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Esattamente 169 anni fa, il 3 giugno 1855, apriva le porte il primo bouillon della storia di Parigi. E chi l’avrebbe mai immaginato,che dopo tutto questo tempo, i bouillon sarebbero [...]
Un primo piatto che sa di mare e quindi la nostra mente vola all'estate e a un tavolino vicino alla spiaggia con delle bollicine in mano.SPAGHETTI ALLO SCOGLIO320 g spaghetti200 g cozze200 [...]
L'articolo Spaghetti con la colatura di alici di Cetara e Friulano del Collio proviene da Lavinium. La colatura di alici è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta [...]
Quando il tempo è tiranno e non avete ancora preparato il dolce per il menu di oggi ma non volete rinunciare al dessert da servire ai vostri ospiti, ecco l’idea vincente per un dolcetto [...]
Come rendere speciale il menu con un primo di mare sfizioso e facile da preparare? Seguendo la ricetta del giorno che abbiamo scelto oggi per voi. Il piatto di oggi è ideale per chi vuole [...]
Cosa c’è di meglio di un goloso tramezzino in carrozza per fare un antipasto delizioso con cui deliziare gli ospiti? Ecco la ricetta semplice da seguire. Il tramezzino in carrozza è un [...]
L’orata al forno alla ligure è una ricetta facilissima da realizzare che appagherà il palato degli amanti dei piatti a base di pesce. Si prepara in meno di mezzora e il profumo vi farà [...]
Di viti in vita- annunciati i vincitori del premio nazionale di poesia e narrativa, concorso inserito nella 91ma edizione della Fiera Regionale dei Vini di Buttrio. La [...]
Non siamo certi che ci sia un precedente. Almeno, non ce ne viene in mente uno. Un’occasione in cui un consorzio alimentare desse ai suoi associati un’indicazione di voto, chiara e [...]
L'articolo InvecchiatIGP: Friuli Isonzo Pinot Grigio Gris 2008 Lis Neris proviene da Lavinium. Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai [...]
di Carlo Macchi Se c’è un vitigno bianco di nobili natali che in Italia non viene considerato mai o quasi mai adatto per l’invecchiamento questo è il pinot grigio. I motivi sono molteplici [...]
Avete preparato una salutare limonata rinfrescante fatta in casa e ora vi trovate con i limoni svuotati? Non buttate le bucce, ma usatele così. Molti le considerano uno scarto ed invece le [...]
di Raffaele Mosca Cinque etichette da quella che, a detta della grande critica internazionale, è la nuova destinazione per i fine wine in Italia. Tenuta Ferrata – Etna Bianco Veni [...]
Oggi la ricetta del giorno è perfetta per chi desidera portare in tavola un secondo proteico vegetariano gustoso e leggero. Proponete in tavola un gustoso secondo facile da fare in padella in [...]
Il vino e il cibo sono elementi centrali nella cultura culinaria di molte persone, ma per chi soffre di celiachia la scelta degli alimenti merita un’attenzione elevata. Stiamo parlando di una [...]
Un chicco dal caratteristico color ebano e dall’aroma inconfondibile con una storia tutta italiana: stiamo parlando del riso Venere, una varietà di riso nero che negli ultimi anni ha [...]
Quasi centomila utenti ogni mese effettuano ricerche riguardanti una località italiana gettonatissima sui motori di ricerca: una goccia nel mare dei miliardi di ricerche online che si [...]
INGREDIENTI: 280 gr di fragole fresche (già pulite), 250 gr di panna fresca, 150 gr di zucchero semolato bianco, 2 albumi, 2 cucchiai di acqua, qualche fragola per la decorazione. [...]
L'articolo Bianco Giulia Morichelli D’Altemps 2021 Tenute Muròla proviene da Lavinium. Secondo vino a base ribona delle Tenute Muròla, varietà a cui tengono particolarmente, tanto da avere [...]
Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]
L'articolo Giovanna Morganti: in tempi brevi si farà molta fatica a fare il vignaiolo proviene da Lavinium. Abbiamo fatto una bella chiacchierata a 360° con Giovanna Morganti, nota [...]
Cerchi la ricetta perfetta per preparare il pollo fritto alla KFC migliore di sempre? Segui questi passaggi per un risultato imperdibile. Una delle tipiche bontà americane che ha fatto capolino [...]
Con questo trucco di cucina non dovrai più temere spaghetti alle vongole secchissimi: ti svelo come ottenere una crema spettacolare! Un boccone tira l’altro ed ecco che ci lasciamo [...]
L'articolo Bianco Lungolago 2021 Viandante del Cielo proviene da Lavinium. La prima delle due etichette presentate dall’azienda Viandante dal Cielo, di Passignano sul Trasimeno, è un blend [...]
[…] Come una musicale frana divalla il suono, s’allontana. Con questo si disperdono le accolte voci dalle volute aride dei crepacci; il gemito delle pendìe, là tra le viti [...]
