli e ficcarli in forno :)ingredienti:- 4 peperoni- 4 pugni [...]
ingredienti x4 150 gr farro *pomodori [...]
Quel che più colpisce, percorrendo in auto le Madonie, è il nulla umano che intercorre tra un paese e l’altro. Nulla umano, perché di suggestione, invece, nel paesaggio, ce n’è [...]
Scagli la prima pietra chi di voi, almeno una volta nella vita, non ha mai provato a rimorchiare qualcuno cucinando qualcosa. Su a me potete dirlo, io con voi mi confesso, anzi oggi ho [...]
Già, perchè scegliere se si possono avere tutti e due in un unico piatto? I muffins pizza infatti non sono altro che dei muffins preparati con l’impasto della pizza, ovvero la pasta di [...]
Involtini di tacchino al forno Ingredienti 500 g di fettine sottili di fesa di tacchino 250 g di pasta di salame o di salsiccia 70 g di mollica di pane fresca 1 dl di latte 1 spicchio [...]
Ecco una ricetta che ha fatto il giro del mondo. Questo piatto nazionale spagnolo ha conquistato il mondo e costituisce un vero e proprio pasto completo. Lo si appresta in una grande padella a [...]
Gli scialatelli con cavolfiore e salsiccia è un primo piatto gustosissimo e semplice da cucinare. Insieme agli ingredienti citati ci sono anche le olive nere e il pecorino grattugiato che [...]
