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Fino ad oggi facevo le foto con il mio cellulare, che pur essendo un 8 megapixel, sembra che non faccia delle foto perfette. Vediamo come vengono con la macchina fotografica Ingredienti: 1 kg [...]
In questo periodo dell’anno è facile prendersi l’influenza, per questo bisogna seguire uno stile alimentare che ci permetta di rinforzare il nostro sistema immunitario. Per fare ciò [...]
[Click here to read the English recipe]La sentite anche voi quella vocina?Come quale???Quella della dieta mediterranea che sta dicendo:"Ehiii tu!!! Ti sei dimenticata di me???" :-DNo, non ci [...]
Pasta e patate è una ricetta tradizionale italiana del sud Italia, un classico piatto di una volta, semplice ed economico ma molto gustoso e saporito, vediamo quindi come preparare un'ottima [...]
L’amore è dove sei pronto a soffrire, cioè nelle diete proteiche e in certe colazioni senza biscotti. Chi al contrario li ritiene ingredienti essenziali di una colazione da campioni, mi [...]
La parola cous-cous (spesso italianizzata in cuscus) fa subito pensare alle dune del deserto nordafricano e magari a una vacanza in un luogo da sogno. In realtà, questo piatto (a base di semola [...]
Buongiorno a tutti! come state? io un pò più tranquilla, dopo tutte le scosse che ci sono state al nord tra il 25 e il 27 questi giorni sono stata con un pò di patema a dire il vero.... io [...]
INGREDIENTIper l'impasto: 400 g di farina 2 cucchiai di olio d’oliva acqua per il ripieno: 650 g di palombo fresco 1 cucchiaio di fecola di patate 1 mazzetto di prezzemolo 1 limone 100 ml di [...]
Biscotti Siciliani Gli ingredienti per 1,5 kg di biscotti 1kg di farina di grano tenero 00 "Antigrumi" Pivetti 250 gr di gradina 10 gr di ammoniaca 2 bustine di vaniglia in [...]
INGREDIENTI200 g di biscotti secchi 1 kg di mele 50 g di burro 50 g di zucchero scorza di limone 1/2 bicchiere di vino bianco PreparazionePestare i biscotti e ridurli in polvere.Tagliare a [...]
Questa gustosissima marmellata l’ho ideata l’estate scorsa, quando al ritorno da un soggiorno in un agriturismo toscano mio papà mi raccontava le meraviglie di questa salsina che [...]
Non me ne vogliano i paladini delle castagnole se ne utilizzo impropriamente il nome per utilizzarlo nella descrizione di quelle che in realtà castagnole non lo sono. Gli ingredienti per [...]
Ingredienti per 4-6 persone: 1 kg di carne di manzo per arrosto (tedesco o [...]Continua a leggere... »
Oggi va in scena l’ortodossia romanesca, con uno dei suoi migliori rappresentanti. Claudio Blecchescief Gargioli, il mitico patron di Armando al Pantheon. Se non ci siete ancora andati, solo [...]
Okay, forse con il piccolo esperimento sulla reazione di Maillard condotto due settimane fa abbiamo smentito Carlo Cracco (hey, non avevamo detto debunkato?), ma le curiosità residue su come [...]
INGREDIENTI1 kg lombata maiale2 cipolle500 ml di birra chiaraolio burrosale pepePreparazioneSoffriggere a fuoco lento la cipolla tritata finemente in una casseruola con un cucchiaio di olio e [...]
Il raffronto dei prezzi in due settimane prima e 'dopo' lo sciopero. Firenze, Prato, Lucca, Pisa: mercato che vai, stessi prezzi che trovi. Coldiretti regista un boom di clienti tra mercoledì e [...]
Se vi regalassero tante arance di giardino, voi cosa ne fareste? Io non ho avuto dubbi: la marmellata! Questa è la "Marmellata" con la M maiuscola, non per nulla i paesi anglosassoni questa la [...]
Il blocco dei Tir sta provocato la crisi degli approvvigionamenti: Coldiretti regala frutta e verdura. Questa mattina manifestazione a Torino con il Banco Alimentare."Cinquantamila tonnellate di [...]
Salve a tutti oggi vi propongo una ricettina semplicissima ma deliziosa, specialmente per gli amanti di questi ingredienti e usando degli stampini carini può essere anche molto bella da vedere. [...]
'Altro che liberalizzazioni, questo governo sui sacchetti della spesa ha deciso di concedere un monopolio di fatto vietando gli shopper non fabbricati con il mais, mettendo a rischio la [...]
Non so voi, ma io sono cresciuto a grandi pastasciutte. Non solo, certamente. Mediamente carnivoro, non ho mai abusato di fritti e di dolci (che fortunatamente non amo), ho il pallino del pesce [...]
Grande successo a Piacenza della prima giornata dell'iniziativa della Coldiretti, per combattere le speculazioni causate dallo sciopero dei Tir.I consumatori piacentini hanno apprezzato [...]
Secondo la Cia, si continua a risparmiare sul carrello della spesa, preferendo discount e promozioni 'low-cost'. Le famiglie italiane subiscono i rincari dei listini sugli scaffali, spinti in [...]
.....frittura di gamberiMi ritrovo di sabato tardo pomeriggio, con mio marito, a "sbucciare" un bel chilo di gamberi....a dire il vero li ha puliti quasi tutti lui, perché a un certo punto mi [...]
