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I ristoranti di Firenze ripartano dalle buchette del vino

I ristoranti di Firenze ripartano dalle buchette del vino

Quale plexiglass, quale take-away con ritiro al bancone e cliente “cacciato” fuori in sette secondi per evitare contagi: cosa c’è di più sicuro di mura rinascimentali, dalle [...]

tags : fiorentina stampa gelato servizio ristorante bevande
dal 5 May 2020 su:
locali vino dolci
Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Manuale breve di miscelazione domestica per il prossimo aperitivo su Zoom

Francesco Morresi su Instagram (@gert.utrecht) non fa altro che cucinare ma a un certo punto gli è venuta una gran sete. La scorsa settimana, durante la mia quotidiana passeggiata tra camera e [...]

tags : succo birra cognac brandy vodka coppa bar rum gin mica
dal 5 May 2020 su:
alcolici dolci locali

Imperia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Imperia, la redazione di Riviera24 ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi: un sistema utile per far sì che le persone non siano obbligate a uscire di [...]

tags : rosato rossese prosecco ligure cinese frutta funghi grappe panino farina
dal 3 May 2020 su:
locali vino alcolici
Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

Spesa da lockdown? Quale supermercato, ho adottato una pecora su internet

La quarantena dovuta all’emergenza Covid-19 ci ha confinato tra le mura di casa, e sembra costringerci a una spesa essenziale, non particolarmente “buona-pulita-giusta”, [...]

tags : birra frutta latte torta zona dieta ligure salame formaggio pizzaiolo
dal 2 May 2020 su:
alcolici dolci
Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Il favoloso mondo dei liquori italiani (e non). Intervista a Fulvio Piccinino

Indice   Nella cultura italiana, non esiste pranzo o cena che si rispetti senza una degna conclusione a base di liquore (o amaro, vedremo più avanti che è la stessa cosa). Infatti, in molti [...]

tags : sambuca pugliese fernet nocino pastis elisir bar ricetta ricette grammi
dal 30 April 2020 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale
Come cucinare (con) i lamponi

Come cucinare (con) i lamponi

Avverto subito che questo articolo non contiene un elenco di ricette a base di lamponi, ma punta a suggerire e svelare metodi classici e alternativi per cucinare con il mitico frutto [...]

tags : moscato succo forno frutta dolci burro riso brodo torta punta
dal 28 April 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso

Gorizia: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

Il Comune di Gorizia ha stilato la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi. Un gesto tanto semplice, quanto utile, per consentire alle famiglie di stare il più possibile [...]

tags : igiene gelati birra frutta farina maiale salumi bosco succo oca
dal 27 April 2020 su:
locali pane pasta riso alcolici

Champagne: un racconto del Salce

“Ha preferito il falso abbraccio della serpe nera al profumo penetrante del glicine. Gli occhi dell’amore confondono le immagini all’innamorato; l’uomo si fa servo e la [...]

tags : cantina chardonnay pinot reale burro ribes pesci riso cru bar
dal 27 April 2020 su:
alcolici frutta verdura locali

Cocktail esclusivi da preparare a casa e i consigli dei bartender più famosi

Tutti possiamo preparare ottimi cocktail, magari basandoci sulle esclusive ricette ideate dai bar tender più noti.  Servendosi di colorati ingredienti di stagione, come la fragola, si può [...]

tags : prosecco ricette bianco rum bar fragole zucchero lounge bar mescolare cocktail
dal 24 April 2020 su:
ricetta alcolici locali

L’acetaia nel bosco di Sirk e altre magie dell’uva

A proposito di aceto, c’è aceto e Aceto. Come in tutte le cose, ci sono cose e Cose. L’aceto Sirk parte dal presupposto che anche l’aceto, oggi, possa fare la differenza. Questo è quello [...]

tags : ribolla gialla vini uva bosco trattoria carta dei vini vendemmia dessert
dal 24 April 2020 su:
alcolici locali vino

Speck Alto Adige IGP, eccellenza gastronomica dell’Alto Adige

Lo speck Alto Adige IGP viene prodotto con metodi tradizionali, affidandosi a ciò che la natura offre. Punta di diamante culinaria della regione, è profondamente radicato nella tradizione [...]

tags : punta speck latte forno farina segale grano pane doc dop
dal 23 April 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Prato: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

A Prato la redazione di PratoSfera stila la lista di chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi durante il Coronavirus. Ecco l’elenco: DEK ITALIAN BISTROT – 0574/475476 – [...]

tags : carmignano latte dolci forno romana gelato pizza gelati chili pub
dal 23 April 2020 su:
locali ricetta dolci

Massa Carrara: chi consegna cibo a domicilio tra ristoranti e negozi

La redazione di VoceApuana ha stilato una lista delle attività che consegnano cibo a domicilio tra ristoranti e negozi a Massa Carrara. Ecco l’elenco: DelMar – Pesce fresco e [...]

tags : stradella cantina vermentino forno bianco dolci igiene salumi romana reale
dal 22 April 2020 su:
locali ricetta

Con Amaro Lucano il dopo cena ha più gusto!

