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L'Edicola- edizione domenicale

L'Edicola- edizione domenicale

e facciamoci due risate, va'....image from hereEccovi il nostro piccolo contributo all'imminente ondata di seni rifatti che dai prossimi giorni in poi ci verrà propinata di continuo sulla [...]

tags : menu bacon gelato
dal 13 February 2011 su:
locali carne e pesce dolci
Carciofi ripieni di pecorino al profumo d'arancia

Carciofi ripieni di pecorino al profumo d'arancia

Buondì!!!! oggi è già giovedì??!!??.. eh si perchè questa settimana mi sembra sia volata.. meno male va.... accorcia i tempi che ci separano dalla... dalla... dalla??? Primaveraaaaaaa [...]

tags : pecorino frutta farina fuoco punta aglio bianco succo ricetta carciofi
dal 10 February 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Divinando da Enotria, le stelle nel bicchiere e in tavola funzionano: Gemelli, Toro e Capricorno hanno avuto qualcosa su cui riflettere…

Bel pubblico martedì  sera da Maurizio Tafani di Enotria, molti appassionati devoti al locale (che ormai da 20 anni almeno a Firenze organizza serate e degustazioni). Quasi tutti ovviamente [...]

tags : verdicchio sagrantino passito montepulciano salmone pesci menu vini toro sala
dal 10 February 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
La pasta brick abbraccia il baccalà

La pasta brick abbraccia il baccalà

Fagottino di pasta brick 200 gr baccalà pronto per la cottura2 patate1 cipolla1 spicchio di aglio2 cucchiai di olive taggiasche denocciolateprezzemolo olio evopepe4 fogli di pasta brickPortare [...]

tags : fuoco aglio olive forno cipolle condire pentola tagliare
dal 9 February 2011 su:
ricetta frutta verdura
Io per San Valentino....

Io per San Valentino....

regalerò biscotti a cuore.Dopo anni di atteggiamento piuttosto combattuto tendente al rifiuto verso questa ricorrenza, quest'anno mi è tornata, inaspettatamente, una gran voglia di [...]

tags : reale zucchero
dal 9 February 2011 su:
carne e pesce dolci
African Sky a Firenze, in fondo ognuno cerca la sua Africa

African Sky a Firenze, in fondo ognuno cerca la sua Africa

Cominciamo dal caffè o meglio dalla tazzina in cui viene versato dove campeggia una bandiera dell’Etiopia di qualche anno fa con il Leone d’Africa, simbolo di Hailè Selassié, [...]

tags : burro dolci birra manzo pane vini menu salsa carote lenticchie
dal 9 February 2011 su:
locali frutta verdura pane pasta riso
SPAGHETTI CON SCAMPI E BOTTARGA

SPAGHETTI CON SCAMPI E BOTTARGA

Sono DI-VI-NI!! Questo piatto è la mia ordinazione fissa in quello che è diventato ormai da qualche anno il mio ristorante preferito, un piccolo locale gestito da 2 [...]

tags : vermentino ricette filetto salato chilo mica padella fuoco oristano spaghetti
dal 6 February 2011 su:
ricetta vino salumi
Tisane, elisir e pozioni.....lo zenzero

Tisane, elisir e pozioni.....lo zenzero

Di DanielaScroll down for English versionInauguriamo oggi una nuova rubrica per Menuturistico: si intitola "Tisane, elisir e pozioni" e ogni settimana per qualche tempo,  affronteremo un [...]

tags : cinese tisane elisir ricetta fuoco succo zona secco greca araba
dal 5 February 2011 su:
ricetta cucina internazionale alcolici

Badia di Morrona e Podere dei Bricchi Astigiani: Sangiovese & Barbera e la scommessa del terroir

Partire da due zone decisamente poco a la page come Monferrato e Colline Pisane rappresenta una notevole sfida già per un’azienda ma portarne avanti due insieme è roba da far tremare i [...]

tags : sauvignon soave trebbiano syrah barbera malvasia chianti vermentino sangiovese igt
dal 4 February 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Auguri mamma!

Auguri mamma!

Oggi è il compleanno di mia mamma. Questa sera, cena ricca nella casa nativa, preparata con dedizione da papà. Il dolce ovviamente tocca a me. E allora eccolo qui, prima ancora che lei lo [...]

tags : greco burro torta forno marroni griglia ricotta cioccolato
dal 3 February 2011 su:
dolci formaggi ricetta
Biscotti al doppio cioccolato senza uova

Biscotti al doppio cioccolato senza uova

Questa ricetta mi è stata "costruita" da Brioscina,iscritta come me a Il Ricettario di Bianca,cito anche il suo interessante blog Chiacchiere e pasticci.E' una frolla al cacao senza l'utilizzo [...]

tags : farina latte dolci burro ricetta lievito chiacchiere bagnomaria cioccolato zucchero
dal 2 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Vacanze Romane...

Vacanze Romane...

Quest'anno é iniziato alla grande con tante novità, viaggi e qualche cambiamento voluto da me...Da poco sto seguendo una dieta ferrea per vedere di perdere qualche kiletto di troppo, il [...]

tags : dieta verdure
dal 1 February 2011 su:
frutta verdura

La tolica del Salento leccese Cicerchia (Lathyrus sativus L.)

