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Grok

Grok

Oggi sono lieta di comunicarvi l'inizio di un altra grande collaborazione: i mitici Grok fanno ora ufficialmente parte dei nostri affiliati! Grok è un prodotto unico, e per chi come me a dieta, [...]

tags : bosco forno latte grana dieta fritto glutine proteine formaggio naturale
dal 23 June 2014 su:
formaggi ricetta
Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Salento Greatest Hits: dai ricci al pasticciotto 20 specialità e dove mangiarle

Dove sei stato l’anno scorso in vacanza? In Salento, ovvio. Diciamocelo, da almeno un decennio se non ci vai non sei nessuno. Terra bellissima, come tante in Italia, ma per qualche motivo [...]

tags : friselle taralli marsala fritto verdure polipo cozze lievito liquore pentola
dal 20 June 2014 su:
dolci locali frutta verdura
Le 10 migliori gelaterie della Campania

Le 10 migliori gelaterie della Campania

La mia voglia di gelato aumenta con l’aumentare delle temperature. Suppongo che per voi sia lo stesso. Soprattutto dopo aver letto quali sono le 10 migliori gelaterie di Milano. O le 50 [...]

tags : greco gelati rufina latte panna capri punti frutta gelato dessert
dal 19 June 2014 su:
dolci vino alcolici
Come nasce una Storia di Successo ovvero…uno “Storione”

Come nasce una Storia di Successo ovvero…uno “Storione”

P: Negli anni Sessanta, a cavallo tra la Lombardia e il Piemonte, all’interno del Parco del Ticino (il primo Parco creato in Italia nel 1974), la famiglia Mandelli, origine trentina, [...]

tags : bianco salmone cinese pesci kg trota filetto naturale affumicato affumicata
dal 18 June 2014 su:
carne e pesce cucina regionale cucina internazionale

10 Prosecco per dichiarare ufficialmente l’estate. Che lo voglia o no

Il caldo tropicale ci ha già fatto sentire di cosa è capace. Il tiggì ha rispolverato la parola solleone in soffitta dall’anno scorso e le immagini (sempre quelle) della ragazza dai capelli [...]

tags : prosecco docg martino zona vini cru brut classico zucchero colli asolani
dal 16 June 2014 su:
vino alcolici dolci

Il syllalub di albicocche e i consigli di Alain Ducasse sulla cottura del vino

Ogni volta che penso a una ricetta di cucina in cui il vino compaia come ingrediente da valorizzare mi pongo la stessa domanda, che è un po’ il filo conduttore della mia vita: starò [...]

tags : franciacorta albicocche brut ricetta bianco frutta panna francese vini cottura
dal 14 June 2014 su:
ricetta alcolici vino
Pellegrino Artusi, il Dolce Roma e altri dolci italiani

Pellegrino Artusi, il Dolce Roma e altri dolci italiani

                                               Pellegrino Artusi, il Dolce [...]

tags : latte fuoco forno dolci burro uva mele farina bianco zucchero
dal 14 June 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura
5 buone ragioni per mangiare Castelmagno invece di andare al mare

5 buone ragioni per mangiare Castelmagno invece di andare al mare

La domanda in altissima rotazione nei pochi neuroni che il bollore improvviso delle ultime ore non ha fatto evaporare è questa: cosa ci fa una senese a Torino? Un po’ maledico il giorno [...]

tags : barolo barbaresco vini mais dop kg grana ogm langhe alpeggio
dal 12 June 2014 su:
vino formaggi alcolici
Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

Tanta puzza, tanto onore: 5 cibi che nauseano il naso e deliziano il palato (forse)

“La prima impressione é quella che conta”, dicono gli stolti che si affidano solo al giudizio di un singolo senso. Come nelle mille volte che avete detestato una persona al primo [...]

tags : tartufi inferno puzzone paradiso camembert internazionale
dal 10 June 2014 su:
formaggi vino frutta verdura
Cartolina da San Quirico d'Orcia (Si) (e i cantucci della mia Franci)

Cartolina da San Quirico d'Orcia (Si) (e i cantucci della mia Franci)

Ci sono luoghi che incantano il cuore e che catturano l'anima in una rete di bellezza assoluta. Ci sono migliaia di piccoli centri, in Italia, che si offrono a chi li visita come gioielli [...]

tags : montepulciano orcia kiwi zona dolci salumi naturale vinsanto ricetta
dal 9 June 2014 su:
vino frutta verdura
Come il maggio sui Maccheroni:

Come il maggio sui Maccheroni:

  E’ andata in scena a Napoli, la settimana scorsa, nel cortile di S. Chiara “Come il Maggio sui Maccheroni”, rievocazione storica  con personaggi in costume del mercato del [...]

tags : dolci grano vini latte farina cioccolato cipolle irpinia caciocavallo
dal 8 June 2014 su:
pane pasta riso vino locali

Roséxpò. 20 rosati di Puglia per l’estate che arriva ma pure per Natale e per quando ti pare

Sarà un mio limite, sarà l’estate in arrivo ma partecipo più volentieri ad una kermesse sui rosé e/o bollicine che a una verticale di tannini di qualunque provenienza, anche la più [...]

tags : pecorino primitivo rosato annata martina fragole rubino china vini doc
dal 6 June 2014 su:
vino alcolici formaggi
Titoli perfetti. Ad esempio, Martini Eden

Titoli perfetti. Ad esempio, Martini Eden

Truman Capote lo definiva “la pallottola d’argento”. Il giornalista e saggista Henry Louis Mencken “l’unica invenzione americana perfetta come un sonetto”; lo storico e [...]

tags : ricette ricetta vodka coppa gin cocco inglese martini americana mescolare
dal 5 June 2014 su:
ricetta alcolici cucina internazionale

Dopo il grano saraceno si temono rappresaglie grilline su uva sultanina, faraona e cavoletti di Bruxelles

Di cosa parliamo quando parliamo di saracenogate? Di due cose, essenzialmente. Un nuovo caso di grullismo dei deputati del Movimento 5 Stelle e il conseguente tsunami che si sta abbattendo su [...]

tags : reale grano uva amaro bufala saraceno italiana faraona alimentare
dal 3 June 2014 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
La grappa al servizio della cucina.

