Lo so, lo so non ci sono scuse...ma eccomi qui con una bella ricettina di quelle che fanno pensare alla primavera...una bella mousse ai lamponi (in alternativa vanno benissimo i frutti di bosco [...]
Milano è lontana e con molti ristoranti in ferie, Firenze (almeno per una settimana) invece è la capitale del mondo della moda. Così ci ritroviamo Trussardi che occupa la Stazione Leopolda [...]
Non sono una grande maga delle crostate, lo ammetto.....mio marito le adora e mangerebbe solo quelle...io invece sono più per le torte sofficiose e semplici, ed anche per gli strudel...mia [...]
Gallipoli, la perla dello Ionio, in fondo allo stivale il tacco d'Italia. Una città che Plinio ricorda con il nome Anxa. Lo stesso Plinio scrive che ai tempi dei greci la città si chiamava [...]
“Casalìn” in dialetto mantovano sta per fatto in casa, ma soprattutto in campagna. E il “Salam casalìn dei contadini mantovani” è una specie di marchio creato dal [...]
I Spirits sceglie Philarmonica quale partner per la distribuzione in esclusiva della sua vodka italiana sul territorio nazionale.Distributore esclusivo di I SPIRIT VODKA sul territorio nazionale [...]
Bioenergy Expo (4-6 maggio 2011) partner del progetto. A Bologna il convegno (4 febbraio). Un nuovo metodo di calcolo e certificazione delle emissioni di gas serra durante tutte le fasi della [...]
Rosatum: nel nome il colore, i profumi, il gusto del Rosè Extra Brut, la novità delle Tenute La Montina di Monticelli Brusati, fra le aziende portabandiera della Franciacorta. Con questo [...]
Questa la dedico a Stefano!!! Infatti, se la pubblico è solo grazie a lui che mi ha portato questo splendido regalo del bosco: Sono le mazze di tamburo! ma a noi questo nome non ci è piaciuto [...]
E come penultima ricetta della serie “cucinare con gli avanzi” oggi è la volta del pandoro. Ammetto che è molto difficile che in casa mia avanzi il pandoro, lo preferisco di gran [...]
La base è costituita da uova, che possono essere sbattute o meno (in quest'ultimo caso si ha la cosiddetta frittata a occhio di bue). Nel primo caso, all'impasto vengono tipicamente aggiunti [...]
Il sabato è finalmente arrivato. Godiamoci dunque il meritato riposo e perchè no, coccoliamoci con un dolce. L’aspic di frutta al limone è un dolce fresco, molto colorato e leggero. [...]
Il ristorante Trussardi Alla Scala si trasferisce a Firenze per celebrare 100 anni di eccellenza del Made in Italy di Trussardi, e per offrire alla città un’esperienza irripetibile di [...]
Ieri giorno di festa... e un pò di tempo da dedicare alle piccole cose.Una delle tante "piccole" cose della giornata che adoro è la colazione a casa!Se sono di corsa al lavoro posso anche [...]
Cari Amici,tanti Auguri Felici per l'Anno appena iniziato! :-DNiente ricetta oggi, ma solo Ringraziamenti...un'infinità di Ringraziamenti dal profondo del cuore a voi che mi leggete e seguite [...]
Primo “cru” aziendale e prende il nome da una collina ricca, appunto, di tane di tassi. Uvaggio paritario di merlot, cabernet e sangiovese, al naso è ovviamente quasi solo [...]
Se mi avessero dato delle botte in testa da piccolo forse non scriverei cose simili. Ma non l’hanno fatto, per cui vi invito ad osservare con attenzione le foto dei piatti. Ora, se questi [...]
Adoro le zuppe..le mangerei tutto l'anno e le cucinerei in tutti i modi possibili! Questa è una classica zuppetta d'orzo, con borlotti, patate,verdurine e il rustico aroma dei funghi [...]
Basterebbe l’uso del millesimo per qualificare l’Attimi di Fiorini: ma c’è dell’altro. Questo sarebbe un’espressione definitiva del Sorbara, se ne esistesse una. [...]
Ricordo l'estate nella Masseria Pendinello a Nardò del Salento leccese quando noi ragazzi la mattina andavamo a fare colazione con un paniere in mano nella campagna vicina invasa da alberi di [...]
Adoro Kristina Ti e le sue collezioni. Per Natale una favola deliziosa…C’era una volta un cerbiatto che viveva in un bosco ed era molto triste perché non aveva un nome. Ogni cosa intorno a [...]
Nei blog c'è aria di festa, quindi è bene affrontare argomenti un po' più leggeri. Chissa se qualcuno di voi si ricorderà di Bob Marley ? Era un cantante che quando io ero adolescente andava [...]
La crème caramel è un superbo dolce al cucchiaio conosciuto in tutto il mondo: nei paesi dell’America Latina e in Spagna questo dessert è conosciuto con il nome di “flan”, mentre [...]
Mentre tutto (o quasi tutto) il mondo gastronomico ha stilato classifiche di locali/chef/piatti ecco che Gianni Mura esce su repubblica.it con la prima parte di un viaggio nel 2010 per [...]
L’ultima raccolta di racconti di Murakami, scritti nell’arco di oltre un ventennio, conferma la grande capacità dello scrittore giapponese di portarci “altrove” I racconti di [...]