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Pizza con zucchine, quartirolo, wurstel e lievito madreIngredienti :750 g farina 00400 ml acqua tiepida3 cucchiaini sale1 cucchiaino e mezzo miele300 g lievito madre5 cucchiai olioPreparazione [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta piuttosto mediterranea, buona, semplice e veloce, dove la piccantezza del peperoncino e del pomodoro secco completano il gusto del broccolo, [...]
Allora, partendo dal presupposto che la pasta all’uovo è buonissima (una delle mie passioni, quando vedo una sfoglia all’uovo, una tagliatella, una fettuccina non resisto) [...]
Una crema vegetale, facilissima da preparare, molto gustosa, perfetta per un antipasto, spalmata su crostoni di pane, focaccia genovese o con le verdure in pinzimonio. Nella foto la vedete a [...]
La cucina tailandese è molto speziata e predilige i contrasti tra sapori diversi, agrodolce, dolce-salato, ecc.; i cibi thailandesi variano da regione a regione. Cucina tipica del Nord della [...]
Le orecchiette alle cime di rapa sono un piatto tipico della cucina pugliese che ormai è diventato un classico anche nel resto delle regioni. É un piatto sano e rustico, nutriente e saporito, [...]
Spunti per un pranzo sfizioso e diverso dal solito Da canapAroma alcune ricette a base di canapa. A Canapa Mundi disponibili interi menu con piatti a base di questa pianta e quasi 2000 mq [...]
“Hey tu, Maido!!” Dai, non fare quella faccia, che non è una supercazzola. Questo è il dialetto giapponese di Osaka e Maido significa ‘Ciao! Benvenuto! Grazie!’. [...]
Sfoglia ripiena con patate, zucchina e salmoneIngredienti :1 rotolo di pasta sfoglia tonda250 g circa patate100 g salmone affumicato1 zucchina1 mozzarella1 uovo; pepeaglio in polverebrodo [...]
Mi sto sbizzarrendo con sughi preparati con prodotti di stagione. Sughi molto veloci, al contempo leggeri e golosi. A parte i classici piatti di pasta conditi con broccoli in tutte le varianti - [...]
Abacuc (Carlo Pisacane): "Non soffrirai più lo freddo, né calura, né fame, né sete, né bastonate, né spaventi, ma uno ciclo sempre a bello e l'uccelletti sui rami degli arbori in fiore, e [...]
Siete del club esclusivo e ristretto degli amanti dei legumi o di quello ben più ampio di persone che non li consumano regolarmente per vari motivi? Se vi dico di pensare a un piatto [...]
I carciofi trifolati sono un tipico contorno della tradizione culinaria italiana. Si tratta di un contorno leggero che si prepara in pochi semplici passi. I carciofi freschi vanno puliti [...]
Buongiorno cari amici, oggi giornata storta! Vi capita mai? Ma sì, sicuramente non sono l'unica!! Si vede già dalle prime battute della mattina. Non c'è niente in realtà che non va ma tu ti [...]
Buongiorno! Oggi spaghetti con peperoni cruschi di Senise e mollica, una ricetta facilissima e con tutti i sapori del Sud Italia, e soprattutto della Basilicata e della Sicilia. Non so se [...]
Questa è una di quelle ricette salvacena, di quando rientri alle 8 di sera e ti dici "molto bene e ora che si mangia?"Si prepara in pochissimo, è un piatto salutare e buono.Non sempre si ha il [...]
Per il popolo che pranza alla scrivania, preparatevi il pranzetto seguendo i miei consigli del giovedi, ma se oggi persino i cassetti della vostra scrivania non vi vengono in aiuto è il giorno [...]
Avevo visto tempo fa questa zuppa nel blog della mia amica Simona, e mi ero ripromessa di provare a farla. Ho apportato qualche modifica, aggiungendo il cavolo cappuccio e modificando un pochino [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tappo di sughero vs tappo corona, un caso ancora aperto (Sorì Ginestra 2000 Conterno Fantino edition). 2 – Dialogo tra un vinofilo e [...]
Buona domenica! Vi avevo già parlato della Degustabox che ricevo tutti i mesi con dentro tanti prodotti a sorpresa delle migliori marche ad un prezzo ridicolo vero? Beh, quella di [...]
In Slovenia la celebrazione e i festeggiamenti carnevaleschi hanno un'antica storia. Il carnevale festeggiava il risveglio della natura primaverile e le origini della festa sono legate ai [...]
Non programmo abbastanza pubblicazioni sul blog: preparo gli articoli ma quando poi viene il momento di impostare il tutto mi accorgo che manca sempre qualcosa: scegliere categorie e tag, [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di topinambur 2 patate brodo vegetale circa 500 ml pepe nero appena macinato olio extravergine di oliva curry in polvere brandy 8 gamberoni surgelati semi di [...]
Tre imperdibili mix di verdure fresche, buone così e assolutamente da provare anche saltate in padella La cucina è fantasia. Lo sa bene DimmidiSì che porta in tavola L’Altro Contorno, tre [...]
