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Natale 2021 è alle porte e siamo tutti alla ricerca di qualche regalo speciale per le persone a cui vogliamo bene. Non avete molto idee o ne avete troppe e quindi non riuscite a decidervi? Bè, [...]
In Sicilia, dopo avere bevuto un tè nel verde, tuffiamoci nei sapori e nei profumi dei bazar culinari. Che siano luoghi per comprare cibi o piante officinali non importa. In entrambi, tra [...]
Sono sempre andata fiera delle mie chiffon cake, dai tempi in cui mi diedero la ricetta. A Palermo non era molto conosciuta e trovare lo stampo era pressoché impossibile. Lo trovai a Roma e ne [...]
Sitopia, cucina e cantina, persegue fin dai suoi primi passi una grande attenzione per i dettagli, in particolare per la sostenibilità delle materie prime che nei materiali utilizzati al [...]
Le mousse dolci sono irresistibili dessert al cucchiaio che si possono facilmente preparare a casa con pochi ingredienti. Noi vi proponiamo le più golose, sia a base di cioccolato che [...]
Oggi preparo un brindisi per tutti voi che mi seguite ed ecco qui il prosecco agli agrumi ...che mi sono già bevuta e devo dIre che non è niente male perchè gli agrumi(mandarino, pompelmo e [...]
Antonio Camillo 16 Novembre 2021 Non è facile raggiungere Antonio Camillo. Un paesino minuscolo nell’ultimo lembo di Toscana tra Capalbio e Pitigliano. 2 ore e mezza di auto da Firenze. Occhi [...]
L’Ordine dei Cavalieri del Tartufo e dei vini di Alba nasce nel 1967 in una trattoria di Grinzane Cavour allo scopo di “conservare, tutelare o fare rinascere usi, costumi e tradizioni [...]
Buongiorno, il mio amore per i dolci agrumati non è più una novità per chi mi segue da tempo. Mi erano avanzate un bel pò di arance dopo aver preparato la Crostata con frangipane light e [...]
Che ne dite di scoprire con noi le ricette dei dolci americani più buoni e famosi? Cheesecake, pancake, cookies e brownies ci hanno conquistato da tempo. E che dire delle famose pie, le [...]
Vediamo come cucinare l’anatra con tre ricette facili da realizzare. Vi proponiamo sia la preparazione dell’anatra intera che a pezzi, sia del petto di anatra. In ogni caso si [...]
L’annata complicata era stata annunciata e tale si è rivelata anche se i risultati dei nostri assaggi del primo Benvenuto Brunello 4.0, quello del trentennale con spostamento della data da [...]
Per i più attempati di voi la parola “Bertinga” rievocherà subito piacevoli sensazioni legate all’ immaginifico progetto di zonazione e cru ante litteram di Castello di Ama, [...]
La ricetta tipicamente natalizia ci viene fornita dalla tenuta altoatesina Kornell ed è tratta dal ricettario Dolci Dolomiti di Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann. In fondo al [...]
Vediamo come fare tanti dolci light e leggeri, dietetici, facili da fare con ricette alla portata di tutti. Quando vi viene voglia di dolcetti light sfiziosi queste golosità si rivelano [...]
Ciambella al succo di mela, agrumi e zenzeroOrmai con le temperature un po' più fresche ho ricominciato a fare le torte per la colazione. Che poi noi le mangiamo quando ci va è un altro [...]
L'uscita di oggi di Light and tasty è dedicata al Salmone, un pesce d'acqua dolce e salata al contempo, le carni sono molto morbide e gustose, di tipico colore rosato, è una buona fonte [...]
Sapete che ogni tanto amo preparare anche dei dolci velocissimi e pratici da condividere con gli amici.Questo strudel fa proprio al caso vostro!STRUDEL CREMA PASTICCERA E ARANCE AMARE1 [...]
Io ve lo dico subito: hanno milioni di calorie. Miliardi. Pure di più. Eh, ma sono sani. ^_^Nei negozi bio li chiamano bombe energetiche. Ma sono più grandi. Quindi per logica questi [...]
Se vi piace l’abbinamento di agrumi e gamberi quanto piace a me, questo risotto fa per voi! Cremoso e fresco, é delicato e saporito al tempo stesso. Andate a vedere la video-ricetta su [...]
Mi piace pensare al Pinot Nero come al vitigno dell’Attesa. E’ vero che è un’uva che ha maturazione precoce, ma è forse l’uva che produce uno dei vini che più di tutti ha bisogno di [...]
Niente ci sono cascato di nuovo. Vi ricordate l’articolo sulle degustazioni alla cieca quelle belle. Ebbene, il sommelier, il tatuatore l’oncologo, il ristoratore e il ministeriale si sono [...]
Salmone marinato all'arancia: ricetta facile e veloce perfetta come antipasto per le feste. E vi spiego come abbattere il salmone in casa.
Biscottino??? Per la colazione o per il tè del pomeriggio e perché no, per riempire il classico buco nello stomaco...Ingredienti (n. 50)120 gr di zuccherola scorza di mezzo arancio o [...]
Orange "delicious" cake!!Now that the oranges are in season and the best ones are out there, take advantage of them and make this cake.I'm sure you won't be disappointed! This is the [...]
