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Pizza al forno a bordo: il segreto per una base scrocchiarella che non tradisce

La pizza al forno a bordo che ti dà tanta soddisfazione e che “scrocchia” ad ogni morso, con questa ricetta la fai a casa tua con grande semplicità. Pizza al forno a bordo, come [...]

tags : pecorino farina pietra ricetta funghi forno pizza secco birra lievito
dal 11 January 2026 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Dimentica lo chef stellato, così cucini i paccheri alla Vittorio a casa tua: i più famosi d’Italia

È uno dei piatti più famosi della ristorazione italiana: sono i paccheri alla Vittorio, che adesso puoi cucinare anche a casa tua con questa ricetta eccellente. Paccheri alla Vittorio, un [...]

tags : fuoco mescola ricetta salsa burro sugo aglio saltare padella ristorante
dal 11 January 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Mangiare elefanti ci ha reso uomini moderni?

Quando abbiamo iniziato a cacciare – e mangiare – elefanti? Un recente studio scientifico anticipa questo momento a 1,8 milioni di anni fa, suggerendo una interessante ipotesi [...]

tags : pietra frutta grano dieta verdure proteine superiore tagliare bistecca statunitense
dal 10 January 2026 su:
ricetta frutta verdura

Quanto valgono i vini messi all’asta dopo lo scandalo di Davide Lacerenza

Se avete un bisogno impellente di “ballarvi la fresca”, per dirla alla Filippo Champagne -uno che della (ormai ex) cantina di Davide Lacerenza la sapeva lunga- c’è un’occasione per voi: [...]

tags : cantina tequila vini sassicaia champagne superiore distillati
dal 10 January 2026 su:
vino alcolici locali

[Longform] Appunti di democrazia | Il diritto della vite secondo Marko Fon

Alzi la mano chi sa dove si trova Guam? Di sicuro Calvin Kloppenburg, classe 1994, giornalista pubblicista e sommelier Ais nonché esperto di Valcalepio. Nato alle 6 del mattino con 30 gradi [...]

tags : cantina vitovska malvasia bosco stampa frutta bianco carote dolci vini
dal 9 January 2026 su:
alcolici locali vino

Masterchef Italia 15: i TOP e i FLOP di una puntata strana

E vabbe’ che sono soltanto quindici anni che Masterchef Italia va in onda, diamo a ‘sti ragazzi della Masterclass 2025/2026 l’attenuante che non hanno ancora ben capito le regole del [...]

tags : fuoco salsa pollo funghi piadina vittoria quaglia cioccolato
dal 9 January 2026 su:
ricetta carne e pesce vino

Portarsi il pranzo da casa conviene: quasi 2 stipendi l’anno!

Portarsi il pranzo da casa non è solo una buona abitudine alimentare: è un vero e proprio strumento di educazione finanziaria quotidiana. Secondo una nuova analisi di Bravo, rinunciare al [...]

tags : lupini ricette forno tonno greca parma verdure ricotta prosciutto ingredienti
dal 8 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Non c’è ciambellone più soffice e goloso | impasto in 5 minuti

Ciambellone soffice e veloce: un impasto velocissimo pronto in 5 minuti, super profumato e leggero, perfetto quando vuoi un dolce semplice ma irresistibile. Stamattina, mentre sistemavo la [...]

tags : forno farina latte dolci torta burro mescola ricetta mescolando chiacchiere
dal 7 January 2026 su:
ricetta dolci pane pasta riso

La torta dal cuore morbido e dalla superficie un po’croccante, incredibilmente golosa, non aspettano altro dopo le feste

Dopo le feste a casa mia la torta tenerina non deve mancare non solo è morbida e soffice, ma ha la superfice un po’ croccante stende tutti. Segui la mia ricetta! Oggi ti voglio suggerire [...]

tags : campana farina bianco forno latte riso torta burro glutine ricetta
dal 7 January 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Il valore dei vigneti in Italia per denominazione – dati CREA, aggiornamento 2024

I nuovi dati CREA sulle transazioni fondiarie viticole aggiornati al 2024 mostrano che il valore dei vigneti italiani continua a crescere, ma in modo sempre più selettivo e lento. Le [...]

tags : punta langhe montalcino
dal 6 January 2026 su:
vino carne e pesce

Lasagna bianca carciofi e salsiccia, la bontà nel tuo piatto per i giorni di festa

Una strepitosa lasagna bianca carciofi e salsiccia è proprio quello che ci vuole. Una bontà come questa non la assapori tutti i giorni. Lasagna bianca carciofi e salsiccia, il primo che ti [...]

tags : fiocchetto farina bianco pulire forno burro noce aglio mescola latte
dal 6 January 2026 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Stufato di fagioli ispirato al Locro argentino

Adoro provare o preparare ricette tradizionali di altri paesi o che in qualche modo si ispirano a piatti tipici di diverse regioni del mondo. Mentre giocavo con @bananasfallers , mi ha detto che [...]

tags : grammi bianco ricette ricetta verdure maiale fuoco mais zucca manzo
dal 5 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Come applicare la crema per capelli ricci perfetti

La crema per ricci è un alleato essenziale per idratare, definire e controllare il crespo sui capelli mossi o ricci. Applicandola correttamente, ottieni ricci elastici, lucidi e duraturi senza [...]

