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Deliziosamente croccanti all’esterno e incredibilmente morbide e filanti all’interno, le crocchette di patate con cuore di mozzarella e prosciutto sono un’esplosione di sapori [...]
Oltre a imparare a riconoscere quando un pesce è davvero fresco, cerchiamo di comprendere come impiegare pochi minuti per sfilettarlo. Tutti gli amanti di cucina vogliono sicuramente conoscere [...]
La due giorni di assaggi tra il 15 e il 16 febbraio 2024 dei vini del Chianti Classico alla Stazione Leopolda di Firenze mostra una denominazione che vive – come tutto il comparto [...]
Da Lazio a Nazio il passo è evidentemente breve. Alla vigilia della sfida valida per gli ottavi di Champions League tra Bayern Monaco e Lazio, un centinaio di tifosi biancocelesti si sarebbero [...]
Chi ha detto che la zucca si mangia solo ad Halloween? Ecco un dolce gustoso che puoi realizzare in pochi minuti, vedrai che sapore! La zucca è un ingrediente versatile e apprezzato in cucina, [...]
È il dolce tipico della festa del papà ma, in verità, ogni scusa è buona per farle anche senza aspettare il 19 marzo. Le zeppole di San Giuseppe, dolce tipico della cucina napoletana, sono [...]
Pellegrino Artusi un po’ come Marco Polo. L’uomo che viene tradizionalmente associato alla figura – e alla responsabilità che naturalmente ne consegue – del [...]
Baguette con pomodori secchi, olive e semi di finocchio Il profumo che si sprigionava dal forno era magnifico, una combinazione di pomodori secchi, semi di finocchio, peperoncino e olive. Il [...]
Questo è un piatto molto usato nella zona orientale del mondo; ci sono diverse varietà di lenticchie con cui farlo ma voi preferite quelle rosse.E' sia un contorno che un primo se lo [...]
La crema pasticcera è uno dei capolavori con cui arricchire i dolci: come recuperare quella con i grumi, rimedio semplicissimo. Ci sono delizie che non smettono mai di farci impazzire, [...]
Vi ricordate qual è stato il primo programma in tv dello chef Alessandro Borghese? Il video su Instagram conquista tutti. Alessandro Borghese è senza dubbi lo chef più telegenico di tutti. [...]
Da Materdei al resto del mondo. Quello degli Starita è uno dei nomi più pesanti nel panorama globale della pizza. Un business di famiglia, che ha portato questa storica pizzeria napoletana ad [...]
Il ritorno di Lorenzo Biagiarelli a È Sempre Mezzogiorno è possibile? Le parole di Antonella Clerici, che deludono i telespettatori. È Sempre Mezzogiorno, per Antonella Clerici, è un [...]
C’era una volta e c’è ancora un antico rituale onorato da ogni famiglia partenopea il giorno della domenica a pranzo: la guantiera.… L'articolo Alla scoperta della guantiera, [...]
Un primo piatto super saporito e facile da preparare: dal gusto ricco e rustico è una vera bontà assolutamente da provare! Voglia di un primo piatto di pasta come quelli che si mangiano nelle [...]
INGREDIENTI: 2 dosi di pan di spagna, 4 dosi di crema di ricotta (con l’aggiunta di gocce di cioccolato a piacimento), pallone da calcio in pasta di zucchero, 1 kg di pasta di zucchero, [...]
Perfetto per chi è a dieta: il pane ketogenico è fatto solo con gli albumi, risulta super leggero ed è buonissimo. Ecco come realizzarlo. Chi l’ha detto che il pane deve essere [...]
Z di Zucca per preparare i Manti del KazakistanIl manti è un tipo di pasta ripiena tipico delle cucine caucasiche, della cucina turca e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka e [...]
Da tempo, ormai, nelle pubblicità legate al cibo, attori e influencer sono sostituiti dagli chef: d’altronde, chi meglio dei cuochi può consigliare in merito. Nessuno, ma solamente entro [...]
Sopra le righe, che forse accontentarsi di un più democristiano “estroverso” sarebbe un poco limitante; o ancora entusiasta, rockettaro, divertente e divertito – dalla cucina [...]
Il volto magnetico di Alfio Bottaro: da giovane, il suo fascino era irresistibile! Scopri il lato affascinante del tuttofare di Antonella Clerici in È sempre mezzogiorno. Un autentico colpo [...]
Non tutti sanno che c’è un particolare errore che si commette quando si cerca di pulire il porro. Ecco, allora, come fare… L'articolo Un errore che tutti fanno quando puliscono il [...]
“L’Italia fa come sempre la sua parte”: parole solenni quelle che Antonio Tajani, ministro degli Esteri, ha rivolto alla Camera nella giornata di oggi. L’ordine del [...]
Scopri il gusto irresistibile del gateau di patate con questa ricetta semplice e gustosa. Preparato con ingredienti di qualità, tra cui le morbide patate, i prelibati formaggi Galbani e il [...]
C’è ben una decina di prodotti molto interessanti che si possono acquistare all’Eurospin. Ecco, allora, quali scegliere. Sono ottimi. Se vi capita… L'articolo 10 prodotti sani [...]
