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In questi primi giorni di Settembre ho stilato come molti una lunga lista di impegni da rispettare, di appuntamenti da fissare o semplicemente di cose che desidero riempiano le settimane [...]
Quali sono i cibi ideali per perdere peso? La domanda è lecita, anche perché spesso ci troviamo impegnati in regimi alimentari ipocalorici, con l’obiettivo di riuscire a migliorare la nostra [...]
Tornando dalle vacanze sono passato da Faedo a trovare Mario Pojer, nella sua cantina e distilleria, la «Pojer & Sandri». Nonostante la nostra amicizia dati da breve tempo, ci siamo capiti [...]
Ci siamo, è quasi finita, giovedì iniziano le scuole e con il loro inizio tutta una serie di incombenze di cui farei volentieri a meno, il lavoro è un casino, tanta gente e tutta di fretta, [...]
Questa più che una ricetta è un metodo di cottura. Sono le indicazioni che ci ha dato l'allevatore, Pietro, che cresce questi maialini per la propria famiglia e non per la [...]
Develey, storica azienda fondata nel 1845 a Monaco e presente in Italia dal 1975 con sede a Lana d’Adige (Bolzano) è oggi uno dei principali produttori di salse e condimenti. Per regalare [...]
Pizza siciliana. Molti di noi non sono abituati a sentire abbinate queste due parole, essendosi ormai assuefatti al binomio imperante: pizza napoletana. Solo recentemente, ci siamo abituati al [...]
Fortuna che l’aspetto non conta. Siamo tutti impegnati a parlare di libertà, di parità di genere, di abolizioni degli stereotipi e di abolizione della taglia 38. Parole e azoni [...]
Il rientro dalle vacanze rappresenta per molti motivo di stress. Il riadattarsi alla solita routine, il riprendere i propri impegni quotidiani, siano essi riguardanti la scuola o il [...]
Ammettiamolo: a chi di noi, fanatici e amanti appassionati del cibo in tutte le sue forme, dalla fase di preparazione a quella, finale e graditissima, della degustazione, non è mai passato [...]
“A parte la golosità, ma quella è l’ultima delle cose, si tratta di una prima e minima parte per aiutare queste persone che purtroppo si trovano in questa condizione… veramente [...]
Chi non ricorda il pregiato filato a base di quarti di bue e muscolo di bovino adulto, ben ripartiti tra parte grassa e parte magra, del grazioso vestitino con cui Lady Gaga si presentò sei [...]
Se c’è una cosa che mi salva dalla malinconia dell’estate che volge al termine è l’arrivo dei funghi spontanei. Il poker di stagione è formato da porcini, finferli (detti [...]
Se c’è qualcuno che ha incarnato il mito del sogno americano, questi è senza dubbio Harland Sanders. A molti di noi italiani, forse questo nome non dirà nulla, ma negli Stati Uniti il [...]
Nonostante i termini confettura e marmellata siano comunemente intesi come sinonimi, esiste una differenza.Il mio vecchissimo Talismano della felicità del 1949 dice che “si chiamano [...]
Non mangia carne, per non inquinare il pianeta con le letali emissioni di gas degli animali da allevamento. Non beve latte, perché contiene residui di antibiotici e per le condizioni disumane [...]
“La cucina pop è una filosofia di vita…” Così esordiva un distaccato Davide Oldani qualche giorno fa in collegamento con lo studio di In onda, il programma di Parenzo e Labate su [...]
Videochiamate, skype, webcam.E non basta.Pochi giorni fa la notizia che presto sarà messa sul mercato un app che consentirà ovunque, comunque e a chiunque al costo della sola connessione, di [...]
Posizionato al secondo e ultimo piano di Eataly Genova, nell’edificio progettato dall’architetto Renzo Piano, dalle vetrate del Marin si domina tutto il Porto Antico, uno tra gli [...]
Cos’è l’ipercolesterolemia, quali sono i fattori di rischio e quale dieta seguire per il colesterolo alto? Abbiamo chiesto alla dott.ssa Francesca Evangelisti, biologa nutrizionista e [...]
Secondo uno studio condotto per sei anni su 73 mila persone e pubblicato sul Journal of the american medical association, chi non mangia carne ha un rischio di mortalità inferiore del 12 per [...]
L'altro giorno ho raccolto le rape rosse nel mio orto e ne sono davvero orgogliosa...non sono bellissime?? Non potevo non fare una ricetta sana e speciale per questa occasione! Sapete, da 20 [...]
Immaginare di scendere dall’aereo, siete stanchi, l’uscita è lontanissima dal gate, ma salite in sella alla valigia e percorrete quei metri come se andaste in moto! No, non è fantascienza [...]
Roma. Al solo pronunciarne il nome, frotte di immagini di fontane seicentesche, di palazzi, di monumenti antichi, di storia, di letteratura si affollano nella nostra mente. Tutto ci viene in [...]
Le diete miracolose non esistono, ad emettere questa sentenza senza appello è uno studio pubblicato sul British Journal of Clinical Pharmacology che spiega che quello a cui tutte le persone [...]
