Cioè muffins con farina di soia, mais e riso! Semplici semplici e buoni buoni! Ingredienti: 20 g di farina di soia 80 g di farina di riso 20 g di farina di mais fioretto 20 g di malto di riso [...]
Chi ha detto che i dolci senza ingredienti crudeli non sono buoni? I miei biscotti morbidi al cioccolato sono favolosi. Essendo intollerante a latte e lievito, sono costretta a sperimentare in [...]
Scroll down for the recipe in english Mi piace molto 'giocare con il cibo'.Fra poco mi toccherà di organizare la festa di compleanno del mio ragazzo quindi sono alla ricerca di snack salati [...]
Le varianti infinitesimali che ti accompagnano nella scelta della cucina sono insidie messe lì da qualche mente crudele per ricordarti i tuoi limiti, che in genere sono spazio, soldi, pazienza. [...]
Buooooongiorno amici lettori di Cappuccino e Cornetto! Come sapete, il contest si è chiuso il 31 di gennaio, le ricette arrivare sono state oltre 70 e prima di cominciare a fare gli auguri ai [...]
I piatti semplici sono spesso i più buoni: ingredienti genuini, preparazione veloce e tanta bontà nel piatto. Per un contorno veloce e buonissimo vi proponiamo la ricetta del sedano con [...]
E' vero...chi mi legge e specialmente chi mi conosce sul serio ormai sa bene che non riesco a stare lontana dai dolci!! Tutti i buoni propositi di non farli ma soprattutto di non [...]
La disputa su cantucci e biscotti di Prato è centenaria.I primi, i cantucci, deriverebbero da un pane dolce all'anice, poi tagliato a fette e fatto tostare, per farlo conservare più a lungo. [...]
D’accordo al 100% con Sabine!! A me, poi, tutta questa overdose di soia fa un’impressione… (interessante la storia della lobby della soia, raccontata da Pollan in uno dei suoi [...]
platani e bananeAlcune fettine fritte una volta e altre fritte due volteMolto meglio fritte due volteVerdura, frutta? Non so come classificarli ma sono buoni!Me ne ha parlato Cristina, ho [...]
Per l’appuntamento di oggi con il Meat Free Monday vi racconto una ricetta che ancora una volta ha per protagonisti i porri. Si è capito che mi piacciono in tutte le salse e in tutte le [...]
Porcellane WaldFinalmente ieri è apparso il sole....che meraviglia!Ci fosse stato un pò meno vento, sarebbe stata una giornata perfetta, ma non fa niente...l'importante è vedere la luce...e [...]
Le ricette di Carnevale che si vedono in giro per il Web sono praticamente tutte dolci. Oggi ne proponiamo una salata. Una spaghettata colorata come questa, dedicata all’allegra [...]
Ciao IZN! ieri grazie ad una quantità smodata di LM prodotta per il pastamadre day, ho fatto un sacco di cosucce buoniZZime, in particolare questa brioche, nello stampo del plumcake. La mia [...]
Questi deliziosi manicaretti sono orgoglio della cucina Siciliana buoni da mangiare come spuntino,antipasto,primo,secondo insomma a tutte le ore potete trovarli caldi e fragranti nelle centinaia [...]
Ci sono dei piatti semplicissimi che troppo spesso evitiamo di preparare per paura che la facilità nella preparazione sia sinonimo di poco sapore; in realtà, nella maggior parte dei casi, la [...]
Eccomi qui, leggermente più pimpante di prima! Eheheheh Se vi ricordate, eravamo rimasti al fatto che sono stata per giorni bloccata a casa per via di una brutta influenza, infatti ultimamente [...]
Piatto veloce, anzi velocissimo! Spesso la sera sono impegnata quindi devo fare piatti molto veloci ma allo stesso tempo molto buoni. Ieri sera avevo poche cose nel frigorifero però direi che [...]
Storico locale di Borgo Allegri, nato come ristorante, si è poi trasformato in un circolo per il trasferimento della licenza: famoso negli anni Ottanta, grazie alla gestione di Stefano Bencini, [...]
Jancis Robinson scrive libri e presenta programmi televisivi sul vino per la BBC dal 1975 ed è wine correspondent per il Financial Times dal 1989. È stata la prima persona ad di fuori [...]
Cioccolatini al riso soffiato, buoni, golosi e ricchi di varianti: per soddisfare tutti i palati! Procedimento: 1) Sciogliete il cioccolato bianco e, dopo averlo fatto raffreddare un po’ [...]
..e vi prego non torturatemi. Probabilmente qualche "purista" avrebbe da ridire sull'aggiunta della ricotta ma se devo proprio proprio tenere conto di tutte le ricette che ho visto fare con i [...]
A volte i piatti semplici sono davvero i più buoni...un risottino con i prodotti di stagione e la cena è pronta. Si tratta di un risotto profumatissimo, mi è piaciuto davvero tanto.Sarà [...]
Arrivata a gennaio inizio a essere stufa. Stufa del freddo, stufa del grigio, stufa delle solite verdure.Va bene che le verze sono buonissime, i cavoli deliziosi, i broccoli gustosissimi, ma io [...]
Lei è un mio vecchio amore.Un amore di quelli da "vissero felici e contenti".L'avevo scoperta qualche tempo fa, fatta e rifatta più volte e anche con una dose palesemente eccessiva di burro [...]