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Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori, dalla Sicilia al Trentino non vi è area geografica che non si differenzi dalle altre, che non sia in grado di proporre specialità locali, [...]
Secondo Turismo Verde-Cia, il giro d'affari per il comparto sfiorerà i 650 milioni di euro tra luglio e settembre. Complici del successo i prezzi rimasti invariati sul 2010 e novità come [...]
Conto alla rovescia per “Calici di Stelle”, la grande festa del vino che si tiene ogni anno il 10 agosto, notte di San Lorenzo, nelle piazze delle Città del Vino e nelle cantine che [...]
Il Consorzio per la Tutela dell'Olio Extravergine di Oliva DOP Garda durante un pranzo-evento al ristorante Esplanade di Desenzano del Garda il 5 agosto ha presentato il proprio «oro giallo» [...]
Si è tenuto ieri a Desenzano del Garda il pranzo evento del progetto 'Scopri il gusto, scegli la qualità certificata'. Il Consorzio del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco, [...]
Nell'azienda di Mezzolombardo arrivano buoni risultati dalle sperimentazioni nel biologico. Porte aperte a Maso Part all'insegna del biologico e della sostenibilità in agricoltura.Anche questa [...]
Si è svolto oggi a San Michele all'Adige il consueto punto sulla vendemmia. Il freddo delle ultime settimane ha prolungato i tempi di maturazione dell'uva e l'inizio della raccolta si sta [...]
Ho voluto provare a preparare questa torta,un "classico" del Trentino Alto Adige, con l'acidula farcitura di Ribes rosso e il sapore particolarmente rustico del Grano saraceno.La ricetta , come [...]
Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Nella Notte di San Lorenzo tintinnano i calici tra le antiche mura! Accompagnati dai cantinieri di Mezzolombardo, assieme ai [...]
Articolo a cura di Ivano Antonini-EnoCentrico Curatore della Guida dei Vini on-line dedicata alle sole eccellenze. L'appuntamento con la nostra Guida dei vini on-line di Altissimo Ceto, [...]
Giovedì 4, venerdì 5, lunedì 8 e giovedì 25 agosto incontri tecnici su viticoltura e frutticoltura. Agosto sarà un mese ricco di appuntamenti per gli agricoltori trentini, in particolare [...]
Quella del 2012 sarà una buona annata per il vino, con punte di ottimo in particolare per i bianchi. E' la prima previsione sulla vendemmia dell''Osservatorio per l'andamento delle colture [...]
Il clima d’agosto obbliga alla bollicina ma per non essere dogmatici facciamo un salto fuori da Champagne, Franciacorta e Trento doc, per arrivare in Spagna. Qui troviamo Cava e qualche [...]
L’Hugo o Ugo è un cocktail di origine bolzanina, che si è diffuso in Trentino Alto Adige, lo si beve ovunque anche se da noi è poco o affatto conosciuto, contrariamente allo Spritz. [...]
E' in programma giovedì 4 agosto, alle ore 16.30, presso l'aula magna dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, il tradizionale punto sulla vendemmia organizzato dal comitato della [...]
Prima edizione a Mira della celebre manifestazione ideata dal Movimento Turismo Del Vino. Guidati da Veneziaeventi.com e Provincia di Venezia si navigherà tra le 'Costellazioni' del baccalà [...]
La Selezione Del Sindaco 2011 - 27/29 Maggio - Torrecuso - Benevento - Taburno Quest’anno, il concorso enologico internazionale “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato [...]
Continua la mia serie di ricettine di dolci veloci e adatti alla stagione. Cucinare arrosti, stufati, zuppe o paste al forno davvero in questo periodo non mi va, non so a voi! I miei pranzi e le [...]
Si è svolta oggi presso l'Istituto Agrario di San Michele all'Adige la prima riunione ufficiale dei partner italiani del progetto europeo Biomaster, finanziato dal programma Intelligent Energy [...]
In rete ribolle un dibattito di una certa qualità. Dopo l'uscita di Fabio Piccoli - uno dei "4 saggi" nominati dalla Provincia di Trento per formulare uno scenario di soluzioni per la crisi [...]
Quest’oggi Qwerty potrà divertirsi con il cibo come non ha mai provato fino ad ora. Ha iniziato ad apprezzare uno dei riti romani che ancora resiste a chiazze sul territorio della città [...]
Prosegue il viaggio di Santa Margherita nell'affascinante mondo della cultura enologica. 'Un Sommelier a casa tua'. Primi vincitori e prime degustazioni.In questi ultimi anni Santa Margherita ha [...]
ben ritrovati a tutti voi! questi giorni di latitanza dal mio angolino di web sono giustificati dal fatto che…..me ne sono andata in montagna per un lungo week end, e più [...]
Angelo PerettiIl 23% dei vigneti trentini è a pinot grigio. Una quota considerevole. L'ascesa è stata esponenziale: il pinot grigio rappresentava solo l'1,6% del totale nel 1980 e il 6,4% nel [...]
Dopo il caldo nelle campagne è allarme grandine che ha già provocato milioni di euro di danni nelle regioni del nord dove ha colpito a macchia di leopardo le coltivazioni agricole anche con [...]
