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Frittata di patate e cipolle: un piatto ricco di tradizione e sapori autentici della cucina italiana. Con la sua combinazione semplice ma irresistibile di patate morbide, cipolle dolci e [...]
Frangetta a metà fronte e baffone anni Settanta, “tagliatelle” che nuovamente gli pendono sulla nuca nonostante i colpi di forbice di Bruno Barbieri in Piazza Duomo, l’alloro [...]
E se la pizza più buona non si mangiasse a Napoli, ma a Verona? Lo dice la classifica delle 50 Top Pizza Italia 2023: tra le città italiane dove si mangia la pizza migliore, c’è anche la [...]
Ho preso spunto da una ricetta letta su Sale&Pepe, per questi tramezzini farciti con una salsa di barbabietola cotta al vapore, formaggio spalmabile e timo fresco. Sono molto [...]
Allerta alimentare in corso proclamata dal Ministero: non consumate queste tre tipologie di prodotti, potenzialmente contaminati. Nelle ultime settimane, una serie di richiami alimentari ha [...]
L'articolo UGA di San Donato in Poggio: 18 Chianti Classico e 18 produttori raccontano un territorio proviene da Lavinium. Sostengo da sempre che uno dei principali pregi delle 11 Unità [...]
Uno dei lati positivi della corsa dei prezzi nel vino è che si è cominciato a guardare in direzioni diverse, e guardacaso a dieci km da dove nascono alcune delle bottiglie migliori del mondo [...]
I podcast di Fedez trattano i temi più disparati, tra cui la cucina stellata, come l’intervista a Carlo Cracco, protagonista nell’ultima puntata di WOLF Hungry for Life. Peccato [...]
Con le fette biscottate potete realizzare un dolce al cucchiaio squisito, facilissimo da fare in pochi minuti. Lo dovete provare! Non le inzupperete più dopo aver scoperto come è possibile [...]
Questo ciambellone con prugne e mascarpone è tutto quello che vi serve per una merenda coi fiocchi: i vostri bimbi lo adoreranno. C’è qualcosa che accomuna tutti noi adulti. Da piccoli, [...]
Qual è la differenza tra forno elettrico e microonde: come funzionano e in base a cosa scegliere quale usare? Ecco cosa c’è da sapere. Avere una serie di elettrodomestici utilissimi in [...]
Marisa Laurito: paura a Celebrity Chef, lo show cooking condotto da Alessandro Borghese, che cosa è successo? Come precedentemente anticipato, la nuova edizione di Celebrity Chef, la [...]
Hai comprato di recente mozzarella in busta? Forse dovresti buttarla seduta stante: ecco che cosa stai rischiando. Il Ministero della Salute è sempre in agguato contro i possibili e potenziali [...]
Chi non ama la mitica parmigiana di melanzane? Se è quella di Giorgione, poi, c’è da leccarsi i baffi. E puoi farla a casa tua. Poche cose urlano tradizione italiana come questa favoloso [...]
In calce ai 150 assaggi tra panettoni e pandori durante il panel per redigere la nostra annuale classifica è apparso un fuori concorso, opera della gelateria Ciacco di Parma – sempre ben [...]
Con questa facilissima ricetta svuotafrigo potete preparare una deliziosa torta salata patate e prosciutto cotto in pochi minuti. Se vi siete accorti che in frigo ci sono degli avanzi come ad [...]
Prima ricetta di questa ultima tappa del nostro viaggio.....che speriamo continui in qualche altra modalità!!! Vi porto in Spagna, ma potrei portarvi anche a Cuba, o a Montevideo o perché no? [...]
La Festa della Donna cade a breve e i pasticcieri si stanno prodigando per creare dolci a tema. C’è chi punta sulla solita mimosa e chi invece punta direttamente su uno stereotipo di [...]
C’è il Graukäse, il più famoso dei formaggi della Valle Aurina, ma non soltanto. Il bello del Festival del Formaggio, dal 15 al 17 marzo a Campo Tures, è proprio la possibilità che ha [...]
Se anche voi volete cominciare la giornata al meglio preparate questo dolce goloso e dal profumo indimenticabile, è facilissimo da fare! Preparare dei buoni dolci per la colazione non è [...]
C’è un modo davvero interessante per cuocere il radicchio senza che risulti eccessivamente amaro. Ecco, allora, qual è. Se volete sapere come… L'articolo Come cuocere il radicchio [...]
Varcare la soglia di una pizzeria celeberrima, almeno qui al Nord che sono tre o quattro, porta con sè un grande rischio: quello di annoiarsi. Vivere in differita qualcosa di cui ormai si è [...]
Preriscaldare il forno a 180°C ed imburrare ed infarinare uno stampo a cerniera per ciambella di 24 cm di diametro. Setacciare la farina assieme al lievito. In una boule, sbattere le uova [...]
Zenzero per preparare il Nasi e si vola in Suriname, America del Sud.Il Suriname Nasi è un piatto di riso fritto, alimento base in Suriname; deriva da un piatto indonesiano, i Nasi Goreng: Nasi [...]
Qui piove a dirotto (cosa che non mi ha ancora permesso di montare insegna e regole per l’utilizzo della mia casetta dei libri) e quello che ci vuole è un comfort food caldo e rapido da [...]