  Rilassarsi nel dopo cena con l’Amaro Lucano può regalare un momento di pausa, di cui in questo periodo c’è davvero bisogno! L’Amaro Lucano si abbina perfettamente al [...]

tags : forno fuoco agave farina whisky ricette bianco cognac amaro latte
dal 22 April 2020 su:
ricetta alcolici dolci
Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Ristorante Berton – Milano (MI) – Chef/Patron Andrea Berton

Torniamo alla corte di Andrea Berton nello sfavillante nuovo quartiere delle Varesine, ambientazione per cui il torreggiante chef friulano non ha mai nascosto il suo apprezzamento, per fare il [...]

tags : soia pecorino riesling salsa panino anice greco banana birra bosco
dal 20 April 2020 su:
alcolici carne e pesce vino
Scuola di cucina vegan: 10 ricette facili con 10 ingredienti che hai in dispensa

Scuola di cucina vegan: 10 ricette facili con 10 ingredienti che hai in dispensa

Indice   In dispensa avete un manciata di prodotti vegetali e volete improvvisare un menù vegan-friendly? Non avete tutti gli immancabili prodotti alimentari della classica spesa vegan? [...]

tags : soia tofu succo salsa cocco forno farina frutta vegano marino
dal 20 April 2020 su:
ricetta frutta verdura

Il rigatone Pasta Armando con pesto di broccolo fiolaro , pomodori secchi e campanella del borgo

Il broccolo fiolaro è un prodotto tipico veneto che si coltiva a Creazzo in provincia di Vicenza .Il nome fiolaro deriva da “fioi” ( figli ) che sono i  germogli inseriti lungo il [...]

tags : salame vergine ricetta salumi veneta aglio grano padella condire pomodorini
dal 18 April 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Ristorante Arya – Hotel Dei Cavalieri Milano Duomo – Chef Paolo Scaccabarozzi

Milano è sempre in fermento, presso l’Hotel dei Cavalieri Milano Duomo sono in corso importanti lavori di ristrutturazione e di ampliamento, compreso il rifacimento di camere e premium [...]

tags : pecorino pugliese campana bianco annata bufala gelato romana vapore pulire
dal 18 April 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
7 cocktail dal nostro ricettario più 3 “bonus” per veri bartender

7 cocktail dal nostro ricettario più 3 “bonus” per veri bartender

Indice   Non solo in pizzaioli e in panificatori: in questo periodo in cui ci troviamo a stare a casa per tutelare la salute nostra e della collettività, ci può trasformare anche in [...]

tags : rosato succo birra veneta vodka bianco cola bar rum gin
dal 17 April 2020 su:
alcolici ricetta vino
Dalle basi pronte a quelle lievitate: consigli e ricette per perfette torte salate

Dalle basi pronte a quelle lievitate: consigli e ricette per perfette torte salate

Indice   Sfoglia, brisé, frolla salata o pasta lievitata. Come la fai, la fai: la torta salata ha sempre il suo perché. Personalmente, tengo sempre un paio di sfoglie di pasta brisé nel [...]

tags : salumi farina salato salame bianco tortano ricette glutine forno birra
dal 17 April 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
I nostri consigli per un perfetto aperitivo fatto in casa: drink, finger food e app per videochiamare

I nostri consigli per un perfetto aperitivo fatto in casa: drink, finger food e app per videochiamare

Indice   L’aperitivo è per molti una passione, un momento di svago e relax dopo una giornata di lavoro e un’occasione da condividere con le persone più care, dal partner agli amici. [...]

tags : moscato frutta vegano farina bianco ricette birra speck pub bar
dal 17 April 2020 su:
alcolici locali frutta verdura

Crostata di crema al limone e rosmarino. E un breve viaggio a Rialto

I Fruttaroli a Venezia erano una vera e propria potenza.La loro Corporazione prevedeva tre specializzazioni: fruttaroli, erbaioli e naranzeri, ovvero negozianti esperti nella sola vendita di [...]

tags : succo burro forno limoni frutta fiore panna uva bio pere
dal 16 April 2020 su:
ricetta frutta verdura dolci

Asparagi alla parmigiana gratinati con petali di mandorle

5 minuti di grill alla fine della cottura in forno e questi asparagi alla parmigiana saranno perfetti. Con il gusto della primavera, la parte croccante dei petali di mandorla e il finale intenso [...]

tags : sauvignon ricette forno vini vergine doc reggiano parmigiana servizio asparagi
dal 16 April 2020 su:
ricetta vino locali

Freschello lancia un nuovo contest, con un sorriso

Freschello, il vino in bottiglia più amato e venduto nella GDO, sulle tavole degli italiani da oltre 25 anni, lancia un contest per portare un sorriso e renderci tutti dei veri eroi.   Mai [...]

tags : spumante
dal 16 April 2020 su:
vino

Ristorante Opera Ingegno e Creatività – Torino – Chef Stefano Sforza, Patron famiglia Cometto/Merzagora

Opera – ingegno e creatività. È il nome di questo ristorante, che visitiamo per la prima volta,  ma ancora di più è un significato. E l’ingegno e la creatività in questo caso [...]

tags : nduja anice burro lardo frutta gnocco maiale spalla cozze gelato
dal 15 April 2020 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici