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Di DanielaSabato pomeriggio ho passato un paio d'ore diverse dal solito insieme ad altre due generazioni della mia famiglia: mia madre e mia figlia piccola. Siamo state tutte e tre trascinate, [...]
Oggi coniglio e patate al pomodoro. Ricetta insolita per me che, parlando di questo tipo di carne, propongo sempre il mio classico Coniglio in salsa alla mia maniera , ma piatto appetitoso e [...]
Mi sembrava una ricetta che valesse nulla (anche non buona da mangiare), ma mi ha sorpreso! E’ veramente profumata! Ingredienti: daikon 1/2 cipolla rossa di Tropea 1/2 bicchiere di vino [...]
"un antipastino di poche pretese", dice lei- una roba da urlo, diciamo noi, aggiungendoci una serie di altri aggettivi che spaziano dalle meraviglie della stagionalità e del territorio, che [...]
I risultati di un'indagine di mercato sulle famiglie italiane che comprano vino nella Grande Distribuzione e in altri canali d'acquisto.Verona, 25 marzo 2012 - Tempo di crisi, ma come si [...]
(English version below) Una cartolina dal mio orto. Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all’orto: tante nuove piantine pronte [...]
(English version below)Una cartolina dal mio orto.Primavera, giorni di grandi manovre in giardino. Questi ultimi due sono stati dedicati all'orto: tante nuove piantine pronte per dare i loro [...]
Questo risotto mi piaciuto molto anche perchè, causa imprevisti, è stato modificato in corso di preparazione!Tutto nasce da un regalo di una mia cara amica e collega, Irenina, che mi ha [...]
Ingredienti pe 4/6 persone:1,5 kg carrè di agnello, 200 ml vino bianco secco, 8 cipollotti, aglio, rosmarino, 2 cespi di insalata belga,2 cucchiai di miele, prezzemolo,50 gr burro, olio, [...]
la pasta alla busera è una tipica ricetta della tradizione veneziana preparata condendo la pasta con un sugo fatto con scampi o gamberi , pomodori freschi, aglio e cipolla. a me piace molto [...]
Ingredienti: 300 G – Pasta Tipo Penne 1 – Melanzana 130 G – Salsiccia 1 – Cipolla 1 Spicchio – Aglio 400 G – Pomodori 1/4 – Peperoncino Piccante 1 [...]
La Regione Siciliana lancia su ampia scala un 'vino di qualità' in formato Brik e Bag in Box, arricchito da raffigurazioni artistiche e storiche del territorio rivisitate in chiave pop.Il vino, [...]
Vola l'export delle Marche, grazie a Verdicchio, Rosso Piceno, biologici e autoctoni freschi di Docg, come la nuova docg Offida Pecorino, che sarà presentata domenica 25 marzo al Vinitaly alle [...]
Sapete sono romagnola e la tagliatella è sempre stata la pasta di riferimento in casa mia, mia mamma era eccezionale in cucina ( dico era ..... adesso non ne ha più [...]
Ingredienti per 6 persone :• 500 gr. di macinato misto, vitello, pollo e maiale• ½ barattolo di crema di broccoletti gusto zucca gli orti di Aguillara• 100 gr. di pane raffermo• 30 gr. [...]
Tra le razze di pesce che si possono trovare con più facilità al mercato o al bancone del supermercato, e che quasi certamente dovrebbero essere fresche, vi è l’orata. Un tipo di pesce [...]
Per due persone 250 g di baccalà ammollato 1 foglia di alloro il succo di ½ limone ¼ di bicchiere di vino bianco ½ spicchio d'aglio2 cucchiai abbondanti [...]
Finalmente dopo troppi, tanti post dolci, ecco che fa capolino un piatto salato, vi avviso già da ora che la parentesi non durera molto, quindi enjoy! :), e nella fattispecie uno dei miei [...]
Questo piatto, come molte tra le cose meglio riuscite, è nato per caso mixando tra loro vari ingredienti presenti in frigo....vi dirò, ha persino superato quelle che erano le mie [...]
Clienti Gheusis a Vinitaly 2012. Da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012, questo il prossimo appuntamento con la 46^ edizione di Vinitaly (www.vinitaly.com), il Salone dei vini e distillati [...]
Pan di Mort (Pane dei Morti) IIngredienti per 12 panini:250 gr. di amaretti 150 gr. di zucchero 125 gr. di farina bianca 70 gr. di uva sultanina 80 gr. di fichi secchi 50 gr. di mandorle [...]
MessicaniIngredienti per 6 persone:600 gr.di fesa di vitello tagliata a fette (12x5 cm), 50 gr.di olio, 1 cipolla piccola, 50 gr.di vino bianco secco, 100 gr.di acqua, 1 cucchiaino di dado [...]
Propone un'ampia panoramica di vini del territorio il Banco d'Assaggio allestito in Vinitaly 2012 da Consorzio Provinciale Tutela Vini Mantovani, Camera di Commercio e Provincia di [...]
Ingredienti: 1500 G – Cozze 2 Spicchi – Aglio 1/2 – Peperoncino 2 Cucchiai – Prezzemolo Tritato 1 1/2 Bicchiere – Vino Bianco Secco 12 Cucchiai – Olio [...]
ΚΑΝΝΕΛΛΟΝΙΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΙΜΑΤα καννελλονια, λεγεται οτι ειναι απο τις πιο αρχαιες μορφες ζυμαρικων. Ως [...]
