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Barolo Borgogno Riserva: una verticale dal 1996 al 2009

La storia è affascinante, ma richiede sempre che i giovani scelgano di continuarla. Bartolomeo Borgogno fonda l’azienda che porta il suo nome nel lontano 1761, quando ancora il Barolo [...]

tags : barolo cantina nebbiolo riesling anice frutta bosco cru cola noce
dal 4 November 2016 su:
alcolici vino locali

Cartoline dal 602mo Meeting VG @ Osteria della Brughiera – Villa d’Almè (BG) – Patron Stefano Arrigoni, Chef Paolo Benigni

Una giornata grigia, con una lieve pioggerella, un piccolo cancello in ferro battuto, un parco molto curato che conduce all’interno della villa, calda e accogliente dove gli Amici Gourmet [...]

tags : pinot passito moscato cantina igt burro panna latte strevi langhe
dal 3 November 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Qual'è il modo migliore d'assumere Vitamina C?

Qual'è il modo migliore d'assumere Vitamina C?

Luca V., San Vito al Tagliamento: Come è meglio assumere Vitamina C?Lorella M, Terracina: Le spremute fresche d'arancia che troviamo al supermercato sono come quelle fatte a casa?In questo [...]

tags : frutta ricette servizi calorie grammo bosco kg fibre succo latte
dal 3 November 2016 su:
ricetta frutta verdura

Lo Stracchino delle Sorelle Castellan, premiato due volte con l’Oscar all’Italian Cheese Awards

Si fa presto a dire stracchino: nei supermercati ne sono in vendita di ogni tipo e dimensione, di ogni marca e di diverse provenienze! Buoni sì, ma se si ha la fortuna di assaggiare quello [...]

tags : latte fiore tomini classico stracchino ingredienti
dal 3 November 2016 su:
ricetta formaggi alcolici

VITE E ENERGIA: I RESIDUI DE LA VITICOLTURA E LA LORO VALORIZZAZIONE ENERGETICA

Giovedì 3 novembre 2016 a Follina (TV) alle 20.30 convegno sul tema:  VITE ED ENERGIA- I RESIDUI DELLA VITICOLTURA E LA LORO VALORIZZAZIONE ENERGETICA. ESPERIENZE A CONFRONTO E PROSPETTIVE• [...]

tags : prosecco ribes docg superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene viticoltura conegliano valdobbiadene
dal 3 November 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

VITE ED ENERGIA: I RESIDUI DELLA VITICOLTURA E LA LORO VALORIZZAZIONE ENERGETICA

Giovedì 3 novembre 2016 a Follina (TV) alle 20.30 convegno sul tema:  VITE ED ENERGIA- I RESIDUI DELLA VITICOLTURA E LA LORO VALORIZZAZIONE ENERGETICA. ESPERIENZE A CONFRONTO E PROSPETTIVE• [...]

tags : prosecco ribes docg superiore conegliano prosecco superiore valdobbiadene viticoltura conegliano valdobbiadene
dal 3 November 2016 su:
vino alcolici frutta verdura
Ristorante Armani – Milano – Chef Filippo Gozzoli

Ristorante Armani – Milano – Chef Filippo Gozzoli

Su uno dei tetti più seducenti e fascinosi di Milano, al settimo piano dell’Armani Hotel di via Manzoni 31, troviamo Filippo Gozzoli, chef cremonese che in pochi mesi dal suo avvento [...]

tags : pecorino cantina chardonnay brunello di montalcino franciacorta pinot gelato anatra bufala carote
dal 2 November 2016 su:
frutta verdura alcolici vino
Il Consorzio del Nobile di Montepulciano festeggia i suoi primi 50 anni!

Il Consorzio del Nobile di Montepulciano festeggia i suoi primi 50 anni!

Il Consorzio del Nobile di Montepulciano (Si) ha festeggiato i suoi 50 anni di attività protesa a promuovere il vino e far crescere il territorio. Le celebrazioni sono iniziate venerdì 7 [...]

tags : montepulciano sala zona vini doc docg pietra degustazione affinamento decanter
dal 2 November 2016 su:
alcolici vino

Un filo rosso attraversa il Veneto: cinque mesi di feste per celebrare i radicchi

Nelle terre del Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP Dal 4 Novembre 2016 al 26 Marzo 2017 torna l’appuntamento con Fiori d’Inverno, la rassegna gastronomica [...]

tags : birra martino panettone radicchio ingredienti
dal 2 November 2016 su:
ricetta alcolici vino

Alla Borsa Internazionale del Turismo “I Viaggiatori” di Lugano i prestigiosi Vini e l’Olio Evo della Tenuta San Giaime

 La presentazione è stata organizzata in collaborazione con “Sicilia senza Pensieri” Grande successo per il Syrah “S’14” e il Grillo “G’15” prodotti dall’azienda [...]

tags : syrah grillo cantina vini siciliana internazionale
dal 2 November 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
5 locali di Milano che fareste meglio a evitare se non volete incontrarmi

5 locali di Milano che fareste meglio a evitare se non volete incontrarmi

Ieri da più parti (va bene, era solo una persona) mi è stato segnalato il seguente post in un gruppo privato su Facebook: Non essendo iscritta non potevo commentare, e questo mi è dispiaciuto [...]

tags : piave funghi forno amaro pavese banana fritto cognac cuoco fagioli
dal 2 November 2016 su:
locali alcolici ricetta
Risotto con Pere e Pannerone Lodigiano

Risotto con Pere e Pannerone Lodigiano

Il lavoro del De Win ci porta sempre in giro per l'Italia, quante volte siamo passati sotto le mura di Norcia riproponendoci sempre 'qualche volta' ci fermiamo a farla visitare a [...]

