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Appena tornata dal freddo londinese e già alle prese con un dessert freschissimo. Praticamente non è un gelato. Non è un sorbetto. Non saprei dirvi cos'è, ma è buonissimo. E' una cosa [...]
un sugo semplicissimo e gustosissimo che stuzzica l'appetito grazie ai pomodorini freschi di stagione, a tanto basilico e qualche piccola astuzia per avere un condimento vellutato e denso [...]
PIZZA DI ANTONINO ESPOSITOHo provato tante pizze ,ma quando ho fatto questa il mio fidanzato ha esclamato:"ora che hai trovato la ricetta di questa pizza non fare più esperimenti e fai sempre [...]
Insalata di Farro e Melone al Profumo di MareIngredienti per 6 persone:- 1,2 Kg di acqua - 1 carota pelata e pulita, tagliata a pezzi (60 g) - 1 gambo di sedano lavato e tagliato a [...]
“Quaglio’, accà avimm’ ’a prennere ‘na decisione…” Eh? “E non taliarmi accussì – mi devi acridiri…” Alt! …scusa – forse te la sei presa perché VMV (Valerio Massimo [...]
di Virginia Di Falco Tempo di tonnetti, che amano l’acqua non fredda. Uno dei (pochi) pesci poveri rimasti davvero tali e infatti al mercato si possono trovare anche a 3 o 4 euro al chilo. [...]
Caratteristiche TM31 / TM21 e differenzeNovità rispetto al TM21:Motore molto più silenzioso durante il funzionamentoRisparmio del 30% di energia elettricaNuova funzione a rimescolamento [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di patate vecchie200 g di farina (circa)600 g di pomodori maturi1 mazzetto di erbe aromatiche (salvia, rosmarino, timo)parmigiano reggiano grattugiato1 uovoolio [...]
Sul fondo carta da pacchi colorata StarIngredienti:1 kg di albicocche mature10 noccioli di albicocca sgusciati100 gr di zucchero Eridaniasucco di mezzo limoneProcedimento:Lavate le [...]
Ieri pomeriggio avendo comprato una cassetta di pesche ,ho fatto la marmellata cosi sono a posto per per la preparazione di crostate e dolcetti vari a base di marmellata.INGREDIENTI : 2 [...]
Ieri pomeriggio avendo comprato una cassetta di pesche ,ho fatto la marmellata cosi sono a posto per per la preparazione di crostate e dolcetti vari a base di marmellata.INGREDIENTI : 2 [...]
E’ conosciuto con diversi nomi, dallo sformato, al tortino di patate, al gateau…comunque chiamato, è squisito e facile da preparare. Ingredienti genuini della tradizione contadina, quali le [...]
Agricola San Felice, società del gruppo assicurativo Allianz, inaugura un impianto fotovoltaico di ultima generazione sul tetto della propria cantina, con una superficie di 4000 mq.Azienda [...]
Ho acceso i fornelli....ma solo per pochi minuti!Ingredienti1/2 kg di cozzequalche pomodorino (io piccadilly)1/2 bicchiere di vino1 spicchio di aglio1 peperoncinoprezzemoloolio Evosaleper le [...]
Bisi (Coldiretti): 'Grazie di cuore ai cittadini di Carpaneto e a tutti coloro che hanno creduto nella nostra iniziativa per aiutare le popolazioni colpite dal sisma. La vendita ha superato ogni [...]
Quando andiamo al caseificio Vannulo, per lo più, vogliamo che ci si annuvoli la testa. Speriamo di essere sollevati dalle nostre aspirazioni ordinarie, di essere tradotti in qualcosa di meglio [...]
In questo periodo è un susseguirsi della pubblicazione di studi sui nuovi trattamenti farmaceutici per la terapia dell'Obesità. Le ragioni sono diverse da una parte l'industria farmaceutica [...]
Le costine di maiale al forno sono un classico secondo piatto della tradizione culinaria del nostro Paese. Quella che vi proponiamo ogi è la versione più classica, con le costine lasciate [...]
Con la crisi sono in difficoltà le borse, il mattone e anche l'oro nell'ultimo mese mentre volano le quotazioni mondiali delle materie prime agricole che fanno segnare aumenti che arrivano in [...]
Cannoli ripieniSono certa che, fin da bambine, avrete sempre sentito dire (come sempre me lo sono sentita dire io): "Colei che sa molto variare i suoi piatti casalinghi e che sa [...]
"L'immagine che più è in grado di raccontare della mia cucina, è quella di mia nonna. Seduta, con un setaccio in mano, avvolta nelle foglioline di origano che volano [...]
Un altro pilastro della tradizione gastronomica Peruviana che questa volta guarda all’entroterra. Un cibo prettamente “di strada” dove ancora oggi, tra le 18 e le 19, si [...]
Sformato di Patate e Alici alle MandorleIngredienti per 4 persone:- 750 g di acqua salata - 1,2 Kg di patate pelate e tagliate a fettine sottili (peso netto delle patate già [...]
Ingredienti: 1 kg di mandarini, 800 g di zucchero, il succo di 2 limoni [...]Continua a leggere... »
Non ci credo, sono passati esattamente 7 mesi dall'ultimo post de Lo Scief Scientifico. Allora eravamo in inverno oggi siamo in piena estate, e mi sembra ieri tanto i giorni sono stati intensi e [...]
