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Riceviamo e volentieri pubblichiamo Ho saputo che stanno giungendo a termine numedrosi progetti per viti Ogm, tra cui il progetto Barbera Ogm della Fondazione Bussolera-Branca con [...]
Dall'incontro di ieri, in quattro punti, le priorità per attuare il progetto di una filiera agricola tutta italiana. Importante appuntamento ieri, martedì 11 maggio, presso la Camera di [...]
RISTORANTI ROMANI / MONTEVERDELE COQ Proprietaria torinese e cucina laziale: ma la vera sorpresa è lo chefVia di villa pamphili, 35/c. tel 06-58335146. Sito Internet: www.osterialecoq.itA un [...]
Da sempre il problema di vendere i prodotti è stato l'assillo che toglie il sonno. L'olio è un prodotto che va venduto entro l'anno altrimenti la sua qualità decade. I produttori di olio [...]
Cantine Post dal Vin Terre del Barbera Ecco il matrimonio dell'anno: con la collaborazione della compagnia teatrale 'dla Baudetta assisterete allo sposalizio della Barbera con l'Agnolotto Gobbo [...]
Tassello fondamentale per il futuro della barbera. Entro il 21 maggio le domande per attivare i contributi. L'intero mondo vitivinicolo, ormai da alcuni anni, sta registrando una flessione dei [...]
A casa dei miei c’è un appendi abiti di ferro battuto. Rosso un po’ scrostato, di quelli “che non se ne fanno più”. Ci credo che non li fanno più: il fabbro di piazza delle [...]
Coq au vin: è un classico della cucina campagnard francese. Recentemente ripreso dal film Julia&Julie di Nora Ephron con Meryl Streep che introduce ai segreti della cucina francese gli [...]
ANNA BOSCO Uva: 100% barbera del Sannio Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Quanto più si parla di un vino meno se ne scrive. Anche per il fatto che diventa [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Bottiglie prodotte: 1.200 Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è limpido, di [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigno: Brabera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 15% - Lotto B08 - Bottiglie prodotte: 600 Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Cordani Marco Azienda AgricolaVitigni: Barbera, Bonarda - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Bottiglie prodotte: 2.000 - Prezzo sorgente: € 3,50 Alla vista [...]
Degustazione > Fattoria Il GamberoVitigni: Barbera 50%, Croatina 40%, uva rara 10% - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% Lotto 9209 - Fascetta Doc AO 118455608 - Prezzo sorgente: € 7,50 [...]
Sono stato Lunedi’ a Real Wine a Londra. Ero l’unico produttore di vino italiano presente, ma senza i vini. Dovevano esserci almeno una sessantina tra francesi e italiani, ma a [...]
Entrata di Vinitaly: ricorderemo l'allestimento di manichini in toni violacei soprattutto perchè s'aggirano tra le uniche superfici usabili per sedersi - e rigorosamente [...]
Sempre più italiani si concedono serate un po’ fuori dagli schemi e non solo al ristorante. I ristoranti cinesi sono ormai forse una moda passata ma in compenso ovunque spuntano cucine [...]
![DOC Barbera d’Asti ‘Vigna delle More’ – Cascina Gilli 2007 [7.7]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/barbera-vigna-delle-more-gilli-2007-150x150.jpg)
Gilli ci vizia con le sue etichette meravigliose. Semplic, nitide, comunicative. Questa in particolar modo riflette in modo perfetto l’espressione di questa barbera, dolce senza [...]
Cascina delle Rose a Barbaresco è un luogo magico. Lo è per la balconata di vigneti, noccioleti e bosco che s'affaccia verso le Alpi, ma lo è anche per le persone che la abitano: [...]
Si torna dalla Fiera di Verona un po' come il mercante che ha caricato le spezie sui cavalli nel lontano oriente (modestamente). I clientes chiedono: che mi hai portato? Due-tre robine niente [...]
Degustazione > PeyraniVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto BAR-PIO/06 - Fascetta Doc AAC 07312111 - Prezzo sorgente: € 6,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Degustazione > PeyraniVitigno: Barbera - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto BAR-RA/05 - Fascetta Doc AAA 01706961 - Prezzo sorgente: € 5,00 Alla vista è limpido, di colore [...]
Pier Ugo Tammaro LA DEGUSTAZIONE DI VENERDì 16 APRILE 2010 è prevista alle ore 20,30 presso il Centro Civico Zena di Salita del Prione, 26-1 GENOVA. Il tema della serata [...]
da Il Mattino del 8/4/2010Oltre al Vinitaly, nei giorni della grande kermesse, l'entroterra veneto offrirà altri spunti da bere. Gli eventi collaterali e le manifestazioni alternative come [...]
Italiani più nazionalisti: -29% da Francia e Spagna dimezzata. Nella foto: la più piccola Doc italiana, il Vin Santo di Vigoleno (Piacenza), presentata nel corso del Vinitaly dalla [...]
Il primo giorno del Vinitaly ha riservato alla stampa un appuntamento di livello, una degustazione dedicata ai 7 vini preferiti da Michele Chiarlo negli ultimi 50 anni. Tutti suoi naturalmente. [...]
