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Dieta paleo: perché mangiare come cavernicoli?

Dieta paleo: perché mangiare come cavernicoli?

Conosciuta anche come la Dieta del Cavernicolo, la Dieta Paleo è un nuovo approccio alimentare che sta convincendo sempre più persone. In questo articolo voglio parlarvi dell’origine, dei [...]

tags : reale grano dieta frutta proteine alimentare zucchero carboidrati
dal 11 September 2015 su:
pane pasta riso carne e pesce
Vellutata di ceci con gamberi in fagotto di Grigio Casentino

Vellutata di ceci con gamberi in fagotto di Grigio Casentino

Ma cos'è la gota o guanciale di Grigio del Casentino? E' un ottimo salume toscano, morbido e ricco di profumi.È ottenuto dalla lavorazione artigianale di suini (il maiale Grigio, incrocio [...]

tags : soia pinot fuoco bosco salume maiale vergine pulire punta zona
dal 7 September 2015 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura
La ricetta del lunedì: il Pane frattau, variante con uova in casciola

La ricetta del lunedì: il Pane frattau, variante con uova in casciola

Quest'estate dalla Sardegna ho  pubblicato post con segnalazioni di posti dove mangiare  o comprare  in questa bella  isola.Ora che sono tornata prima di tirare le [...]

tags : pecorino brodo latte forno ricetta pane sugo secco sarda carasau
dal 7 September 2015 su:
ricetta pane pasta riso vino
10 consigli per migliorare il proprio metabolismo

10 consigli per migliorare il proprio metabolismo

Durante le vacanze al mare ho avuto modo di riflettere su quanto le abitudini alimentari sbagliate e la pigrizia influiscano sulla nostra salute e soprattutto sul nostro aspetto! Ci sono sempre [...]

tags : tofu bosco amaro manzo dieta chili calorie pollo verdure metabolismo
dal 5 September 2015 su:
carne e pesce alcolici

Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola.

Il Diabete è una delle tante condizioni croniche che si curano essenzialmente... a tavola. Come? Scegliendo alimenti naturali, preferendo verdura e frutta a carni e formaggi, cucinando senza [...]

tags : funghi salsa dolci frutta salumi ravioli ricette grana torta riso
dal 4 September 2015 su:
frutta verdura ricetta

Frittata al forno con tartufo

La frittata al forno con tartufo è per la sua semplicità e per la sua straordinaria bontà, uno dei piatti da me preferiti. Approfittando che in questo periodo è ancora reperibile lo [...]

tags : stampa forno dieta ricetta tartufi proteine terrina carboidrati
dal 4 September 2015 su:
ricetta vino
La salvia. Come conservarla per l'inverno e le sue proprietà

La salvia. Come conservarla per l'inverno e le sue proprietà

Ogni anno, in questo periodo, dalla pianta che ho in giardino prelevo le foglie di salvia più belle e le congelo per l'inverno.Però, gli scorsi inverni, avevo notato che quando toglievo [...]

tags : fibre zona grammi vitamine proteine carboidrati
dal 3 September 2015 su:
ricetta

Couscous con salmone

  Direttamente dal mondo arabo con influssi del mondo occidentale, questo piatto estivo combina la leggerezza e gustosità delicata del salmone alla sostanza dei carboidrati grazie [...]

tags : panna fragole arabo olive riso verdure salmone ingredienti casseruola padella
dal 3 September 2015 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Burger – Il panino tondo che conquista il mondo

Burger – Il panino tondo che conquista il mondo

Chi di voi non ha mai provato la bellissima sensazione di assaporare un gustoso panino? Connubio perfetto di un insieme di sapori talune volte è un vero e proprio capolavoro studiato in tutti i [...]

tags : panino salumi manzo pizza mais ricette verdure proteine giapponese vitamine
dal 28 August 2015 su:
carne e pesce pane pasta riso
Biscotti proteici con semi di canapa

Biscotti proteici con semi di canapa

La colazione è il pasto più importante della giornata, almeno dovrebbe esserlo. La maggior parte di noi sbaglia nel farla. C’è chi la salta addirittura concedendosi un caffè al volo, [...]

tags : soia anice forno dolci fibre vegan frutta panna farina biscotto
dal 27 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Polpettone di tonno

Polpettone di tonno

L'estate è ormai agli sgoccioli, ma io ho ancora la fortuna di godermi il mare e le serate sul molo mangiando focaccia ligure come se non ci fosse un domani. Ci capitano anche giorni in [...]

tags : ligure fuoco succo tonno pentola classico carboidrati ingredienti focaccia parmigiano
dal 25 August 2015 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Bulgur e Quinoa: il nuovo trend del benessere alimentare

Bulgur e Quinoa: il nuovo trend del benessere alimentare

Bulgur e Quinoa sono da qualche tempo i protagonisti di molte tavole degli italiani. Prodotti leggeri e genuini, ideali per chi desidera seguire i nuovi trend in materia di alimentazione e [...]

tags : vapore glutine grano olive fibre vergine vitamine alimentare ingredienti radicchio
dal 25 August 2015 su:
ricetta pane pasta riso
Sapori di montagna: il pane di segale

Sapori di montagna: il pane di segale

Agosto. È tempo del mio quasi-rituale post gastronomico vacanziero. In questi giorni mi sto mangiando il “pane più antico al mondo”, o quasi. Mi piace il suo sapore diverso. O forse mi [...]

