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Buon martedì a tutti voi. Questo tempo così strano davvero mi scombussola, abbiamo tutti un fortissimo raffreddore, in giro senza calze e sbracciati ci guardiamo stupiti e ci [...]
ingredienti 1 mazzetto di asparagi; 6 grosse capesante; 1 scalogno; qualche cucchiaio di pane grattugiato; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; Extra Vergine di Oliva; sale e pepe q.b. [...]
Manca poco meno di un mese alla scadenza del contest..."CHE PESTO TI FRULLA?"Il contest di Dolcezze di Nonna Papera, MyRicettarium e Dolcipensieri .. e ci tenevo a ringraziare tutte coloro che [...]
“Tutti sanno che alle ragazze piace fare shopping, ma è interessante capire a cosa danno la preferenza. E chi ha visto una ragazza prendere lo stipendio sa quanto le piace spendere per [...]
Un secondo di carne leggero e gustoso.1 Kg di ossibuchi di tacchino2 coste di sedano1 carota grande1 cipolla dorataalcune foglia di salvia1 bicchiere di vino bianco seccobrodo vegetalefarina 0 [...]
Se vi dico batiaje, pensate stia scrivendo parole a caso? E mangiavin, se dico mangiavin mandate uno stalker preoccupati per la mia sanità mentale? E cos’è u’piscquett? Chi non ha [...]
Risotto con fave e pancetta croccanteIngredientiAceto balsamicoCipollotti 2 numeroBrodo vegetale 1 mestoloBurro 50 grFave 1 kgPancetta affumicata o bacon 4 fetteParmigiano 1 cucchiaioSaleVino [...]
Torta soffice con le pere allo zafferano INGREDIENTI2 dischi di pan di Spagna pronto - 400 g di ricotta vaccina - 150 g di panna montata - 170 g di zucchero semolato - 200 g di [...]
INGREDIENTI800 g di noce di vitello250 g di funghi porcini2 patate 2 cipolle1 carota1 cuore di sedano1 ciuffo di prezzemolo2 foglie di alloro120 ml di vino bianco seccobrodoolio d'olivasale e [...]
Buongiorno e buona domenica!!!!..inutile ripetermi sul tempo.. su Roma splende un bel sole.. fa caldo ed il cielo è azzurro!!! :-DChe si fa quando una sera si rientra tardi o si è troppo [...]
INGREDIENTI300 g di riso1 melanzana grande2 filetti di acciuga sott'olio150 ml di passata di pomodoro1/2 cipolla1 spicchio d'aglio1 ciuffetto di prezzemolo1 cucchiaio di parmigiano grattugiato1 [...]
Qual è quella delizia mora, morbida, zuccherina e con un cuore bello rosso che ci guarda da tutte le bancarelle del mercato in questo periodo? Ma i fichi neri, no?! Io li adoro, più [...]
Per capire i bigoli con l’arna bisogna prima capire due cose fondamentali: cosa sono i bigoli e cos’è l’arna. I bigoli sono degli spaghettoni di pasta fresca fatti con farina [...]
Dosi per: 4 persone (8 spiedini) Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 500gr. di zucca 4 zucchine di media grandezza salvia 8 cipolline 1 peperone [...]
Che ne dite se ci mangiamo per cena una bella orata al cartoccio?Facile da fare, non lasci cattivi odori in casa, la puoi preparare prima e poi infornarla mezzora prima di cena, [...]
(English version below) Un buon risotto autunnale, il risotto ai funghi è quasi un rituale di stagione. Questa volta però ho aggiunto 2 tocchi magici, uno l'ho apprezzato con il mio [...]
INGREDIENTI300 g di farina di grano duro3 uova400 g di cozze200 g di gamberetti sgusciati200 g di calamaretti puliti3 spicchi d'aglio2 pomodori pelati1 ciuffo di prezzemolo125 ml di vino bianco [...]
Un piatto che può essere servito come secondo o come piatto unico.Ingredienti:4 totani150 di cous cous precotto2 cucchiaini di zenzero in polvere1 spicchio di aglio1 ciuffo di prezzemolomezzo [...]
INGREDIENTI per 4 persone4 pere100 g di zucchero250 ml di vino bianco seccola buccia di 1/2 aranciala buccia di 1/2 limone1 pezzetto di cannellaper la copertura al cioccolato150 g di cioccolato [...]
INGREDIENTI1 coniglio1 spicchio d' aglio1/2 cipolla50 g di olive nere40 g di pinoli sgusciatimaggioranatimorosmarinosalviaun pezzetto di peperoncino500 ml di vino bianco [...]
Fiammeggiare il pollo, lavarlo, asciugarlo e tagliarlo a pezzi.Sbucciare le cipolle e l'aglio, tagliarli a fettine sottili, e metterli in un recipiente, aggiungere i pezzi di pollo e il vino [...]
INGREDIENTI1 pollo700 g di uva bianca2 cipolle2 scalogni1 spicchio d'aglio500 ml di vino bianco seccoolio d'olivasale e pepePreparazione
Da vino di pronta beva, amato in particolar modo dal consumatore americano, a 'bianco che gioca a fare il rosso'. Davide Feresin lancia una provocazione. In epoca di raccolta, i giovani [...]
INGREDIENTI300 g di pasta penne1 melanzana100 g di salsiccia1 cipolla1 spicchio d'aglio400 g di pomodori peperoncino piccante1 peperone rossooriganoprezzemolo1/2 bicchiere di vino bianco olio [...]
Non tutti sanno che l’aceto di vino bianco è indicato per le pulizie di casa: Aggiunto al detersivo [...]Continua a leggere... »
