Risultati: 7866 per sommelier

Il Buonappetito – Donne e uomini hanno gusti diversi a tavola?

Lo so: al giorno d’oggi ogni distinzione tra uomo e donna è in odor di discriminazione, dunque ci andrò con i piedi di pastafrolla. La domanda è: uomini e donne, per il semplice fatto [...]

tags : ricetta dolci proteine melanzane parmigiana formaggio erborinato
dal 13 October 2017 su:
formaggi locali ricetta

Trattoria Bartolini @ L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – Chef Enrico Bartolini, Chef de Cuisine Chef Marco Ortolani

Il paesaggio è quello tipico della bassa Toscana: i profili morbidi delle colline che dal verde virano al giallo delle messi e al bruno della terra riarsa, nell’aria il profumo intenso della [...]

tags : cantina fiorentina chardonnay igt franciacorta funghi panino gelato dolci pesche
dal 11 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Accademia Italiana della Cucina Penisola Sorrentina: Premio Silvana Cariello

L’Accademia italiana della cucina, Delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne impegnate nel campo della ristorazione [...]

tags : sala italiana sommelier penisola sorrentina
dal 10 October 2017 su:
locali cucina internazionale vino

Cittamani. Il primo ristorante 'indiano gourmet' a Milano

Nel panorama gastronomico di Milano, sempre più cosmopolita, l’arrivo di un nuovo ristorante come Cittamani è sicuramente una gradita sorpresa.Si perché come prima definizione viene da [...]

tags : dolci salsa prugne pollo aglio vini menu zucca pesche gelato
dal 9 October 2017 su:
ricetta locali frutta verdura

Divin Castagne ai nastri di partenza a Sant’Antonio Abate

Divin Castagne Wine, Food and Art Festival” costruisce le sue fondamenta, nell’ambito del progetto “Università delle Tradizioni”. Vini e sapori, prodotti genuini di zone dal carattere [...]

tags : campana funghi ricette greco wine cru vini toscano castagne nutrizione
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici locali

Bibenda vs Vitae, plagio e concorrenza sleale. Analisi approfondita dei due prodotti editoriali

Come è noto, con sentenze del settembre 2017, emessa dal tribunale civile di Roma, l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) è stata condannata in primo grado per concorrenza sleale ai [...]

tags : cantina vini italiana servizio superiore espresso sommelier
dal 9 October 2017 su:
locali alcolici vino

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento tra Langhe e Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio [...]

tags : rosato roero libretto barolo chardonnay sangiovese igt salsa panino vergine
dal 9 October 2017 su:
vino alcolici locali

Cartoline dal 697mo Meeting VG @ Ristorante Marcelin – Montà d’Alba (CN) – Patron Angelo Valsania, Chef Andrea Ferrucci

Appuntamento nel Roero per gli Amici Gourmet, più precisamente al Ristorante Marcelin di Montà d’Alba (CN): non c’è stagione migliore di visitare questo territorio, patrimonio UNESCO nel [...]

tags : barolo rosato libretto igt roero sangiovese chardonnay panino farina vergine
dal 9 October 2017 su:
vino frutta verdura pane pasta riso

Il The Mall di Milano ospita la presentazione nazionale della Guida Vitae 2018

Mariella Belloni Sabato 21 ottobre, attesa come ogni autunno, torna la Guida dell'Associazione Italiana Sommelier. Seguendo un percorso editoriale in continua evoluzione, quest’anno la [...]

tags : bianco italiana sommelier
dal 9 October 2017 su:
alcolici cucina internazionale locali

7 evasioni da questo autunno

L’autunno è solo una scusa. Pensate che sia il tempo più periodo dell’anno, l’inesorabile corsa verso l’inverno o che non ci sono più le mezze stagioni? Potete tuffarvi nell’autunno [...]

tags : sauvignon birra grana limoni coppia funghi monte arnad dop bar
dal 8 October 2017 su:
ricetta locali formaggi

Chef in Green di Golf&Gusto il 9 ottobre in Franciacorta

Mariella Belloni Challenge Cup 2017 Il nuovo contest firmato Golf&Gusto invita alla competizione 
chef, sommelier e appassionati non solo del green, ma anche della buona tavola [...]

tags : franciacorta sommelier ristorante
dal 8 October 2017 su:
locali vino alcolici

A La Scuola de La Cucina Italiana, cene Chic e AIS

La Scuola de La Cucina Italiana organizza una serie di cene in collaborazione con Charming Italian Chef (Chic) e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS). Si tratta di 4 serate, ognuna delle [...]

tags : bosco bitto birra frutta segale carote burro trota rapa vini
dal 7 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Apre a Milano Cittamani, il ristorante gourmet dove poter assaporare l’autentica cucina indiana

Cittamani, un ristorante indiano che Milano aspettava ha preso il posto dello storico Verdi di piazza Mirabello, nel cuore di Brera, uno dei ristoranti più frequentati fin dai tempi della [...]

tags : prugne forno pesche piselli inglese panna punti vini bar riso
dal 7 October 2017 su:
locali ricetta frutta verdura

Il tribunale di Roma sentenzia che Vitae ha plagiato Bibenda. E ora cosa farà l’Ais?