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dal 5 January 2026 su:
ricetta carne e pesce vino

Pasta speck e noci

L'articolo Pasta speck e noci proviene da Ricette della Nonna. La pasta noci e speck croccante è uno di quei piatti capaci di raccontare, in pochi ingredienti, un’idea precisa di cucina: [...]

tags : ricette speck ricetta naturale condimento affumicato ingredienti
dal 5 January 2026 su:
ricetta carne e pesce

Perché nessuno lo ha detto prima? L’ingrediente magico nei tacos che trasformerà le tue cene

Che buoni i tacos di halloumi e miele, facili da cucinare e perfetti da assaporare per una cena che si prepara in poco tempo e senza alcuno sforzo. I tacos di halloumi e miele sono una bontà [...]

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dal 5 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Le feste sono finite, ma alla torta Margherita non rinuncio: è il capolavoro invernale più goloso

Sì, è vero, le feste sono ormai concluse ma io non rinuncio ad un dolce goloso: la torta Margherita è il capolavoro invernale più gustoso di sempre. Natale, Capodanno ed Epifania sono ormai [...]

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dal 3 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Albumi avanzati dalle feste? Uniscili all’impasto del ciambellone e diventerà sofficissimo e morbidissimo

Ho fatto il ciambellone agli albumi e arancia così il dolce sarà sofficissimo e morbidissimo, da lasciare tutti senza parole. Oggi ti voglio proporre un dolce fatto con gli albumi avanzati [...]

tags : campana forno succo dolci burro farina ingredienti zucchero terrina lievito
dal 3 January 2026 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Pandoro reinventato: la torta alla crema Raffaello trasforma gli avanzi in un dessert da sogno

Ti è avanzato il pandoro? Puoi creare una torta alla crema Raffaello favolosa in pochi minuti: golosa, scenografica e perfetta anche per occasioni speciali! Oddio, non so te, ma a casa mia dopo [...]

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dal 2 January 2026 su:
ricetta dolci locali

Dal 2025 al 2026: le ricette da provare assolutamente quest’anno secondo ButtaLaPasta.it

Dal 2025 al 2026, i gusti degli italiani evolvono: scopri i piatti più cliccati su ButtaLaPasta.it, le ricette regionali da non perdere, i comfort food veloci e le proposte leggere che [...]

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dal 2 January 2026 su:
ricetta locali carne e pesce

Selezione sui migliori ristoranti in apertura a Milano nel 2026 per i turisti e non solo

Focus sui migliori ristoranti in apertura a Milano nel 2026. Con l’inizio del nuovo anno, Milano si conferma capitale dele novità in campo gastronomico. Gennaio non è solo il mese dei [...]

tags : cantina vegano panino fiore wine bar menu griglia classico distillati
dal 2 January 2026 su:
alcolici locali vino

Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di Rosmarino

Questa Pizza bianca con Luganega e Crescenza, al profumo di rosmarino vuole portare in tavola i sapori della tradizione lombarda! Buon anno nuovo amici ed amiche!Come state?Avete [...]

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dal 2 January 2026 su:
ricetta cucina regionale formaggi

Sfincione Palermitano Vegano

Se siete stati a Palermo, camminando per le vie della città avrete notato il numero di rosticcerie, focaccerie e panifici. Sicuramente il vostro naso sarà stato colpito dal meraviglioso [...]

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dal 2 January 2026 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Pizza Napoletana con Mozzarella di Bufala Campana

Primo appuntamento di questo 2026 con le amiche di Italia nel Piatto! Il tema di questo mese si collega alla giornata mondiale della pizza, che si celebra ogni anno il 17 gennaio. Di regione in [...]

tags : luganega campana veneta funghi farina bufala pizzata ricette vegano forno
dal 2 January 2026 su:
ricetta pane e pizza cucina regionale

Pizza con ricotta, carne salada e lamelle di Trentigrana

Il primo post del 2026 è dedicato alla Pizza, che "L'Italia nel Piatto" ha scelto per omaggiare questa eccellenza di cui il 17 gennaio ricorre la giornata mondialeUna pizza che parlasse delle [...]

tags : pizza ricotta carne salada
dal 2 January 2026 su:
pane e pizza formaggi salumi

Focaccia alta idratazione: ricetta soffice con bolle (forno e air fryer)

Se stai cercando la ricetta per una focaccia fatta in casa che sia alta, soffice e con i classici “alveoli” (le bolle d’aria), sei nel posto giusto. La focaccia ad alta [...]

tags : glutine bufala salame farina ricette ricetta lievito cipolle verdure ligure
dal 1 January 2026 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce