ZUPPA GHIACCIATA DI MELONE (dosi valide per 4 persone) Ingredienti: 700 gr di polpa di melone bianco; 150 gr di frutti di bosco misti; 6 cubetti di ghiaccio leggermente tritati; 30 gr di [...]
Degustazione > Il Fondaco Di Coronata Di Pittaluga GiancarloVitigno: Bianchetta genovese (70%), Vermentino (25%), Bosco (5%) - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 01/2011 - [...]
Degustazione > Il Fondaco Di Coronata Di Pittaluga GiancarloVitigno: Bianchetta genovese (70%), Vermentino (25%), Bosco (5%), - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 11,5% - Lotto: 01/2011 - Bottiglie [...]
Il territorio di Menfi, tra Vino, Cultura del cibo e Natura. Nove giorni per vivere la Vendemmia più bella, nel triangolo d'oro della viticoltura della Sicilia.Menfi, luglio 2012 - Spiagge [...]
Sono in ritardissimo con questo post (strano eh?) ma il motivo è più che valido: sono stata impegnata con un viaggio enogastronomico da favola dalle parti di St. Moritz che presto vi [...]
Arrivo come spesso mi capita per ultima!Avrete sicuramente già letto in altri blog del workshop con Sammontana tenuto alla città del Gusto di Roma... ebbene c'ero anche io! Quindi vi [...]
“Io vado. Pausa pranzo.” Un attimo. Anzitutto, la “pausa pranzo” interrompe un lavoro, un’attività, qualsiasi cosa, ma tu non fai niente, non lavori… “Vorresti impedirmi di [...]
Volevo informarvi che Blog di cucina ha voluto fare per i suoi lettori e lettrici degli ebook scarcabili gratuitamente.Ieri e' uscito lo Speciale Macarons, troverete delle bellissime [...]
L'Azienda Agricola Il Ponte accompagna la mostra di Valentina De Martini al suo esordio a Gubbio. Sabato 14 luglio 2012 alla Taverna dei Capitani di Gubbio il vernissage di Valentina De Martini, [...]
La Federazione dei dottori agronomi e dottori forestali (FODAF) commenta la recente definizione da parte della Regione Lombardia dei criteri per il sostegno ai Consorzi forestali. Buizza: [...]
Il cheesecake è un dolce tipico degli Stati Uniti , tradotta in italiano è torta di formaggio perchè se è vero che la base è preparata con biscotti è anche vero che all'interno c'è uno [...]
Bella la bottiglia vero? Una meraviglia! E il contenuto è anche buono, anzi buonissimo. E' un brut rosè di Racemi, una casa vinicola pugliese che ringrazio per avermi inviato alcuni di questi [...]
Le Fooding è un’organizzazione francese, il cui nome nasce dalla crasi delle parole food e feeling, si potrebbe interpretare come “sensazione del cibo”. Il suo creatore, nel 2000, è [...]
Porcellana da forno: Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeIn questi giorni ho voglia di vacanza.Si vabbè...(so che direte)...l'hai già detto più volte! Ebbasta Simo.......Avete ragione, [...]
Venerdì 6 luglio 2012 il lungomare di Rimini si tingerà di rosa anche grazie alle centinaia di bottiglie di Montécerésino Brut Cruasè Millesimato della Travaglino che verranno stappate in [...]
Per tutti coloro che hanno a disposizione una macchina casalinga per fare il gelato, propongo la ricetta del fior di latte con frutti di bosco caldi. Per chi non l’avesse può comunque [...]
L'altro giorno annoiati e accaldati abbiamo deciso di preparaci qualcosa di fresco e leggero. questa volta però invece di essere solo in due abbiamo cucinato in compagnia. la ricetta ce la [...]
Con l'ondata di calore di questi giorni, la disidratazione è dietro l'angolo e bisogna stare molto attenti soprattutto con i bambini. E' quindi molto importante farli bere spesso, come mi [...]
La stagione più colorata dell'anno, da Congusto si accende delle mille sfumature del gusto, grazie all'offerta sempre più variegata ed originale dei corsi rivolti a grandi e piccini, [...]
L'asparago è uno degli alimenti caratteristici della dieta mediterranea; ha da sempre la fama di diuretico in quanto costituito per la stragrande maggioranza di acqua e, quindi, ha un [...]
Ma no che non sono scomparsa, sempre qui sto… :-) Piuttosto, come molti ormai sanno (anche perché inizio qualsiasi conversazione con questo topic, avete detto ‘fissata’? [...]
Buongiorno! Oggi vorrei parlarvi del Burlesque Rosè di Racemi: un Negramaro in purezza prodotto in sole 5000 bottiglie disegnate con tappo corona rigorosamente rosa. Il [...]
Inutile lamentarsi siamo in estate è giusto che faccia caldo. Meglio pensare a cosa si potrebbe fare per 'stare freschi' oltre alle duecento docce fredde che si vorrebbero godere a [...]
Quando nel 1962 Fabrizio Bianchi decise di vinificare Il Poggio separatamente dagli altri vigneti aziendali, il Chianti Classico era ancora sangiovese e uve bianche, governo alla toscana, [...]
Trovo che la cheesecake sia un dolce geniale per l'estate. Si prepara in un attimo, è freschissima anche nel gusto, non richiede neanche il forno ed è leggerissima. Pochissimi grassi, pochi [...]