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Ingredienti per 4 persone - 350 gr di riso carnaroli o arborio, 1 arancia biologica, 1 cipolla piccola, 1 lt di brodo vegetale 50 gr di burro, 30 gr di parmigiano reggiano, 1/2 bicchiere di [...]
Ecco un menù di Capodanno interamente pensato per chi non mangi carne e pesce: 10 ricette vegetariane semplici, dall’antipasto al dolce. Tutte portate gustose da realizzare con poco [...]
Uno degli alimenti ad avanzare con maggiore probabilità in seguito ad un pranzo o una cena festivi sono i formaggi. Solitamente impiegati nella preparazione degli antipasti, non si bada di [...]
Tante ricette per le feste di Capodanno. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Capodanno, [...]
Dopo quell’incontro, la vigilia di Capodanno, mi sentivo spaesata, come quando il tuo macellaio di fiducia non c’è e non sai che stalli prendere. Sperimentare qualcosa di diverso alla [...]
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Il detto frienno magnanno non fa proprio al caso di queste crocchette.Sono sincera, le avevo in frigo da tre giorni, conservate per fare la foto ma prima di stamattina non mi è stato [...]
Neanche 24 anni, calciatore mancato, aspirante cuoco poi dirottato in sala. Marco Meneghelli è diplomato Ais e già neo-patentato girava rigorosamente in solitaria cantine e ristoranti del Nord [...]
Durante il periodo festivo non è inusuale che rimangano degli avanzi. Pensando a quelli di pollo, ecco delle ricette veloci e gustose per fare in modo di utilizzarlo nel migliore dei modi. Una [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontarci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual [...]
Concediamoci per la Vigilia o per Natale i passatelli: un primo vegetariano, da sostituire ai classici tortelli in brodo! Ci sono tanti motivi per scegliere i passatelli in brodo [...]
Mancano poche ore alla Vigilia e sicuramente avrete già pensato ai vostri menù ma magari vi manca ancora un'idea per un'antipastino.Eccovi allora il mio panettone gastronomico, decisamente [...]
Calamarata con calamari e piselli al limone Vi propongo questo piatto semplice ma diverso dal solito, soprattutto nell’impiattamento, in vista del Cenone di Capodanno, quando la sorpresa [...]
Arrosto di vitello con prugne e arance caramellate & Franciacorta Riserva.Ingredienti:1 arrosto da 1 kg di vitello50 gr di burro90 gr di prugne secche denocciolate1 mela3 arance2 cipolline [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la tua [...]
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Per trovare grandi champagne a prezzi onesti serve dotarsi di parecchio tempo e di una buona mappa, districarsi tra le strade ed i villaggi dei quattro dipartimenti di questa regione ed [...]
Avete in mente una serata a casa per salutare il 2013 e dare il benvenuto al 2014? Ecco a voi un interessante menù di Capodanno economico da fare velocemente e spendendo poco, ideale anche per [...]
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Stoccafisso all’Anconitana Ingredienti - Stoccafisso (qualità ragno gia ammollato) – 1,2 kg - Olio di oliva extra-vergine – 3 dl - Conserva – 30 gr - Filetti di [...]
Avrò anche tutti gli esami perfetti (e ringrazio il mio metabolismo, visto quello che mangio...), ma quello che regolarmente mi frega è l'anemia!Il ferro, ragazzi. Pare che io mangi poca [...]
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Pubblicato in: Ricette con il riso, Ricette con lo champagne, Ricette del risotto, Ricette Primi PiattiIl risotto allo champagne è un primo piatto semplice e originale, che potete realizzare [...]
Tante ricette per le feste di Natale. Ricette semplici da realizzare per festeggiare il Natale in famiglia. Puoi raccontaci come prepari tu l'agnello, la tua ricetta di Natale, qual è la [...]
