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Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini Naturali a Roma 2012. I 20 migliori vini da degustare in diretta

Vini naturali. Anche quest’anno Tiziana Gallo ha offerto l’opportunità di incontrare la maggior parte dei produttori di questa categoria vini (e con essi biologici, biodinamici e non [...]

tags : fiano verdicchio sangiovese nebbiolo primitivo cannonau sauvignon syrah vitovska malvasia
dal 19 February 2012 su:
vino alcolici locali

Polentone con ragù di pesce. Castel di Tora festeggia le sue tradizioni

Conto alla rovescia per il tradizionale 'polentone' di Castel di Tora in provincia di Rieti. Il prossimo 26 febbraio, prima domenica di quaresima, la pro loco del paese, organizza la 'Festa del [...]

tags : vini tonno monte
dal 13 February 2012 su:
vino carne e pesce formaggi

Con Enoteca Italiana 34 aziende toscane a "Buy Wine"

La rassegna internazionale del vino toscano, in programma alla Stazione Leopolda di Firenze il 16 e 17 febbraio. L'Ente Vini con uno stand istituzionale per la promozione collettiva delle [...]

tags : cantina chianti montepulciano orcia monte wine vini toscana toscano castelnuovo
dal 13 February 2012 su:
alcolici vino cucina internazionale

In Val Chiavenna, nel Piacentino, "Piacenzianische Tour"

Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del [...]

tags : cantina passito salumi frutta riserva salame coppa bianco parma doc
dal 10 February 2012 su:
alcolici carne e pesce vino

Il Piano Danacol: di cosa si tratta

Mi ha fatto molto piacere partecipare alla presentazione de Piano Danacol di Danone che si è tenuta in anteprima per “il web”. All’evento erano presenti - Maia Ottogalli – Brand Manager [...]

tags : ricette alimentare nutrizione castiglione
dal 8 February 2012 su:
ricetta alcolici

Cresce nel 2011 il consumo di Brunello di Montalcino, che si conferma come uno dei vini più amati dagli italiani

Ricerca di Renato Mannheimer in occasione della presentazione della nuova annata di Castelgiocondo Brunello 2007 dei Marchesi de' Frescobaldi.Milano 8 febbraio 2012 - Oggi a Milano il marchese [...]

tags : chianti brunello di montalcino barbera sangiovese pomino fiore docg vini annata degustazione
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici formaggi
Chocolate Crinckle Cookies e Pu Erh 2007

Chocolate Crinckle Cookies e Pu Erh 2007

Già da tempo avevo voglia di instituire una rubrica, un appuntamento fisso del blog.Occorreva ragionare su qualcosa che piace “quasi” a tutti…e che fosse una vera e propria coccola, una [...]

tags : farina ricette ricetta cinese forno burro dolci lievito terrina sciogliere
dal 8 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: decima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti [...]

tags : ramandolo sangiovese sagrantino passito recioto piave raboso chardonnay riesling ribolla gialla
dal 8 February 2012 su:
vino alcolici
Identità Golose 2012. Massimo Bottura senza se e senza ma

Identità Golose 2012. Massimo Bottura senza se e senza ma

La giornata clou di Identità Golose 2012 è stata quella del lunedì con molti appuntamenti in cartellone. Carlo Cracco, sempre piu preciso e teatrale nelle sue esibizioni attacca in sala [...]

tags : amaro funghi cuoco olive sala carote ravioli capocollo osteria toscana
dal 7 February 2012 su:
frutta verdura locali carne e pesce

SAVE THE DATE: Birra in Villa. L'artigianale in scena per uno schiumoso w-end

CASTEL SAN GIORGIO (SA). A Villa Calvanese il 17 ed il 18 marzo si terrà la due giorni dedicata alla birra artigianale “Birra in Villa”. L’intero palazzo sarà suddiviso in 3 aree [...]

tags : birra
dal 6 February 2012 su:
alcolici
Neve a Roma

Neve a Roma

Ieri, sabato 14 Febbraio 2012, non ho resistito a farmi un bel giro a piedi per fare qualche foto nella mia città, Roma, innevata. Ecco all'uscita da casa.Proseguo a piedi verso la Metro. L'EUR [...]

tags : montepulciano vini fontana coperto
dal 5 February 2012 su:
alcolici vino locali

San Valentino 2012: nuove romantiche idee nei 22 castelli del Ducato di Parma e Piacenza

Dall'11 al 14 febbraio 2012 cene a lume di candela in Castello, menù per lui e per lei, pietanze galeotte, visite guidate ai manieri alla scoperta di celebri e secolari storie d'amore e [...]

tags : cortese dolci elisir parma martino sala vini verdure servizio bouquet
dal 3 February 2012 su:
locali alcolici vino

Confagricoltura Bergamo scende in campo a supporto del progetto di Castel Cerreto

Giavazzi: 'Auspicabile un'azione concertata tra imprese, associazioni ed enti pubblici'.Confagricoltura Bergamo scende in campo a supporto del progetto di rilancio produttivo della frazione di [...]