tags : riso pere brodo monte milanese risotto lenticchie
dal 2 November 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi
San Martino e il menu dell’oca: tradizione rispettata da Locanda Baggio

San Martino e il menu dell’oca: tradizione rispettata da Locanda Baggio

“Chi no magna l’oca a San Martin nol fa el beco de un quatrin!”. Secondo questo detto dialettale veneto l’11 novembre era antica usanza padana mangiare castagne e oca annaffiate da buon [...]

tags : novello prosecco oca bianco ravioli asiago latte menu martino vini
dal 1 November 2016 su:
vino ricetta alcolici

Cosa ne facciamo dei morti? Anche festeggiarli con i colori della Natura che entra in letargo con un pane al mais e una composta di zucca allo zenzero

Cosa ne facciamo dei morti? E’ la domanda che da sempre si è posto l’uomo nell’affrontare, con le armi spuntate che si ritrova, il mistero della morte e dell’assenza di chi fino a pochi [...]

tags : fuoco birra bosco forno farina salume coppia succo dolci ceci
dal 1 November 2016 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Trattoria Pazzia dell’hotel Castello di Casole e Cooking Class sulla Pizza – Casole d’Elsa (SI) – Chef Daniele Sera

Esclusiva meta del turismo a cinque stelle, situato lungo uno dei tratti più suggestivi dell’entroterra toscano, il Castello di Casole si presenta come la struttura ideale per soddisfare [...]

tags : chianti condire classico dessert toscano pizza forno servizi focaccia tagliere
dal 31 October 2016 su:
locali vino pane pasta riso

#Vino Per i Millennials è cultura e lifestyle

Secondo gli ultimi dati diffusi dal Wine Market Council, i Millennials, giovani nati tra il 1983 e il 2001, hanno sorpassato i genitori nel consumo di vino e spendono addirittura di più [...]

tags : vini wine francese degustazione
dal 31 October 2016 su:
alcolici vino cucina internazionale

Feste e Sagre di Novembre: dove si va questo mese?

Entriamo nel vivo dell’autunno con l’intensificarsi del freddo e le giornate di pioggia battente che fanno venire voglia di rintanarsi in casa davanti al camino e una cioccolata calda. Ma [...]

tags : novello verdicchio pugliese frutta forno funghi salumi fritto maiale salame
dal 31 October 2016 su:
ricetta frutta verdura vino

UNA MEGA TORTA AMARETTINA PER UN COMPLEANNO ROCK

La ns amarettinaCon pan di spagna all amaretto crema zabajone e copertura di amaretti.Cialda in pasta di zucchero ed una chitarra rossa a completare questa torta per festeggiare un amico.Buon [...]

tags : torta amaretto amaretti chitarra zucchero
dal 30 October 2016 su:
dolci pane pasta riso

Pasta pomodoro e basilico - i consigli

Un buon piatto di pasta, adeguatamente condito, è una poesia, un’arte raffinata, sottile. Vorrei vedere chi rinuncia ad assaporare un piatto di golosi spaghetti,Gli spaghetti con pomodoro e [...]

tags : pecorino saltare pentola padella ortaggi ricette sugo grano fuoco reggiano
dal 30 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

A Venezia è stato pignorato l’Hotel Danieli

E’ stato pignorato l’hotel Danieli di Venezia, uno degli hotel 5 stelle più famosi del mondo, 210 camere distribuite su tre palazzi affacciati sulla riva degli Schiavoni, dietro [...]

tags : bistrot ristorante
dal 30 October 2016 su:
locali

GN della Pasta al forno: Rigatoni alla pugliese con polpettine

Cosa c’è di più comfort food di una bella pasta al forno? Ognuno ha i suoi, per me di sicuro è la pasta. Quindi non potevo mancare oggi nella Giornata Nazionale della Pasta al Forno del [...]

tags : pugliese forno salsa manzo sugo mais ricette pomodori san marzano parmigiano
dal 30 October 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Festivol Trevi tra Olio Arte Musica e Papille

Fino al 1 novembre 2016 prosegue a Trevi, in Umbria,  la X edizione di “Festivol, Trevi tra Olio Arte Musica e Papille”.  Domenica 30 ottobre, il giornalista Paolo Massobio apre la [...]

tags : trebbiano cantina toscana taverna sala doc vini locanda servizio agriturismo
dal 29 October 2016 su:
locali alcolici vino

NOCINO

Il Nocino, detto anche Nocino di San Giovanni, è un liquore ottenuto dalla macerazione in alcool del mallo di noci verdi. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. Nocino INGREDIENTI PER CIRCA [...]

tags : vergine ricetta tannino nocino fuoco noce collo liquore vittoria alimentare
dal 29 October 2016 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Anteprime assolute e vere rarità per un evento esclusivo a Montalcino

ECCO I VINI IN DEGUSTAZIONE A BAROLOBRUNELLO 2016: 12 – 13 NOVEMBRE 2016 MONTALCINO 150 etichette tra Barolo e Brunello di Montalcino in degustazione sabato 12 novembre e domenica 13 novembre [...]

tags : barolo brunello di montalcino cantina orcia wine vini degustazione riserva brunello ristorante
dal 29 October 2016 su:
vino alcolici locali

Considera i costi: spese da mettere in conto prima di aprire un ristorante

Peggio che in Italia. Sembra quasi impossibile, eppure i ristoratori di New York non ce la fanno più a sopportare gli astronomici costi che la gestione di un locale in una delle città più [...]

tags : torta cuoco etti sala zona stampa pollame alimentare fast food americana
dal 28 October 2016 su:
locali carne e pesce