tags : farina glutine ricetta segale forno pane grano birra lievito naturale
dal 18 August 2015 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza
felicità possibili, mare e coccobello

felicità possibili, mare e coccobello

Le felicità possibili si sono spostate al mare, data la stagione e in particolare alla Spiaggia 60 di Riccione dove ci ha accolto Francesca Gussoni, come sempre curiosa e instancabile [...]

tags : albicocche latte dolci china vegana lipidi panna olive menu riso
dal 9 August 2015 su:
ricetta dolci
Cetrioli glassati

Cetrioli glassati

Certo, tra le verdure che l'orto ci regala l'estate, il cetriolo è la meno amata, forse per la difficoltà ad essere digerito, o per il sapore amarognolo se consumato crudo. In realtà è un [...]

tags : calorie verdure zucchine bianco fuoco fibre dieta succo cetriolo zucchero
dal 7 August 2015 su:
ricetta frutta verdura

Tanto rumore per la dieta alcalina

La bufala corre sul web e spesso è decisamente pericolosa. Vuoi perché non siamo educati alla ricerca delle fonti della notizia, vuoi perché spesso leggiamo distrattamente le news, le [...]

tags : limoni dieta riso funghi frutta digestione espresso bufala carboidrati
dal 7 August 2015 su:
frutta verdura pane pasta riso
Le 7 meraviglie di benessere del Kiwi Zespri

Le 7 meraviglie di benessere del Kiwi Zespri

Ricco di fibre, di vitamina C, di antiossidanti, con poche calorie e un basso indice glicemico, è anche una fonte naturale di acido folico, oltre ad essere davvero gustoso. Queste le 7 [...]

tags : succo lipidi dieta fibre kiwi limoni frutta zucchero digestione proteine
dal 6 August 2015 su:
frutta verdura alcolici
Insalata di lenticchie e salame

Insalata di lenticchie e salame

Le lenticchie sono note per il loro elevato potere nutritivo. Sono una buona fonte di proteine e di carboidrati complessi; sono inoltre molto ricche di ferro, fosforo e vitamine del gruppo B. [...]

tags : zampone vitamine glutine salame fibre salumi proteine peperoni lenticchie ingredienti
dal 3 August 2015 su:
ricetta carne e pesce

Frullato di lamponi, bacche di goji e semi di chia

Ormai è risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata. Questo perché al risveglio il nostro organismo che  è a digiuno dalla sera precedente e durante la notte riceve [...]

tags : lipidi stampa fibre frutta lamponi proteine vitamine carboidrati
dal 31 July 2015 su:
frutta verdura vino
Insalata estiva con bulgur e quinoa

Insalata estiva con bulgur e quinoa

Giornate d'estate, e temperature non invitano ad accendere i fornelli per lunghe cotture ed anche noi preferiamo cibi leggeri, ma pur sempre gustosi.Anche se li utilizzo tutto l'anno, è in [...]

tags : vapore pulire glutine cognac olive feta secco fibre vergine ricetta
dal 30 July 2015 su:
ricetta frutta verdura
Crostata Morbida ai Due Cioccolati

Crostata Morbida ai Due Cioccolati

La crostata morbida è un tormentone che in questi giorni vedo spesso sia nei blog che su fb e avendo lo stampo adatto mi sono detta perché non provare a preparare una variante morbida e fresca [...]

tags : latte forno farina dolci burro torta panna quark bianco lievito
dal 29 July 2015 su:
ricetta dolci formaggi
Dimagrendo con Liala e Vanilla: Dieta a Zona-  Menu’

Dimagrendo con Liala e Vanilla: Dieta a Zona- Menu’

Menù ad esempio della dieta a Zona: L’aspetto più importante della dieta a Zona è il momento del cibo o il tempo dei pasti: infatti, nello stesso modo in cui pianificate le attività [...]

tags : funghi pesche burro frutta segale gelato panino coppa manzo zona
dal 24 July 2015 su:
frutta verdura ricetta
KAMUT, orientale o khorasan: simile agli altri grani integrali, ma più costoso.

KAMUT, orientale o khorasan: simile agli altri grani integrali, ma più costoso.

Tra le centinaia di specie e varietà di frumenti antichi e moderni, sopravvissuti dall’Antichità o elaborati geneticamente in tempi recenti (per i botanici sono ben 988, compresi i [...]

tags : bianco segale frutta vapore glutine verdure calorie salsa grano pizza
dal 23 July 2015 su:
pane pasta riso ricetta
Sindrome da permeabilità intestinale, sintomo o malattia?

Sindrome da permeabilità intestinale, sintomo o malattia?

Laura G, Umbertide : desidero sapere cos'è la sindrome da permeabilità intestinale e come si previeneIniziamo nel dire che nella medicina convenzionale è poco riconosciuta come patologia e [...]

tags : greca dieta frutta romana digestione carboidrati
dal 20 July 2015 su:
cucina internazionale cucina regionale
Legumi in ammollo. Soia #1

Legumi in ammollo. Soia #1

Fino a pochi decenni fa la soia era praticamente sconosciuta ai consumatori italiani. Ora basta guardare sugli scaffali di un supermercato per trovare moltissimi prodotti a base di soia: dalle [...]

tags : soia tofu grammi farina fagioli secco bevande latte pentola alimentare
dal 20 July 2015 su:
ricetta frutta verdura