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Oggi ti propongo un contorno “alla mia maniera“, un po’ diverso dal solito e con un mix di sapori che caratterizza abbastanza il mio modo di cucinare: cavolini di Bruxelles [...]
Foto Envato | Nikolaydonetsk Una piccola scorta di ricette finger food per il buffet di Capodanno è sempre bene accetta. Si tratta di un’occasione nella quale la tavola deve essere [...]
Foto Envato | jchizhe Le feste si avvicinano e preparare un pranzo di Natale facile ed economico, senza presentare piatti banali, è possibile. Seguite i nostri consigli e le nostre [...]
Muffin con scamorza affumicata, olive e mandorleLa parte piacevole nel preparare i muffin è scegliere gli ingredienti e relativi abbinamenti. Un vero slalom, tra i tanti che ho fatto e proposti [...]
VIGNOLI FOOD. GLI AROMATIZZATI ALL’OLIO EVO. L’abitudine di insaporire l’olio di oliva con l’aggiunta di ingredienti freschi o essiccati, come aglio, foglie di basilico o alloro è [...]
Foto Shutterstock | Slawomir Fajer Per preparare un pranzo di Natale senza stress seguite i nostri consigli e vedrete che non sarà difficile decidere un ottimo menu natalizio, sia a base di [...]
Lefay Resort & SPA Dolomiti sorge nella skiarea di Madonna di Campiglio e si trova a Pinzolo, il maggior centro della Val Rendena. Emerge dal bosco e s’integra perfettamente nel paesaggio in [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto 600 gr Farina tipo 1 200 gr Farina tipo 2 650 gr acqua 2 gr lievito birra 20 gr di sale 20g Olio evo Condimento Scarola riccia marinata [...]
Due splendide giornate di sole hanno contribuito alla riuscita di “Sapori in laguna”, il format ideato da Fabrizio Nonis (meglio noto come il Beker), con una serie di show cooking con chef [...]
Mele farcite con zucca, crescenza e scamorzaBuongiorno cari lettori, eccoci giunti al consueto ed apprezzato appuntamento con la mela eclettica. Come vi avevo anticipato in questo post, la mela [...]
Come si cucinano i wurstel? Leggete la nostra guida per scoprire tutti i trucchi per cucinarli alla perfezione, in padella e non solo! Mentre di seguito trovate 10 ricette con wurstel per [...]
Vediamo quali sono le migliori ricette da preparare senza accendere i fornelli, tanti gustosi piatti semplici e pronti in poco tempo per i vostri menu informali ma sempre molto appetitosi. [...]
I vini siciliani rappresentano una delle proposte enologiche che non possono proprio mancare nelle cantine degli italiani. Le proposte a disposizione sono davvero tante, e fra queste c’è il [...]
Se volete idee per il menu di Natale ecco una raccolta di ricette di primi piatti natalizi semplici, sfiziosi, veloci e tradizionali, insomma, per tutti i gusti! Se amate i primi di pesce, di [...]
Pizza con mele, burrata affumicata e olive nereIn questa pizza non ci sono ingredienti ma passioni. Innanzitutto per i lievitati, poi per i latticini e, nello specifico latticini affumicati. Poi [...]
LASAGNETTE GRATINATE CON SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO E BROCCOLETTI. La tradizione italiana incontra i mari del nord nella ricetta firmata Foodlab. La consistenza avvolgente della [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per 4 pizze Per l’impasto: 1kg di farina ( farina tipo 1 e tipo 0) 750 gr acqua 27 gr di sale vero di Trapani (presidio slow food) 60 gr di lievito madre [...]
In vacanza non cucino moltissimo, sono spesso a cena fuori con amici o soprattutto in agriturismo o a casa di qualcuno.Quando però mi metto in cucina mi piace farlo come dico [...]
Per i vostri antipasti sfiziosi a base di pesce, segnatevi subito questa ricetta del giorno che, siamo sicuri, diventerà una delle vostre preferite! Infatti oggi vi sveliamo come fare il [...]
La mela eclettica: risotto con mela, uva e... Fra tagliatelle, mele farcite, paste al forno, torte salate, crostoni, insalate, insomma tra tante ricette a base di mela, il risotto vince ed apre [...]
Il Gardena Grödnerhof Hotel & Spa incanta sin dal primo istante. Il suo nome è da anni sinonimo di comfort ai massimi livelli, nonché di eccellenza in ogni ambito. E’ il luogo ideale [...]
ALTO è l’innovativo e sofisticato rooftop restaurant dell’Executive Spa Hotel, caratterizzato da una cucina d’avanguardia, basata sull’esaltazione del gusto attraverso ricerca costante [...]
17° edizione di Griglie Roventi a Jesolo, sabato 23 luglio 2022 in piazza Torino. L'appuntamento estivo a tema Cartoon ha visto 100 coppie di griller amatoriali pronte a tutto per aggiudicarsi [...]
ORATA CON CAPONATINA E POMODORINI DATTERINI GIALLI AFFUMICATI. Ricetta facile sana e gustosa, con uno dei pesci più apprezzati nel mondo. Il tratto distintivo di questo pesce è la piccola [...]
Saurnschotte. La domanda del titolo non vi sembri oziosa. Serve anche a definire l'articolo (maschile o femminile) da far precedere a questo nuovo Presidio Slow Food FVG. La ricotta non è [...]