tags : vini zona latte
dal 2 February 2012 su:
vino alcolici

Pubblicità suonate: Nutella torna con Tata Lucia, Philadelphia Milka, Danacol, Capitan Findus

Quando sono polemico a molti non piace e quindi mi scuso in anticipo, però io quando vedo certe cose mi  sento preso in giro e divento polemico. Negli ultimi giorni mi è capitato di [...]

tags : grammi pesci pollo dieta ricette calorie alimentare filetto gambero salmone
dal 31 January 2012 su:
carne e pesce ricetta
Bicchierata Romana: Sangiovese

Bicchierata Romana: Sangiovese

Quarta bicchierata della stagione fra forumisti romani.Il tema era il Sangiovese e la location, come la precedente era da Dino De Bellis a Il 25.Questa volta eravamo in tanti davvero, divisi in [...]

tags : chianti sangiovese brunello di montalcino doc ravioli pere brunello montalcino broccoli risotto
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Vinix Live! #13 | Melfi (PZ)

Vinix Live! #13 | Melfi (PZ)

Il prossimo VinixLive! si svolgerà Sabato 18 febbraio 2012 presso l’Azienda Vinicola Carbone. Questo sarà il primo vinixlive nel sud Italia, nel cuore del Vulture. La parte centrale [...]

tags : cantina barbera menfi vini forno vulture rondinella degustazione molise
dal 20 January 2012 su:
vino alcolici ricetta

Napoli: arrivano Carlo Petrini e Roberto Burdese per gli appuntamenti di Slow Food Campania

Da venerdì a domenica prossimi un convegno e la presentazione del nuovo libro sugli organismi geneticamente modificati.Tre giorni d'alto interesse quelli promossi da Slow Food Campania da [...]

tags : vini faro sala osteria alimentare
dal 18 January 2012 su:
vino locali

Napoli, ‘O Tabaccaro, un secolo di cucina di mare al Borgo Marinari

Trattoria Castel dell’Ovo – ‘O Tabbacaro Via Luculliana 28 Tel. 39+081. 764 63 52 Aperto pranzo  e cena dalle 13,00 – dalle 20,00 Giorno di chiusura: giovedì Carte di credito , [...]

tags : trattoria
dal 18 January 2012 su:
locali
Menu degustazione al posto del menu alla carta: diktat dello chef o libera scelta?

Menu degustazione al posto del menu alla carta: diktat dello chef o libera scelta?

La scena avviene all’interno di un famoso ristorante. Io servo ai tavoli, è ora di cena. Una donna in Armani inizia a gridare come un’aquila straziando l’ovattata atmosfera [...]

tags : collo reale punti menu cuoco milanese degustazione ristorante abruzzese servizio
dal 18 January 2012 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Napoli: per la due giorni di Slow Food arrivano Carlo Petrini e Roberto Burdese

In programma un convegno sulla resilienza alimentare e la presentazione del recente libro di Slow Food Editore.Carlo Petrini a meno di un anno torna in Campania. Dopo la presenza nel 2011 ad [...]

tags : vini sala osteria alimentare internazionale
dal 12 January 2012 su:
locali vino

Napoli, 20 gennaio. Petrini e De Magistris a Castel dell’Ovo

Il rapporto di Carlin con Napoli e la Campania è da sempre contrassegnato da momenti di crescita e arricchimento reciproco. Dopo la presentazione del libro Terra Madre, avvenuta nel 2009 [...]

tags : terra madre
dal 12 January 2012 su:
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: settima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: settima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]

tags : malvasia pinot gattinara sangiovese nebbiolo riesling pignolo moscato vino nobile di montepulciano barolo
dal 11 January 2012 su:
vino alcolici cucina regionale
Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig

Backstage cucine Anno Domini 2012: Bowerman, Genovese, Glowig

“Vincenzo, penso al Capodanno”. Franca Formenti, se la conosci sai che sta pensando a molto altro. Vorrebbe fotografare il backstage nelle cucine impegnate per il Cenone di San [...]

tags : italiana zampone russa servizio cottura napoletana lenticchie champagne ristorante
dal 3 January 2012 su:
locali cucina internazionale carne e pesce

Il racconto “Monterosso” di Paola Ricchiuti per augurare buon anno agli amici di DiVINando!

Carissimi amici di DiVINando, il 2011 si chiude con un altro bel racconto partecipante a "Wine on the road", quinto concorso letterario di Villa Petriolo.I nostri migliori auguri per un nuovo [...]

tags : moscato malvasia trebbiano chardonnay sauvignon coppa dolci wine uva candia
dal 31 December 2011 su:
vino alcolici dolci

Un cenone di San Silvestro a filiera corta con prodotti abruzzesi

Un cenone di San Silvestro a filiera corta con prodotti abruzzesi. Un Capodanno con i prodotti tipici? Si può! A Città Sant'Angelo un cenone di San Silvestro locale e sostenibile.È [...]

tags : pecorino passito montepulciano sauvignon secco brodo dolci salsa latte monte
dal 30 December 2011 su:
vino frutta verdura alcolici