BARGECCHIA (MASSAROSA) - La differenza fra una mozzarella di bufala buona e una bufala tout court è la stessa che discrimina il seno di una diciottenne da quello [...]
E' l'ideale per la colazione, una spalmata di marmellata (fatta in casa da me) ed una bella tazza di the...ma provatela con i salumi...incredibile...è proprio la particolarità di questo [...]
Treccia con lievito madre, che con questo caldo triplica che é una meraviglia, sofficissima che ti concilia con il mondo quando la mattina la mangi accompagnata da un buon te, per chi come me [...]
clicca sull’immagine per ingrandirla Non c’è Gloria senza aglio, né alioli senza Gloria. Che Gloria sia catalana doc lo si capisce dalla fragranza e dalla piccantezza che [...]
I taralli sugna e pepe o, come si dice qui a Napoli, taralli nzogna e pepe, sono una ricetta tipica napoletana. Si tratta di taralli a base di sugna ai quali si aggiunge pepe e mandorle. A [...]
Scroll down for English version Avrei voluto racchiudere in un titolo più breve il sapore e i profumi di questo pane dolce, avrei voluto raccontarne lì l'incredibile sofficità, ma non ci [...]
Questa treccia l'ho definita "light" perchè non ha molto burro rispetta ad altre brioche ed inoltre ha un solo uovo, e considerando che andiamo incontro all'estate, questa treccia è [...]
Le mie origini liguri mi hanno suggerito questa ricetta, buonissima! Ingredienti: - farina normale - 1 bustina di lievito - 1 pizzico di sale - 1 cucchiaino di zucchero - latte di riso - pesto [...]
Non l’avevamo incontrato nel corso della nostra spedizione esplorativa nel mondo delle Relazioni culinarie, amori e flirt a colpi di manicaretti, eppure esiste ed è un accompagnamento [...]
Di nuovo è di scena una ricetta delle Sorelle Simili. Famose in tutta la blogsfera. La prima volta che vidi il loro nome ricorrere in tutti i blog, mi incuriosii parecchio e dentro di me mi [...]
Eccoci di ritorno dal primo dei 3 giorni di festeggiamenti del compleanno di Junio. Ebbene sì Domenica 21 Marzo il nostro piccolo grande ometto di casa ha festeggiato i suo “primi” 7 anni. [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]
Il confuso e frettoloso andirivieni quotidiano è fatto di persone che si incrociano o semplicemente si sfiorano e di storie che intessono una trama intricata, a volte improbabile.Può capitare [...]
Dalla Penisola Sorrentina una pizza rustica di tradizione, facile da ripetere a casa. Ingredienti per 12 persone Pasta Brisè: 1kg farina tipo 00 300 g sugna 3 uova 200cc latte intero fresco [...]
Cliccare sopra le tabelle per ingrandirle. Per gli Antichi il sale era fondamentale. Era uno dei pochi mezzi a disposizione per conservare il cibo. Nella preistoria e nelle valli più isolate, [...]
Cliccare sopra le tabelle per ingrandirle. Per gli Antichi il sale era fondamentale. Era uno dei pochi mezzi a disposizione per conservare il cibo. Nella preistoria e nelle valli più isolate, [...]
CIBI SALATI: IL PRIMO "JUNK FOOD" DA ELIMINARE. Mangiamo troppo salato. E in tutto il Mondo. Ecco la nostra tabella di alimenti e acque col loro sorprendente altissimo (molti alimenti comuni) e [...]
Rieccomi dopo tanta latitanza a pubblicare una ricetta, mi è davvero mancato scrivere e gironzolare sui vostri blog. Spero di poter ricominciare. Questa ricetta, è diventata uno dei [...]
Domenica, anzi sabato notte, ho provato a fare la challah. Parlarne oggi mi sembra una buona occasione per non dimenticare il giorno della memoria. La ricetta l'avevo letta sul blog di Ma che ti [...]
Il 22 novembre 2005 avevo detto che avrei fatto i grissini delle sorelle Simili con il lievito madre. E' passato un po' di tempo e finalmente li ho fatti con lievitazione mista di [...]
Sabato mattina sono uscita per godermi il sole. Non immaginavo che l'avrei incontrato di nuovo. Già la scorsa settimana a Pescara mi ero fermata per osservarlo, di sera in una delle vie del [...]
La befana è venuta e se ne è andata, e siccome la visita è stata troppo breve ecco che il viandante ha pensato di farla ritornare, anche se solo per la durata di un piccolissimo post!Un [...]
A Natale e nel periodo di feste ad esso collegato ognuno vuole assaporare qualcosa di speciale. Accanto alle preparazioni "straniere" di Christstollen e Panettone, uno dei dolci natalizi [...]
Un camaleonte. Di stile. E' Mina, a cui è dedicato questo mercoledì Dei modi più eleganti di scendere dai tacchi.Chi di noi non ha almeno una canzone di Mina nella colonna sonora della [...]