E' sempre facile essere concentrati e "pronti" alla sfida quando si viene dati per perdenti, ma la vera arte del professionismo sta nell'eseguire una buona performance quando ci si aspetta che [...]
Di Terroir Vino 2010, incontro tra vino persone e web giunto alla sesta edizione, ne ha parlato Jacopo Cossater su Intravino, altro blog del Dissapore network. Ma siccome anticipare la calata ai [...]
"Con le erbe della giovinezza Superbe ferma il tempo" è quanto si è definitivamente realizzato nella serata di martedì 25 maggio al Parco Ristorante Da Domenico alle Grave.La serata, iniziata [...]
Nei paesi delle Terme ci sono due fenomeni ricorrenti: il primo, lo zolfo olezzante ad alzo zero, fiato luciferino sempre e comunque. Il secondo questi alberghi immensi come sanatori , con la [...]
Ieri su Spigolaus Sara pubblicava una ricetta che mi ha preso: facile, nitida, diretta. Dunque mi sono comprato quattro molluschi ed ho provato a farne una versione meticcia, anche più terragna [...]
Ingrediente Principale: Pesce spada - Pomodorini sott'olio - Peperoncini Ricetta [...]
Ingrediente Principale: Gin Ricetta per persone n. [...]
La marinatura con spezie, l'affumicatura, la cottura con la brace o sotto cenere sono i metodi con cui Raffaele Ros, chef del ristorante San Martino, dedica la serata di venerdì 21 maggio al [...]
Buongiorno, quindi vi ho tenuto, perfidamente, in sospeso per qualche ora.... dov'ero rimasta? Ah si.... allo shuttle che ci ha riportato in Hotel..... L'ho definito shuttle perchè talmente [...]
Ingrediente Principale: Patate - Baccalà - Poimodorini Ricetta per [...]
Ingrediente Principale: Fesa di vitello Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Arista di maiale Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Coniglio - Pomodori - Peperoncino Ricetta per [...]
Ingrediente Principale: Sciroppo di Menta Ricetta per persone n. [...]
RISTORANTI ROMANI / MONTEVERDELE COQ Proprietaria torinese e cucina laziale: ma la vera sorpresa è lo chefVia di villa pamphili, 35/c. tel 06-58335146. Sito Internet: www.osterialecoq.itA un [...]
Adoro questo piatto e non avrei potuto ometterlo dal blog. Facilissimo da preparare, saporito e perfetto come antipasto o come piatto unico accompagnato da una fresca insalata di stagione. [...]
Tyler non aveva mai mangiato sushi. Così, quasi per caso, visto che passavamo proprio da quelle parti, ci siamo fermati a pranzo al Sushisen, ristorante giapponese al quartiere Ostiense, che si [...]
Ingrediente Principale: Riso - Asparagi - Mascarpone Ricetta per persone n. [...]
Ingrediente Principale: Fusilli - Carciofi Ricetta per persone n. [...]
INGREDIENTI per 4 persone - conchiglie di capesante - 400 g di filetto di nasello - 250 g di funghi champignon - 1 dl di panna fresca - 50 g di burro - 1 bicchiere di vino bianco - 1 limone - 4 [...]
Benchè l’accostamento possa sembrare bizzarro, credo sia invece complementare, poichè la rapa ha una tendenza spiccatamente dolce ed il formaggio di capra fresco, ha una sensazione [...]
Ingrediente Principale: Pasta tipo pappardelle - Lepre disossata Ricetta per [...]
Statistiche orarie degli ultimi 60 giorni, dati giornalieri e mensili Illimitati -> Con previsioni di andamento, grafici comparativi, e report pre-configurati per aiutarti ad analizzare e [...]
Ingrediente Principale: Brandy Ricetta per persone n. 1 [...]
Ingrediente Principale: Melanzane tonde - Prosciutto cotto - Mozzarella Ricetta per [...]