Risultati: 17445 per bollire
Ingredienti: per 6 persone. 800 g di codone o scamone di manzo 500 g di punta di vitello 500 g di testina di vitello 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote [...]
Ingredienti per 2 160 gr riso Carnaroli 1 bicchiere spumante brut brodo vegetale ( o acqua con cipolla, carota e sedano a bollire)2 fette di melone invernale + alcune fette per ornare [...]
photoIngredienti:200 gr di cioccolato fondente1,5 dl di panna fresca40 gr di cacao amaro100 gr di zucchero semolato1 cucchiaio di rumPreparazione:Sciogliere il cioccolato fondente a [...]
C'è ancora voglia di festa nell'aria ...Cominciare l'anno pubblicando una ricetta di pasta fresca ci sembrava la cosa più naturale. L'abbinamento funghi e salmone è più che collaudato e [...]
Pellegrino Artusi, spaghetti e maccheroni. La conferma definitiva che gli 'spaghetti alla Bolognese' non esistono l'abbiamo dal famoso ricettario dell'Artusi dove sono raggruppate oltre 700 [...]
Se dopo le feste di Natale e di Capodanno vi è avanzato un po’ di pandoro che non sapete come utilizzare e che non volete semplicemente mangiare così com’è, ecco che la ricetta [...]
Ieri, in Colorado, non era solo il primo giorno dell’anno. Era “il giorno primo dell’anno uno della marijuana libera” ha scritto con toni epici Repubblica. Per dire che [...]
Cosa resta, oggi del Natale? Per quanto mi riguarda, purtroppo, davvero poco. Non credo alla retorica del *siamo tutti più buoni*, così come non credo che a Natale la vita diventi un film [...]
Pelate le mandorle amare, bollendole prima in acqua per alcuni minuti. Frullatele insieme con i canditi d’arancio e mescolate questa miscela insieme alle mandorle macinate e a 200 grammi [...]
Pellegrino Artusi, braciole, scaloppe e cotolette. Forse l'unico sistema è pregare con convinzione, perchè le nostre scaloppe o braciole, non escano dalla cottura con la consistenza delle [...]
Ingredienti:1 tartufo nero di media grandezza60 ml di olio extravergine di olivasale, pepe2 filetti di acciughe1 spicchio di aglioPreparazione:Spazzolare delicatamente il tartufo sotto l'acqua [...]
Pellegrino Artusi, i risotti. Il riso, l'ingrediente neutro che sopporta ogni genere di abbinamento, da quello più tranquillo del riso e latte, cena e conforto dell'infanzia, a quello più [...]
le delizie di panna e fragole… Ingredienti: per il Pan di Spagna: 75 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 75 gr. di fecola di patate, 6 uova, Rhum o succo di arancia per bagnare il [...]
Auguroni di Buone Feste da trascorrere in serenità e Buon Anno Nuovo a tutti! Che ogni vostro desiderio possa avverarsi! ☺Vi ringraziamo per il sostegno che ci avete dato in quest'anno che si [...]
Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone e tanti [...]
In questo ultimo giorno dell’anno, come sempre, mi ritrovo a ripercorrere i giorni trascorsi. Chiudo gli occhi ed è come se schiacciassi il pulsante “rewind” e poi quello [...]
Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, [...]
Vorrei augurarvi un Buon 2014, delicato, avvolgente, buono, sano.... come quest'ultima ricetta dell'anno che vi propongo. Spero che qualcuno sia ancora sintonizzato su CB, giusto il tempo [...]
Pellegrino Artusi , polpette e polpettoni. La 'polpetta', croce e delizia, ci lascia sempre nell'irrisolvibile dubbio, mangiarla o non mangiarla. Quando il riferimento è la polpetta della [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un antipasto raffinato, elegante ma soprattutto buono, la cui realizzazione non presenta grandi difficoltà tranne che per la preparazione della maionese, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le cipolline in agrodolce sono un gustoso antipasto ma possono diventare anche un appetitoso contorno che accompagna secondi piatti a base di carne, [...]
Augurando a tutti i nostri navigatori uno splendido anno nuovo, in cui ciascuno possa realizzare i propri sogni, ecco qualche ricetta per la più classica delle cene: cotechino, zampone [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le Olive a Scabecciu sono un’antica ricetta tradizionale sarda diffusa in tutta la regione. Sono facili da preparare e hanno un gusto forte e deciso [...]
Il brodo di gallina è una ricetta facilissima da preparare, un po’ lunga per via della durezza della carne ma ottima base per i tortellini o i ravioli in brodo o come aggiunta a piatti di [...]
Spaghetti ai crostacei cotti nel fumettoSono tra i miei spaghetti preferiti. Quando cucino questo piatto voglio che gli spaghetti sappiano di crostacei e pertanto questi si sentano [...]