Come per molte regioni dell'area mediterranea, sono molte le varietà di piante allevate nel corso dei secoli dagli agricoltori del Salento leccese, e tra queste quella della Cicerchia Lathyrus [...]

tags : pane greco chilo ceci alba vini forno farina proteine italiana
dal 1 February 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso
Terra Futura, mostra convegno delle buone pratiche di sostenibilità

Terra Futura, mostra convegno delle buone pratiche di sostenibilità

Firenze, Fortezza da Basso, dal 20 al 22 maggio 2011 (ottava edizione). A dieci anni dal primo WORLD SOCIAL FORUM, l'evento della sostenibilità mette al centro 'La cura dei beni comuni': [...]

tags : vini toscana italiana internazionale agricoltura biologica
dal 31 January 2011 su:
cucina internazionale vino cucina regionale
L'elemento umano

L'elemento umano

Noi siamo l'elemento umano nella macchina E siamo liberi sotto alle nuvole Noi siamo l'elemento umano nella macchina E ci facciamo del male per abitudineLorenzo Jovanotti - Ora [...]

tags : farina segale forno grano lievito coperto temperatura sciogliere pagnotta piastra
dal 31 January 2011 su:
pane pasta riso ricetta locali
La ricetta dei pasteis de nata

La ricetta dei pasteis de nata

A gentile richiesta di una nostra lettrice, a cui è venuta l’acquolina in bocca dopo l’uscita del post sui pasteis de nata, oggi vi propongo la ricetta di questi deliziosi dolcetti. [...]

tags : fuoco latte panna farina ricetta mescolate zucchero mescolando
dal 31 January 2011 su:
ricetta dolci alcolici

Cembra e Cadino, primizie di paesaggio storico rurale europeo

Ricercatore di San Michele tra gli autori del catalogo nazionale pubblicato da due Ministeri. Spicca il Trentino con la valle di Cembra e i boschi di Cadino nel Catalogo nazionale dei paesaggi [...]

tags : vini viticoltura
dal 31 January 2011 su:
vino alcolici

Riassunto della settimana via twitter

Museo e bimbi, troppa cultura la domenica (@ La Specola) http://4sq.com/gQp0XD # The Andrea Gori Daily is out! http://bit.ly/aNpiym ▸ Top stories today by @mombo_movies # Sangiovese, canaiolo [...]

tags : syrah sangiovese pinot chianti brunello di montalcino igt amarone ricette toscana gambero
dal 30 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Torna VINI GIUSTI, a Firenze il 27 febbraio. Anche i vini di Villa Petriolo e Tenuta di Fessina alla kermesse ideata da Guido Ricciarelli

E’ sempre un grande piacere ricevere l’invito dal giornalista Guido Ricciarelli a partecipare all’immancabile appuntamento con VINI GIUSTI: quest’anno ambientato in una nuova [...]

tags : nero d'avola vini doc etna gambero italiana degustazione stampa
dal 29 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Torta di verdure in crosta alla salvia.

Torta di verdure in crosta alla salvia.

Ingrediente Principale:Fiocchi di patate- Latte - Salvia - Carciofi - Carote SpinaciRicetta per persone n.4Note:500 calorie a porzioneIngredienti2 buste di fiocchi di patate6 dl di latte2 foglie [...]

tags : burro succo latte forno grana panna pere mele torta carote
dal 28 January 2011 su:
ricetta frutta verdura dolci
paste di meliga (ricetta di Luca Montersino)

paste di meliga (ricetta di Luca Montersino)

paste di meligaE' ormai definitivamente assodato per me, che nonostante mi ripeta spesso "ma che stai a fà" con tutti  'sti dolcetti non ti sarai mica messa in testa delle idee [...]

tags : burro mais zona mica forno farina biscotto lievito ricetta ricette
dal 28 January 2011 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
Consumi al palo. Ma crescono gli acquisti biologici e online

Consumi al palo. Ma crescono gli acquisti biologici e online

Luci e ombre di fine recessione. Consumatori cauti, ancora in attesa di segnali positivi robusti ma sempre più innamorati del biologico e degli acquisti online. E’ il quadro che emerge [...]

tags : brodo menu bio latte carote melanzane zucchine alimentare
dal 27 January 2011 su:
frutta verdura locali
Commercio, Coldiretti: in controtendenza è boom per biologico (+12,1%)

Commercio, Coldiretti: in controtendenza è boom per biologico (+12,1%)

In netta controtendenza rispetto all'andamento generale aumentano in media del 12,1 per cento i consumi di prodotti alimentari biologici con punte del 17 per cento per pasta e del 24,3 per cento [...]

tags : mele pere vini bio riso burro melanzane pomodori zucchine latte
dal 26 January 2011 su:
frutta verdura vino
Antica Trattoria del Gallo dal 1870 – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

Antica Trattoria del Gallo dal 1870 – Gaggiano (MI) – Patron Paolo Reina

Proseguiamo con le nostre anticipazioni riferite agli AC AWARDS 2011 ed eccovi servita la Trattoria Dell'Anno! A due passi da Milano, un locale che propone qualità senza compromessi, ricette [...]

tags : cantina ricette trattoria
dal 25 January 2011 su:
locali ricetta alcolici
Francia contro Italia in Giappone

Francia contro Italia in Giappone

Poche persone conoscono il vino italiano (e straniero) in modo tanto approfondito quanto l’illustre esperto giapponese Isao Miyajima. Isao è vissuto per molti anni nel nostro paese, e ora, [...]

tags : trebbiano sauvignon vino nobile di montepulciano chianti barolo barbaresco vermentino montepulciano soave bianco
dal 25 January 2011 su:
vino alcolici locali