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Giusto per farvi venire voglia di esserci anche voi, qui con noi a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta, vi stuzzico con qualche ricetta che gli studenti presenteranno oggi e [...]
Degustazione > Citari Azienda AgricolaVitigno: Trebbiano di Lugana - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: LS 0112 - Prezzo sorgente € 4,80 All’aspetto [...]
“Stay hungry stay gulash” (anche noi foodie citiamo Steve Jobs). Sì, d’accordo, ma come fai a tenere alto l’appetito se incappi nella ricetta delle uova con gli asparagi [...]
Lo dico spesso, non mi stancherò mai di fotografare le Langhe, le sue colline dalle curve sinuose e la luce che illumina a sprazzi i vigneti. Cammino spesso tra i filari e torno sempre a [...]
Maggio, tempo di fragole.Causa attacco di cervicale senza precedenti che mi rende molto sofferente, posto al volo la confettura di fragole che nella mia dispensa non manca mai.Il metodo oramai [...]
Mi verrebbe voglia di prendermi a schiaffi da sola per ciò che sto facendo e cioè accostare una meravigliosa pagina di letteratura italiana (tratta da “La Storia” di Elsa Morante), [...]
Dici bufala e pensi subito al naturale accompagnamento: mozzarella di. Proprio come una specifica alla voce Paestum che si snocciola in un percorso di sapori, di templi e di classifiche. La [...]
Keep calm and drink tea è ormai finito e io non posso stare ferma! Ormai sono lanciatissima con questi contest e prima che mi passi di mente l'idea, eccomi di nuovo qui!La crisi si sente sempre [...]
Perché ci piace tanto Montalbano? Perché riesce nell’impresa di essere a tutti gli effetti sicilianissimo, e contemporaneamente l’italiano per antonomasia, quello a cui non rompere le [...]
Ultimamente qui la dieta incombe, e spesso mi tocca cucinare secondi piatti a base di carne bianca! Dato che ero stanca di mangiare sempre pollo ho proposto il galletto [che è sempre un [...]
Difficoltà Facile Preparazione 10 min. Cottura 15 minuti Lo ripeterò all'infinito: la buona cucina è semplice. Bastano pochi ingredienti di qualità per [...]
Di DanielaCerto, la stagione è quella giusta per i picnic.... in teoria, perchè , sempre in teoria, le giornate iniziano ad allungarsi, il sole ad essere più caldo e la voglia di stare [...]
On air:”Una domenica notte- Brunori Sas” La domenica si partiva presto, i preparativi non erano cosa per noi, che avevamo la fortuna di goderci solo l’arrivo e la coperta di [...]
Mentre torno dal lavoro tante volte penso a cosa cucinare per cena perchè nonostante tutti pensino che sia sempre piena di idee a volte il vuoto totale regna nella mia mente e la voglia [...]
Questo è il posto dove cerchiamo di stimolare i lettori di Dissapore su un argomento cruciale per i destini della Nazione – l’insana passione e kitch per il fritto. Che dà molto [...]
P: Il lunch del sabato è spesso quello in cui vige lo scontro tra la voglia di mangiare qualcosa di diverso rispetto alla settimana e qualcosa di non particolarmente impegnativo, qualcosa di [...]
Il cibo in Africa è l'elemento base di un rituale di comunione, un'occasione per esprimere valori e simboli della tradizione. Mangiare e bere insieme vuol dire celebrare la vita. [...]
Ingredienti per 6 persone:1 Kg. di patate a pasta bianca500 g. di farina 0 1 uovo1 pizzico di sale1 bustina di lievito per gnocchi e torte salateProcedimento: In una pentola a [...]
Oggi vi parlerò del mio ultimo esperimento: una torta cruda, vegana. Oltre a essere molto sana perché ricca di frutta secca, datteri, farina di carrube (prodotto italiano [...]
La festa della mamma si avvicina e preparare un dolcetto per celebrare la ricorrenza è d’obbligo. Anche se le mamme andrebbero celebrate ogni singolo giorno dell’anno preparare dei [...]
Ciao a tutti, anche questo fine settimana è giunto al termine e si inizia con un' altra settimana (spero meno intensa di quella passata). Qualche giorno fà ho realizzato questi babà [...]
La pasta brisè è un impasto base per creare tante ricette in cucina. Vediamo come si prepara con la ricetta originale passo passo. La pasta brisè o pasta brisèe è un impasto base che serve [...]
Pirofila La Porcellana Bianca Chi mi legge da tempo e mi conosce, si sarà accorto che nel mio blog difficilmente compaiono ricette di gnocchi....si, perchè la Simo con gli gnocchi ha [...]
Oggi parliamo di cipolle! Ce ne sono di vari tipi e noi parliamo solo di quelle italiane: dorate, rosse, bianche, la ramata di Parma grande e a forma conica, la rossa di Tropea, la cipollina [...]
Ed eccoci all'appuntamento settimanale con la pizza, oggi vi propongo una versione molto primaverile con un gustoso pesto di zucchine grigliate fatto in casa e profumato con dello splendido [...]
