Non sparerò una raffica di piagnistei per la fine dell’estate pretendendo attenzione. Anche perché, coincide con il ritorno su Dissapore di Prova d’assaggio, il confronto tra [...]
Questa torta mi ha davvero divertito tanto!D'altronde,i personaggi Disney sono simpaticissimi,e riprodurli sotto forma di torta per me è sempre un piacere!La torta era un pan di Spagna,bagna [...]
Assolatte propone una serie di ricette per le crepe, a base di formaggi. Eccovi la prima con il Cream Cheese. Far sciogliere a fiamma bassa 15 g di burro. Quindi metterlo nel mixer insieme con [...]
Vignaioli dell’Etna è una manifestazione che si svolge all’Hotel Victoria, in via Campania 41 a Roma, e che si aggiunge ad altri due appuntamenti condolidati del panorama [...]
Ecco i Tre bicchieri per la Campania.Sulla carta mi sarei aspettato veder premiati qualche Fiano e Greco in più. Greco di Tufo 2011 - Di PriscoGreco musc’ 2010 - Contrade di [...]
Ciao a tutti,ebbene si oggi mentre svuotavamo i pensili della cucina abbiamo trovato una stecca di cioccolata bianca e deciso seduta stante di preparare questo dolcetti con quello che [...]
“La Basilicata esiste! Esiste, è un po come il concetto di Dio. O ci credi o non ci credi” (cit. Rocco Papaleo). A Settembre un week end lucano, fino alle prime lingue di terra di Puglia [...]
Quest’anno come avrete già letto su Intravino, il tema era decisemente intrigante e ricco di sfaccettature, adatto a discriminare e mettere sulla graticola i candidati ma anche ottimo [...]
Ho deciso di iniziare ad utilizzare una forma differente (dal solito post) per raccontare gli eventi e manifestazioni alle quali partecipiamo e che riteniamo siano di valore (sia per chi espone [...]
Sulla mia tavola Wald Domus Vivendi - linea impronte verdeE la scuola è ricominciata!Come ogni anno è un pò un nuovo inizio anche per me...si ricomincia coi nuovi ritmi di sempre, con la [...]
Un primo piatto che unisce il mare, la gallinella al profumo di bosco dei porcini. Completano il piatto dadini di zucchina e pomodorini divisi a metà, un sentore d’aglio, scalogno e [...]
Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2013, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]
La mousse al cioccolato è una delizia per il palato alla quale difficilmente si può resistere. Buono, soffice e molto conosciuto, questo dessert è stato interpretato più volte, secondo i [...]
L'estate sta finendo e un'anno se ne va...ah! oggi mi sento rinata! Lorenzino, dopo un breve pit stop alla tetta ri-dorme: comincia anche lui a sonnecchiare un po' di più. Da una decina di [...]
Settembre è un mese delizioso. Dopo la pausa agostana, si riprende il solito tran tran con rinnovato vigore, mantenendo però ancora i ritmi rilassati acquisiti in vacanza. Il clima è mite, [...]
stampo multiforme della Pavoni Quando in tv parlano della panna cotta ne parlano come un dessert "fuori moda"....ma perchè? Se dopo una cena mi chiedono se gradisco un dolce io [...]
Un cheesecake che preparo molto spesso, anche in autunno-inverno, è il cheesecake ai frutti di bosco. Da un lato rimane uno dei miei preferiti tra tutti quelli che ho provato finora, [...]
Ricetta pasta con Funghi Galletti, in questo articolo vi propongo la ricetta della pasta con i galletti, i galletti sono funghi di ottima qualità conosciuti anche con il nome di gallinacci; la [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigni: Bosco, Vermentino, Albarola- Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto: VOL 01 - Bottiglie prodotte: 5.000 -Prezzo sorgente: € 8,90 vista è [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigni: Bosco, Vermentino, Albarola - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 29/12 - Fascetta Docg AAC 08518669 - Prezzo sorgente: € 8,90 [...]
Degustazione > Arrigoni Wine FamilyVitigno: Bosco - Bottiglia: 37,5 cl - Alcol: 14% - Lotto: 32511 - Bottiglie prodotte: circa 1.000 - Prezzo sorgente: € 24,50 Alla vista è limpido, [...]
Sono scappato dalla mia torrida città in questo pomeriggio afoso di fine agosto e mi ritrovo a chiacchierare sotto un fitto e profumato pergolato di glicine che mi offre una vista unica. [...]
Forse in pochi sanno che, dietro l'immagine di Diva trasmessa alla storia dalla sublime Maria Callas, si celava un suo lato più 'umano' e recondito, quello di donna, amante della buona tavola e [...]
Le uve bianche sono già in cantina mentre sta cominciando la vendemmia dei rossi. La pioggia di queste settimane ha finalmente bagnato i vigneti e ripristinato le temperature ideali per un buon [...]
Era ora, ci siamo: il Pallino ha spalancato i suoi battenti! Fifa? Tremarella? Eh sì, Luisa Cuozzo, finalista della prima edizione di Masterchef Italia, è davvero emozionata nel vedere [...]