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Con i Marchesi Ginori Lisci, che troveremo il 24 maggio a God Save The Wine “I Profumi del Vino” ci troviamo in Val di Cecina, ovvero nella parte più settentrionale della Maremma [...]
Il gattò di patate (termine italianizzato derivante da una storpiatura del francese gateau di patate) è uno dei classici della cucina di strada napoletana (si noti che lo stesso nome in [...]
La definizione di Grandi Cru della Costa Toscana non ci fa impazzire. Ma se l’intento è quello di porre l’attenzione su un territorio nuovo, e al tempo stesso antico, con il mare e [...]
Ecco la prima pasta fredda della stagione!! Rapida e gustosa! Ho utilizzato i buonissimi prodotti di Agribontà! La pasta al germe di grano è ricca di principi nutritivi e durante la cottura [...]
Sembra strano che oggi che il Morellino viaggia bene vi sia meno enfasi che in passato da parte della comunicazione istituzionale. Non era infatti raro vedere paginate di articoli sulla stampa [...]
Ben vengano i controlli su bed and breakfast, resort e centri benessere e altre strutture che si spacciano per agriturismi senza averne i necessari requisiti.E' quanto afferma la Coldiretti [...]
Due vini di Tenuta Sette Ponti per il pranzo ufficiale della Visita Pastorale di Sua Santità Benedetto XVI.Il grande rosso Oreno e il raffinato bianco Anni della Tenuta Sette Ponti saranno i [...]
Buona giornata a tutti voi! Dicono che il tempo migliori ma le serate scorse sono state davvero piovose... E di conseguenza una bella zuppa o minestra non si disdegna mai, anzi noi con questa ci [...]
Altro che ostriche e champagne … Le star di Hollywood fanno la coda nei negozi di latticini e salumi quando vengono a far visita nel nostro Paese: i prodotti preferiti su tutti sono [...]
Questo venerdì 11 maggio va in scena una serata ricca di sangiovese, alicante, ciliegiolo e bianchi sorprendenti da malvasia, trebbiano ma anche un territorialissimo sauvignon. In tavola, [...]
Dopo gli ultimi assaggi di sangiovese, mi ero ripromesso di parlare d’altro. Anche se la variazione sulle bollicine di monsieur Paillard (è Champagne, non Franciacorta, per cui posso dire [...]
Come acquistare la polizza con lo sconto. Giovedì 10 maggio 2012, alle ore 21:00, incontro presso Coldiretti Pistoia.Pistoia, 8 maggio 2012. Dai contributi pubblici, incerti nell'ammontare [...]
"Principio e radice di ogni bene è il piacere del ventre: e anche ogni cosa saggia e squisita ad esso fa riferimento" Epicuro. La sensazione del piacere corrisponde al nutrimento, fisico o [...]
E' in aumento il fenomeno dei Gas che acquistano direttamente dai produttori agricoli. La crisi fa volare metodi di spesa alternativi, improntati al risparmio e al corretto rapporto qualità [...]
Birra artigianale italiana alla spina, beershop, degustazioni e cucina a tema. Dal 9 al 13 maggio 2012.Torna puntuale l'appuntamento con l'estate al Piazzale del Gusto, che l'anno [...]
Quando a tavola fai flop così, o punti sul dopocena o sei out. E io, modestamente… Bel ristorante, ordino due bottiglie alla cieca per il commensale: Barbaresco Asili 2006 Roagna e Le [...]
...Ogni volta che vado in Toscana, mi sento come Alice nel Paese delle Meraviglie. Mi immergo nella dolcezza dei paesaggi, mi faccio cullare dal senso di pace che aleggia nell'aria, mi [...]
La nuova ondata di maltempo è arrivata dopo che nel mese di Aprile in Italia è caduta il 39 per cento di pioggia in piu' rispetto alla media, con valori ancora piu' alti nel nord e nel [...]
La zona è di quelle veramente tipiche: siamo all’inizio del quartiere di San Frediano che, nel tempo, si è trasformato da quartiere artigianale a luogo privilegiato della nightlife [...]
Un nuovo marchio per la Valle Arroscia, un brand che sia in grado di rappresentare l'identità, lo spirito del suo straordinario patrimonio di beni materiali e immateriali.A questo progetto [...]
Luigi Bellucci Lunedì 16 Aprile 2012 Arrivo a Borgo San Lorenzo alle dieci e mezza della mattina, tra una rada pioggerellina fina che spruzza goccioline minute sulle foglie dei platani [...]
Giuseppe De Gennaro Dafni è nato in Calabria. Emigrato giovanissimo con il padre in Argentina, ha frequentato il liceo classico Italiano “Cristoforo Colombo” di Buenos Aires. Vissuto [...]
Di seguito trovate il comunicato ed il programma completo della manifestazione. Per chi è interessato, ci sarò domenica a guidare il laboratorio delle 15.30! Torna ANTEPRIMA VINI! La selezione [...]
Un po’ di tempo fa, dopo una stupefacente cena all’Imbuto, parlando con Cristiano Tomei, lo chef, ci dicemmo: ora ci starebbe proprio bene uno spaghetto al pomodoro. Ci avete mai [...]
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Buongiorno! Cucinare la selvaggina è tipico della Toscana. Lepre, cinghiale, fagiano ed istrice fanno parte dei menù della festa. I piatti a base di cinghiale più noti sono le [...]
