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I pomodorini marinati sono un contorno semplice, gustoso e davvero sfizioso, che potrete servire per accompagnare qualsiasi piatto, o per arricchire delle bruschette: una delizia che incanterà [...]
Buon lunedì a tutti! Avete passato un buon week-end? Il mio è stato impegnativo, lavori e incombenze domestiche e devo dire che non mi sono per nulla riposata. Però mi sento piena di voglia [...]
Dadini di tofu marinato nella salsa sriracha, con miele, zenzero e aceto di riso. Una delizia agrodolce che si sposa alla perfezione con i ravanelli e il daikon saltati in padella. Io e il [...]
Carote, zucchine e pomodoro, il tutto tagliato a lamelle e saltato in padella per condire queste orecchiette. Una preparazione semplice, che esalta il gusto di questa pasta rustica, resa ancora [...]
La mia famiglia tutta, compresi i miei genitori, ringraziano sentitamente l’MTC tutto perché come sempre questa gara mi fa realizzare cose con le quali altrimenti non mi sarei MAI [...]
Lonza all’uva: un secondo piatto di carne ispirato agli aromi dell’autunno, profumato di spezie e addolcito dagli acini di uva saltati in padella. Non è la prima volta che abbino la [...]
Gli gnocchi ripieni, questi sconosciuti!Effettivamente ci voleva proprio l'MTC, per farmi osare a riempire gli gnocchi, ricetta che mi ispirava dal punto di vista organolettico, ma che poi mi [...]
Per realizzare questa golosa focaccia ripiena basta comprare al supermercato una normale pasta per la pizza, ed il gioco è fatto. Seguite le istruzioni (sono pochissime!) e otterrete un goloso [...]
"Quando è stata l'ultima volta che ti sei concesso il lusso di restare disconnesso per un'ora?"Sono una di quelle persone che ama fare liste il primo giorno dell’anno, ma anche a cadenza [...]
La Pasta con Zucchine e Carote è un primo piatto veloce da preparare, gustoso e salutare. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Pasta con Zucchine e Carote INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la [...]
Quante volte ci capita di dover preparare qualcosa da mangiare ma abbiamo davvero poco tempo per stare in cucina a spadellare malgrado tutta la nostra buona volontà e voglia di fare? Purtroppo [...]
E infine è arrivato l'autunno, prima come un lieve vento fresco che ci ha sussurrato piano all'orecchio annunciandoci che presto avrebbe bussato alle nostre porte. Poi come un sottile mantello [...]
Quali e quanti sono gli ingredienti con cui si fa la pasta? Sono solo due! Acqua e grano, che anche nella loro semplicità che, a seconda della loro provenienza, possono essere molto diversi e [...]
Questo post non è una vera e propria ricetta originale, ma quella della pasta ajo&ojo che ho fatto tempo fa, è invece un pretesto per parlare di questa [...]
La sfida MTC di questo mese ha come tema GLI GNOCCHI!Grazie Annarita per questa scelta, l'aspettavo da parecchio, è il mio piatto preferito!Da sempre ho chiesto gli gnocchi per il mio [...]
Aspettare è un'esperienza che ci accomuna tutti. A tutti capita di aspettare. Si inizia fin da subito, di primo mattino. Aspetti che si scaldi la macchinetta del caffè, aspetti che arrivi il [...]
Lo strudel...che bella invenzione! Questa è una ricetta di qualche tempo fa che avevo pubblicato nell'altro blog, in comune con le mie amiche Fra e Rosy, e ve lo ripropongo...io non lo avevo [...]
Al James Bond di Casinò Royal bastò un’ordinazione, nel 1954, per cambiare l’immagine del Dry Martini per sempre, prima mezzo gin e mezzo vermut dry, poi tre dosi di [...]
Ingredienti500 gr di pasta corta a scelta4 uova (2 intere e 2 tuorli)200 gr di tofu al naturale4 cucchiai di panna vegetale da cucina1/2 cucchiaino di curcumasale e pepeerbe aromatiche: timo, [...]
Tempo di pioggia e quindi che si fa? Mi pare ovvio, si cucina;-) Se come me amate organizzarvi con la cottura dei legumi in anticipo -tipo nei momenti in cui state facendo altro in [...]
L'articolo Tagliatelle di semola e al cedro con verdure saltate in padella sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
Ah, i pregiudizi. Quella roba che ti impedisce di innamorarti del vicino di banco se di famiglia squattrinata, o di vivere l’esperienza gastronomica della vita mettendo piede in quella [...]
Ingredienti Pasta Corta 250 GRAMMI Pomodori UNA DECINA DI POMODORI S.MARZANO Prezzemolo Basilico Pan Grattato 30 GRAMMI Grana 30 GRAMMI Pecorino 30 GRAMMI Capperi UNA MANCIATA DI CAPPERI [...]
Il pastificio salentino Del Duca ha una grande varietà di formati diversi, insaporiti con gli ingredienti più svariati: limone e pepe, arancia e carote, negroamaro o primitivo, cacao, tartufo [...]