Alle sparate di Franco (Maria) Ricci siamo serenamente abituati: e la guida “più venduta al mondo” è la nostra (ma che dico al mondo, nel sistema solare, nella galassia, per [...]

tags : stampa grana punti vini gambero italiana degustazione caciocavallo sommelier vinificazione
dal 6 October 2017 su:
alcolici formaggi vino

Cartoline dal 696mo Meeting VG @ Ristorante Seta del Mandarin Oriental – Milano – F&B Manager Alberto Tasinato, Executive Chef Antonio Guida

Il Seta del Mandarin Oriental è ormai diventato una delle nostre mete preferite. Sarà per l’ambiente, di un’eleganza raffinata da lasciare sempre a bocca aperta, sarà la cucina di Piero [...]

tags : conchiglie passito barolo chardonnay sauvignon franciacorta vini bianco farina bar
dal 6 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Al Nerua Guggenheim di Bilbao con Josean Alija e Ismael Álvarez, pensando a Dan Brown e al suo Origin

Vent’anni fa Bilbao era una città in crisi, nel mezzo di una riconversione ancora da venire da centro industriale con forte attività portuale a luminosa città di servizi e centro [...]

tags : riesling passito cantina soave salsa brodo anice dolci greco ribes
dal 5 October 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

La prima edizione del Premio Silvana Cariello

  L’Accademia italiana della cucina, Delegazione penisola Sorrentina ha istituito un premio alla memoria di Silvana Cariello Corbino, rivolto alle donne impegnate nel campo della [...]

tags : italiana sala sommelier ristorante ingredienti penisola sorrentina
dal 4 October 2017 su:
ricetta locali cucina internazionale

Le langhe in autunno, appuntamenti e degustazioni

Wine Tasting Experience® – nel programma ufficiale della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco dìAlba i migliori esperti del territorio raccontano i grandi vini delle Langhe [...]

tags : roero moscato barbera cantina nebbiolo dolcetto barolo barbaresco arneis langhe
dal 3 October 2017 su:
alcolici vino locali

Corsi di marketing del vino in partenza

Passata l’estate è solitamente il momento dei buoni propositi. Tra cui iscriversi a qualche corso. Per chi fosse interessato a intraprendere una nuova carriera nel marketing del vino o ad [...]

tags : wine vini gambero superiore sommelier internazionale
dal 3 October 2017 su:
vino alcolici carne e pesce

La Rampina: tra storia e innovazione

Grazie ad un invito inaspettato, ho avuto la possibilità di conoscere il ristorante La Rampina. Un locale storico, con origini cinquecentesche, situato a qualche chilometri da Milano. Da molti [...]

tags : cantina verdure sala menu milanese ristorante sommelier piatti unici
dal 2 October 2017 su:
locali frutta verdura cucina regionale

Come si fa la carta dei vini in trattoria, pizzeria, paninoteca e ristorante?

  Fateci caso: è sempre più difficile trovare cuochi o proprietari di locali che capiscono di vino. Eppure tutti dovrebbero fare un corso di sommelier. Tutto il contrario dei vecchi osti [...]

tags : vini pizzeria trattoria sommelier carta dei vini
dal 2 October 2017 su:
locali vino

Un weeke nd con il "naso nel calice" con ASPI - Associazione della sommellerie ...

Mariella Belloni 10° Anniversario ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana Sabato 14 e domenica 15 ottobre / Hotel Magna Pars Suites, Milano   ASPI celebra il [...]

tags : italiana sommelier
dal 2 October 2017 su:
cucina internazionale locali

Un weekend con il "naso nel calice" con ASPI - Associazione della sommellerie ...

Mariella Belloni 10° Anniversario ASPI - Associazione della Sommellerie Professionale Italiana Sabato 14 e domenica 15 ottobre / Hotel Magna Pars Suites, Milano   ASPI celebra il [...]

tags : italiana sommelier
dal 2 October 2017 su:
cucina internazionale locali

Chi è Roberta Esposito, la prima pizzaiola emergente per il Gambero Rosso che voleva fare la sommelier a La Contrada di Aversa

di Tommaso Esposito Un anno fa l’abbiamo scoperta e le abbiamo dedicato Lo Spicchio sul Mattino e ora la Guida alle Pizzerie d’Italia 2018 del Gambero Rosso, presentata a Napoli a Palazzo [...]

tags : gambero sommelier
dal 30 September 2017 su:
carne e pesce locali

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award 2017

I 50 migliori vini secondo The Winesider Best Italian Wine Award sono stati nuovamente incoronati nell’edizione 2017 uniti all’assegnazione di 7 premi speciali. L’evento è nato da [...]

tags : verdicchio sangiovese barbaresco gavi cortese vernaccia trebbiano gattinara barolo malvasia
dal 30 September 2017 su:
vino alcolici locali