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“l’Italia, dove l’arabesco è la linea più breve fra due punti”, scriveva Ennio Flaiano, per raccontare come burocrazia, screzi e contrasti siano la norma ogni volta che si affronta una [...]
Fai come me prepara la pastella per frittelle di Natale super leggere e senza uova, ti serviranno solo pochissimi minuti e lascerai tutti senza parole, appunta la ricetta! Sei pronta la Natale? [...]
di Bruna Sapere Siamo nell’era in cui la cena si pianifica a colpi di like e i gusti cambiano seguendo i trend; in cui basta uno scatto ben illuminato o un video curioso per trasformare un [...]
Nuovo gusto per il panettone realizzato dai maestri pasticcieri del locale storico d’Italia Il Cappuccino Melange, conosciuto come Melange Viennese, “diventa” panettone per il Natale [...]
di Albert Sapere Partiamo con il dire che non sono un grande amante del dolce e anche per la colazione sono “team salato”. Ma quando ci si trova di fronte a qualcosa di assolutamente [...]
Una genesi curiosa, quella della nuova trattoria Osteria da Andrea – Risoelatte in Porta Ticinese a Milano. Nasce a settembre dall’incontro casuale fra Andrea Marconetti, [...]
Bar Brera e Pasticceria Martesana uniscono arte e tradizione in un progetto che celebra la città e le prossime Olimpiadi Invernali Milano tra arte, gusto e spirito olimpico Milano si prepara a [...]
di Giulia Cannada Bartoli Il Corso Vittorio Emanuele, nel cuore di Napoli, si snoda per circa 4,5 km da Piedigrotta fino a Piazza Mazzini. Eccetto brevi tratti, non ci sono edifici sul lato del [...]
Che disdetta, abbiamo preparato questa splendida torta da consumare come dessert a fine cena ma era talmente profumata che l’assaggio per lo spuntino pomeridiano era quasi obbligatorio. Il [...]
Cassate & Cassatine è il tema della 14ma edizione “I Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo”. Si terrà lunedì 17 novembre al Grand Hotel Vesuvio di Napoli Sarà questa, [...]
C’era un tempo in cui il calendario dell’avvento era un piccolo oggetto destinato ai bambini, con le sue finestrelle di cartone e un cioccolatino a scandire l’avvicinarsi del Natale. [...]
Colorati, gustosi e irresistibili: i tacos sono tra i protagonisti indiscussi della cucina messicana, simboli di uno street food da assaporare rigorosamente con le mani. Tra le tante varianti, [...]
L'articolo Losanghe di rombo panato con crema di verdure e patate proviene da Ricette della Nonna. Un secondo piatto perfetto per portare il tavola tutto il buono del pesce e l’incontro [...]
Se non sai che cosa cucinare l’idea giusta te la dà Sonia Peronaci: con salsiccia, panna e pomodoro tiri fuori un piatto veloce e gustosissimo. In settimana siamo sempre pieni di impegni [...]
Ogni volta che mi trovo davanti a un pinot noir che non arriva dalla Borgogna mi chiedo cosa sto davvero cercando in quella bottiglia. Una riproduzione il più possibile fedele al suo terroir [...]
Oggi vi vogliamo proporre un piatto particolare ma semplicissimo da realizzare per abbinare un contorno sfizioso e di stagione ai vostri secondi a base di carne o di pesce ma anche vegetariani. [...]
Tortellini con ricotta e parmigiano con salsa di pomodoriPppp pppp il mio sugo "peppiava" sul fuoco. Non parlo il dialetto napoletano, ma adoro questa parola onomatopeica: peppiare, il suo suono [...]
Sfogliatelle ricce napoletane, fatte in casa saranno persino più buone. Si tratta di una delle tante bontà della tradizione pasticcera di Napoli, e che puoi assaggiare passeggiando tra le [...]
l cibo è molto più di nutrimento: è un racconto di tradizioni, profumi e storie tramandate nel tempo. Tra le ricette più autentiche delle Seychelles, la Gato Zironmon, una torta speziata di [...]
Un obiettivo comune a molti è dimagrire prima di Natale, quindi fare una dieta per arrivare in forma alle feste: ecco la strategia da seguire. C’è chi ci sta pensando e chi ha già [...]
Si può mangiare il sushi a dieta? Basta ordinare i piatti giusti e non rischierai di ingrassare: ecco quali sono le alternative più leggere. Anche se potrebbe sembrare un piatto leggero e [...]
Mica la classica, stavolta la torta tenerina la faccio alla zucca: mele spostatevi, è questo il dolce più buono dell’autunno. Non ho problemi ad ammettere che veramente mi hanno stufato i [...]
Si è conclusa la diciassettesima edizione di Sherbeth, il Festival Internazionale del Gelato Artigianale, che dal 7 al 10 novembre ha trasformato Palermo in un laboratorio diffuso di gusto, [...]
Le fish cake sono le polpette più amate di tutto il Regno Unito, piacciono sia ai grandi che ai piccini perché sono buonissime! Hai mai sentito parlare delle fish cake? Sono delle polpettine [...]
Così tenero che si scioglie in bocca: lo spezzatino di manzo e sapori di stagione ti farà scoprire nuovi ed inesplorati sapori a tavola con raffinata semplicità. Spezzatino di manzo con [...]