La grappa al servizio della cucina.

Spesso si sente dire che quella volta, in quel tal ristorante si è mangiato bene. Questo sulla base di considerazioni più o meno approfondite. Gli aspetti che ci portano a dire di essere stati [...]

tags : grappa ricetta ricette sala servizio cottura distillato ristorante distillati camerieri
dal 2 June 2014 su:
locali alcolici ricetta
Sfogliata napoletana con pomodorini, mozzarella e olive

Sfogliata napoletana con pomodorini, mozzarella e olive

Fatti un regalo almeno ogni tanto e poi se puoi. Buonissima e furbissima torta salata presa da un blog che amo molto “ChiaraPassion” di Enrica, potete leggere la ricetta originale [...]

tags : torta forno olive secco bio bianco ricetta bocconcini ingredienti mozzarella
dal 27 May 2014 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Babà al rum , crema chantilly e frutti di bosco

Babà al rum , crema chantilly e frutti di bosco

La vera sfida dell'Mtc non è vincere, ma  riuscire a creare la ricetta ogni mese. Il tema sempre diversificato e di varie culture territoriali crea all'interno della tua passione una vera [...]

tags : birra fuoco forno limoni bosco latte dop rum panna burro
dal 26 May 2014 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cantine Aperte 2014 in Toscana: il programma

“CANTINE APERTE 2014” IN TOSCANA: UN VIAGGIO TRA PICCOLI E GRANDI GIOIELLI ENOICI, DAL CARMIGNANO AL NOBILE DI MONTEPULCIANO, DAL CHIANTI CLASSICO AL CHIANTI FINO AL BRUNELLO. IL 24 E IL 25 [...]

tags : chianti carmignano montepulciano toscana wine brunello chianti classico classico
dal 23 May 2014 su:
vino alcolici cucina regionale

Commenti su Le sottilette camuffate da formaggio di Matteo Giannattasio

@Sottilette. Izn ha fatto la correzione semantica richiesta. A me resta da dire che i formaggi fusi rispetteranno anche tutte le norme di igiene e sicurezza alimentare, ma per composizione [...]

tags : robiola igiene latte ricotta formaggio ingredienti mozzarella alimentare temperatura
dal 22 May 2014 su:
ricetta formaggi
Collaborazione con l'azienda Antica Torrefazione

Collaborazione con l'azienda Antica Torrefazione

Buongiorno carissimi lettori e lettrici oggi vi parlo di una nuovissima collaborazione che il mio blog ha stretto con l'azienda Antica Torrefazione.Non so voi ma io senza un buon caffè la [...]

tags : bar latte amaro cioccolato
dal 16 May 2014 su:
alcolici locali dolci
TORTA AL FARRO CON FRANGIPANE E FRAGOLE

TORTA AL FARRO CON FRANGIPANE E FRAGOLE

“Una nuvola d’acqua di frangipani, con cui si spruzzava tutte le mattine, lo avvolgeva in modo quasi visibile e spostava la sua figura in una vaga lontananza. […] d’un tratto la vita si [...]

tags : burro latte forno fiore torta alba cocco farina coppia zucchero
dal 15 May 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cantine Aperte 2014 in Toscana

“CANTINE APERTE 2014” IN TOSCANA: UN VIAGGIO TRA PICCOLI E GRANDI GIOIELLI ENOICI, DAL CARMIGNANO AL NOBILE DI MONTEPULCIANO, DAL CHIANTI CLASSICO AL CHIANTI FINO AL BRUNELLO. IL 24 E IL 25 [...]

tags : chianti carmignano montepulciano toscana wine brunello chianti classico classico
dal 15 May 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
Calici di “Pinot Nero” sotto le stelle a La Capinera!

Calici di “Pinot Nero” sotto le stelle a La Capinera!

Venerdì 30 Maggio 2014, ore 20.00, continuano le serate a tema di La Capinera, questa volta con i vini dell Az. Agr. Travaglino e l’internazionale Pinot Nero, il tutto all’aperto nel [...]

tags : pinot monte pavese servizi tonno docg bar doc vini zona
dal 13 May 2014 su:
alcolici vino locali
Al Giardino degli Indoratori, Genova

Al Giardino degli Indoratori, Genova

“Eppur si muove!” (Galileo, riferendosi probabilmente alla ristorazione genovese) Entusiasmo. Certo, la strada per la gloria e la perfezione è ancora lunghetta, ma perdinci, [...]

tags : amaro cuoco salsa ligure bianco brodo olive vini ceci mais
dal 13 May 2014 su:
frutta verdura locali dolci
15 caramelle indecifrabilmente famose negli anni Ottanta e Novanta

15 caramelle indecifrabilmente famose negli anni Ottanta e Novanta

Tra gli anni 80 e gli anni 90 l’industria dolciaria si fa aggressiva: un mercato di bimbi famelici e genitori ormai rassegnati alle carie dei loro figli aspettava fiducioso. Eppure sono [...]

tags : latte panna uva frutta banana liquirizia zucchero polacca cioccolato
dal 12 May 2014 su:
dolci frutta verdura alcolici