Risultati: 1244 per Identità-Golose
Milano FOOD&WINE Festival

Milano FOOD&WINE Festival

Piacevole novità quella collegata ad Identità Golose 2012. Dal 4 al 6 febbraio presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (via gattamelata 5) gli appassionati del vino e del cibo di [...]

tags : vini wine degustazione
dal 23 January 2012 su:
alcolici vino

Il Pastificio Morelli fa il suo esordio a Identità Golose (Milano)

Per la prima volta lo storico pastificio di San Romano (PI) si presenta alla platea di ristoratori e operatori presenti alla kermesse milanese. Fra le specialità in assaggio la pasta al germe [...]

tags : pecorino fiore igiene grano fibre vini vergine gallina spaghetti milanese
dal 19 January 2012 su:
vino formaggi
Vellutata di ceci con sautè di vongole e crostino di pane alle mandorle

Vellutata di ceci con sautè di vongole e crostino di pane alle mandorle

Questo 2012 sembra promettere bene. Iniziato con Peperoni e Patate sul numero di Gennaio di Sale e Pepe, la prospettiva di Phood ad Identità Golose e poi un evento che mi mette alla prova ai [...]

tags : grano forno farina aglio olive ceci sugo wine bianco pietra
dal 19 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Identità Golose 2012: al via l’ottava edizione del famoso congresso di cucina e pasticceria

Identità Golose è ormai diventato un appuntamento imperdibile che ogni anno attira chef, pasticceri, artigiani e tutti colorp che per passione, mestiere o solo per piacere, guardano al mondo [...]

tags : gastronomia
dal 17 January 2012 su:
Milano FOOD&WINE Festival dal 4 al 6 Febbraio 2012

Milano FOOD&WINE Festival dal 4 al 6 Febbraio 2012

Si svolgerà a Milano presso il MiCo MILANO CONGRESSI ala nord, gate 14 (in via gattamelata 5), dal 4 al 6 febbraio 2012, Milano FOOD&WINE Festival, un evento novità che quest’anno si [...]

tags : vini wine
dal 14 January 2012 su:
vino alcolici

Milano a febbraio capitale del Food & Wine

Ad inizio febbraio (più precisamente dal 4 al 6 febbraio 2012) Milano diventerà protagonista non solo per il food con Identità Golose (giunto ormai all’ottava edizione e che si svolge [...]

tags : wine
dal 10 January 2012 su:
alcolici
Il food porn di Scatti di Gusto e un vecchio sporcaccione

Il food porn di Scatti di Gusto e un vecchio sporcaccione

Scatti  di Gusto: due anni on line, e circa 20.000 foto – che poi sono quelle che hanno ispirato a Vincenzo Pagano il nome del blog. Inutile dire che la foto, oggetto voyeuristico per [...]

tags : maiale bianco ricette ricetta amaro latte zona pizza pesci verdure
dal 3 January 2012 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Un anno di scatti food porn perché al gusto non c’è mai fine

Un anno di scatti food porn perché al gusto non c’è mai fine

Un anno in cifre non poteva mancare su Scatti di Gusto. E dopo i post sui migliori piatti del 2011 e i migliori vini dell’anno che sta per terminare, ecco la carrellata delle foto di cibo [...]

tags : maiale ricette servizi latte pesci vini pizza ricetta verdure abruzzese
dal 31 December 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Un Natale diverso - Da Aristide

Un Natale diverso - Da Aristide

E quindi? Buongiorno, ben tornati! Siete tornati vero? Bagordi, feste con la famiglia, parenti, amici..... che vi ha portato di bello questo Natale 2011? A me due giorni di relax! Giuro :) La [...]

tags : prosecco tonno dolci salsa polpo ribes sala zucca olive risotto
dal 27 December 2011 su:
locali frutta verdura carne e pesce
lo stato dell’arte: Moreno Cedroni al Maxxi

lo stato dell’arte: Moreno Cedroni al Maxxi

Qualche giorno fa siamo stati invitati, assieme ad altre blogger romane, ad una serata organizzata dal Maxxi di Roma e da Telecom Italia, nell’ambito del progetto MaXXIinWEB. La serata [...]

tags : cuoco chiacchiere
dal 18 December 2011 su:
locali dolci

Foodblogger. Il meglio della settimana. 12 dicembre 2011

Scatti di Gusto legge molti blog di gastronomia. Ecco la hit parade della settimana appena conclusa con i post da mettere tra i preferiti. Lunedì 5 dicembre. “Seduta sul tagliere della [...]

tags : albicocche ricette ricetta glutine piadina marino menu capri arrosto anatra
dal 12 December 2011 su:
ricetta locali carne e pesce

Villa Aretusi. Una scoperta, a due passi da Bologna.

Entusiasmo. Passione. Studio. Queste le prime parole che mi vengono in mente, mentre riassaporo con la mente, i piatti degustati pochi giorni fa, a Villa Aretusi, e mentre ricordo con piacere la [...]

tags : pecorino verdure lamponi ricetta fritto capperi zibello salmone risotto gelato
dal 3 December 2011 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Tutto pronto per dare il via all'ottava edizione di Identità Golose 2012

Mariella Belloni Identità Golose - Ottava Edizione - Dal 5 al 7 febbraio 2012 Il Congresso Internazionale di Cucina d'Autore si arricchisce di contenuti, raddoppia gli spazi espositivi e [...]

tags : wine internazionale
dal 3 December 2011 su:
alcolici cucina internazionale

Polvere di stelle e di forchette. Luccica ma non è tutto oro

Moreno Cedroni, chef della Madonnina del Pescatore, a microfoni aperti con la food power Franca Formenti sul filo del rapporto tra gourmet e resto del mondo. Franca. Una volta c’erano gli [...]

tags : stampa francese servizio ristorante
dal 22 November 2011 su:
locali vino cucina internazionale
Merano il vino e il resto

Merano il vino e il resto

In quel perpetuo movimento leggermente asincrono che caratterizza le nostre vite (singolarmente o congiuntamente considerate) lo scorso week end (cioé quello prima di questo conclso da poche [...]

tags : grano wine rapa brodo birra gastronomia siciliano ravioli internazionale
dal 13 November 2011 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura
Paolo Lopriore – Probabilmente lo chef più sottovalutato del mondo

Paolo Lopriore – Probabilmente lo chef più sottovalutato del mondo

Paolo Lopriore insinua il dubbio. E’ l’effetto che mi fanno tutti quelli che finiscono un pensiero dicendo “no?”. Non è detto che non sia una virtù però. Non [...]

tags : gambero toscana sospiro mica spagnola italiana ristorante champagne espresso francese
dal 11 October 2011 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

SAN VITO LO CAPO (TP). E’ calato il sipario anche quest’anno sul Cous Cous Fest, manifestazione dedicata al piatto della pace per antonomasia che, in Sicilia, riunisce popoli, culture, [...]

tags : internazionale
dal 9 October 2011 su:
cucina internazionale

Steve Jobs, 1955-2011

Ci sono uomini che si fanno cambiare dalle cose e uomini che cambiano le cose Buona Befana a tuttiBere e guidare, come Steve Mc Queen?Identità Golose 2011, album: i volti, le ricette, i vini, [...]

tags : vini birra ricette cilento
dal 6 October 2011 su:
vino alcolici ricetta
Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

Pellegrino Cooking Festival. Quando le donne fanno la differenza.

"In Sicilia abbiamo tutto. Ci manca il resto" -Pino Caruso-  Esattamente poco più di un anno fa, scrivevo della Sicilia, su questo blog. E vi raccontavo in tre post (qui, qui e qui) cosa [...]

tags : syrah malvasia passito moscato cantina campana grillo igt bianco bufala
dal 4 October 2011 su:
vino alcolici formaggi
Il meglio della settimana al ristorante ilSanLorenzo a Roma

Il meglio della settimana al ristorante ilSanLorenzo a Roma

Ancora guide sotto i riflettori: Identità Golose premia i suoi Migliori mentre il Gambero Rosso dispensa premi ai grandi bar d’Italia e trapelano le eccellenze 2012 della Guida Vini [...]

tags : wine pizza torta menu mele bar vini romana gambero fast food
dal 2 October 2011 su:
locali dolci frutta verdura
Casadonna | 9 chef per l’ospedale Santobono da Niko Romito

Casadonna | 9 chef per l’ospedale Santobono da Niko Romito

Arrivare di notte a Casadonna, nuova casa di Niko e Cristiana Romito, è una bella botta! Piove e l’aria è autunnale, il caseggiato bianco, illuminato da mille lucine tra presepe e stellata, [...]

tags : bianco riserva capperi salsa reale bue olive risotto vitello italiana
dal 29 September 2011 su:
carne e pesce frutta verdura formaggi
Guida Identità Golose 2012 | La sorpresa è il ristorante di Lorenzo Cogo

Guida Identità Golose 2012 | La sorpresa è il ristorante di Lorenzo Cogo

Come ormai tradizione, la Guida 2012 di Identità Golose si presenta alla stampa ed arriva nelle edicole per prima rispetto alle concorrenti nazionali. Anche quest’anno, lunedì 26 [...]

tags : birra ischia stampa cuoco reale sala parma martino pergola espresso
dal 27 September 2011 su:
vino carne e pesce locali

Identità Golose 2012, oggi il via ufficiale a Milano con Paolo Marchi: tutti i premi

di Cristina Mosca È il secondo anno di fila che passo la nottata in treno solo per assistere a questo evento, ma ne vale sempre la pena. Nella cornice sempre accogliente della Fondazione [...]

tags : sala
dal 26 September 2011 su:
locali
Prove di traduzione della “Lettera aperta ai cuochi di domani”

Prove di traduzione della “Lettera aperta ai cuochi di domani”

Se tra le parole della “Lettera aperta ai cuochi di domani“, i 9 chef che l’hanno scritta, una specie di G9 dei ristoranti, mettono anche “sistema ecologico”, [...]

tags : punti ricetta osteria pentola cottura
dal 14 September 2011 su:
ricetta locali
12 settembre in Riserva - San Massimo

12 settembre in Riserva - San Massimo

Buongiorno mondo!Piccolo fuori programma per farvi un invito per il 12 settembre. A Gropello Cairoli (PV), circa 30 minuti da Milano, ci sarà una prima apertura al grande pubblico della riserva [...]

tags : riso stampa riserva risotto
dal 4 September 2011 su:
vino pane pasta riso